近期，“全球性糧食危機(jī)”發(fā)酵還在延續(xù)，但糧食投機(jī)的效用遠(yuǎn)高于天氣的作用。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織發(fā)出預(yù)警表示，最近三個(gè)月來(lái)，全球玉米價(jià)格上漲23%，小麥價(jià)格上漲19%，如果處置失當(dāng)，全球?qū)⒃俅我l(fā)新一輪糧食危機(jī)。

然而，聯(lián)合國(guó)貿(mào)易和發(fā)展會(huì)議經(jīng)濟(jì)學(xué)家比凱蒂表示，氣候異常不再是初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格飛漲的唯一原因，農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的金融化也是重要原因。本世紀(jì)頭10年，美國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)上80%的參與者是生產(chǎn)者和消費(fèi)者，他們?yōu)楸苊鈨r(jià)格起伏而簽署長(zhǎng)期合同。其余20%是投機(jī)者，整個(gè)市場(chǎng)基本運(yùn)行良好。從2004年起，這一比例逐漸發(fā)生了逆轉(zhuǎn)，以致目前期貨市場(chǎng)的參與者中有85%是投機(jī)者。

美國(guó)旱情推升玉米價(jià)格
今年，美國(guó)經(jīng)歷了非常嚴(yán)重的干旱氣候，糧食收成預(yù)期顯著惡化，美國(guó)農(nóng)業(yè)部（USDA）發(fā)布的7月份供需報(bào)告將玉米、大豆單產(chǎn)分別調(diào)低了12%和8%，其主產(chǎn)玉米和大豆的西部和南部種植區(qū)減產(chǎn)預(yù)期比較強(qiáng)烈。

據(jù)悉，從今年5月初開(kāi)始至今，橫貫美國(guó)整個(gè)中西部玉米帶的嚴(yán)重干旱天氣已給新季玉米與大豆的生長(zhǎng)帶來(lái)了極其惡劣的影響。根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)，這是美國(guó)自1956年以來(lái)最嚴(yán)重的一次旱災(zāi)。截至目前，美國(guó)農(nóng)業(yè)部已經(jīng)把30多個(gè)州的將近2000個(gè)縣確定為自然災(zāi)害主要災(zāi)區(qū)，其中1670個(gè)縣為干旱災(zāi)區(qū)；63%的牧場(chǎng)遭受旱災(zāi)。不少農(nóng)民放棄了大片玉米種植地，面積甚至超過(guò)了比利時(shí)和盧森堡的國(guó)土面積總和。

美國(guó)農(nóng)作物也受到旱災(zāi)的嚴(yán)重影響。玉米是美國(guó)最主要的農(nóng)作物，也是美國(guó)最重要的出口農(nóng)產(chǎn)品之一。從數(shù)據(jù)上看，從伊利諾伊州到印第安納州的玉米生產(chǎn)帶中，僅有26%的玉米被評(píng)估為“較好”或“非常好”的狀態(tài)，遠(yuǎn)低于去年62%的比例；而生長(zhǎng)情況“糟糕”或者“非常糟糕”的玉米達(dá)到45%。據(jù)悉，美國(guó)農(nóng)業(yè)部在8月10日已將今年的玉米產(chǎn)量預(yù)測(cè)調(diào)低13%至108億蒲式耳(約合2.74億噸)，為2006年以來(lái)的最低水平。有消息說(shuō)，產(chǎn)量預(yù)測(cè)還將在此基礎(chǔ)上再調(diào)低15%。

與此同時(shí)，美國(guó)的糧食儲(chǔ)備也急劇下降。目前美國(guó)的大豆儲(chǔ)備為1.7億蒲式耳，而過(guò)去5年大豆儲(chǔ)備的平均數(shù)是2.57億蒲式耳。也就是說(shuō)，現(xiàn)在美國(guó)的大豆儲(chǔ)備下降了近三分之一。美國(guó)是世界糧食出口大國(guó)，美國(guó)大豆、玉米等農(nóng)產(chǎn)品的供給狀況對(duì)國(guó)際糧食市場(chǎng)影響極大。去年，美國(guó)玉米的產(chǎn)量占全球玉米產(chǎn)量的36%，美國(guó)玉米出口量占全球交易量的39%。因此，美國(guó)旱災(zāi)和糧價(jià)上漲提高了全球糧食通脹率。

重演2008年糧食危機(jī)概率較小
聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織發(fā)出預(yù)警，如果處置失當(dāng)，全球?qū)⒃俅伪l(fā)類(lèi)似于2008年的全球糧食危機(jī)。中國(guó)農(nóng)業(yè)銀行的報(bào)告則認(rèn)為，在天氣及炒作因素的影響下，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的漲勢(shì)會(huì)持續(xù)，但重演2008年糧食危機(jī)的概率較小。

事實(shí)上，2008年的糧食危機(jī)，主要由于原油的價(jià)格傳導(dǎo)作用，原油作為一種資源品價(jià)格大漲，推動(dòng)了土地、水、電、農(nóng)資及人工等生產(chǎn)資料的上漲，將糧食生產(chǎn)的成本推向了新高。目前油價(jià)雖然較高，但沒(méi)有達(dá)到2008年的水平，并且這次價(jià)格的上漲并不是所有糧食價(jià)格都暴漲。從期貨價(jià)格來(lái)看，2007年初至2008年5月糧食價(jià)格的最高點(diǎn)，CBOT大豆、玉米、小麥和糙米的價(jià)格分別上漲了163%、123%、169%和141%，漲幅均超過(guò)100%。

而自今年5月美國(guó)旱災(zāi)的趨勢(shì)確定以來(lái)，四者的漲幅分別為11%、19%、35%和6%，即使把時(shí)間區(qū)間擴(kuò)大到年初至今，四者的漲幅也都未達(dá)到50%，分別為37%、19%、30%和8%，大米價(jià)格并沒(méi)有出現(xiàn)大幅上漲。

在2008年的糧食危機(jī)中，歐美國(guó)家發(fā)展生物燃料的需求成為推動(dòng)糧價(jià)上漲的重要因素。但今年的生物燃料需求不會(huì)高于2008年的水平，原因有兩個(gè)方面：一方面，2008年的糧食危機(jī)期間，次貸危機(jī)還未發(fā)生，全球經(jīng)濟(jì)處于景氣區(qū)間（2007年、2008年世界經(jīng)濟(jì)增速分別為5.2%和3%），對(duì)能源的需求較大，而自金融危機(jī)以來(lái)，全球經(jīng)濟(jì)進(jìn)入低速增長(zhǎng)期，對(duì)能源的需求有所降低；另一方面，在即將召開(kāi)的G20特別會(huì)議上，聯(lián)合國(guó)很可能要求美國(guó)、歐洲及其他國(guó)家廢除由政府制定的生物燃料生產(chǎn)目標(biāo)，雖然達(dá)到最終目標(biāo)可能阻力重重，但在世界輿論的影響下，歐美國(guó)家用于生產(chǎn)生物燃料的糧食占比繼續(xù)上升的可能性較小。

此外，根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)，8月份全球小麥、玉米、大米和大豆的期末庫(kù)存分別為198萬(wàn)噸、136萬(wàn)噸、105萬(wàn)噸和52萬(wàn)噸，而2007年5月至2008年5月四者的期末平均庫(kù)存為123萬(wàn)噸、103萬(wàn)噸、76萬(wàn)噸和62萬(wàn)噸，除了大豆外，小麥、玉米和大米的庫(kù)存均遠(yuǎn)高于2008年糧食危機(jī)期間。庫(kù)存較高能夠緩沖今年的糧食產(chǎn)量的減少，糧食供給將不會(huì)非常緊張。

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