慧通綜合報道：

【主要觀點】隨著北方麥區(qū)新麥收購全面展開，目前新麥收購市場呈現(xiàn)“量增價穩(wěn)”態(tài)勢。5省相繼啟動托市收購預(yù)案在一定程度上提振新麥市場，但因多空因素交織，新麥價格上漲乏力，短期內(nèi)仍將以穩(wěn)中小幅波動為主；平穩(wěn)的市場背后多種影響因素交織，市場或?qū)⒁詴r間積蓄后市上漲的空間。

目前，安徽、江蘇、山東、河南、河北等地新麥已批量上市，但因糧庫及貿(mào)易商收購小麥質(zhì)量要求較為嚴格，且加工企業(yè)因受下游需求低迷、收購數(shù)量有所限制等因素影響，小麥收購價格整體以平穩(wěn)為主，局部地區(qū)有所漲跌。

新麥收購“量增價穩(wěn)”

雖然小麥主產(chǎn)區(qū)相繼啟動小麥托市收購預(yù)案，在一定程度上提振了麥價，但收儲企業(yè)對小麥的收購標準規(guī)定較為嚴格，且新麥品質(zhì)不佳，新麥收購價格整體上行乏力。目前主產(chǎn)區(qū)啟動托市收購預(yù)案的區(qū)域，糧庫新麥收購價集中在1.01~1.02元/斤，山東收購價略高0.02~0.04元/斤，質(zhì)量控制較為嚴格。

受新麥品質(zhì)影響，截至6月底，蘇皖地區(qū)普通小麥收購價較開秤價上漲1%~2%，部分區(qū)域甚至有所走低，而去年同期則上漲2%~3%，部分區(qū)域甚至達到5%以上。目前江蘇北部地區(qū)面粉加工企業(yè)白小麥收購價為1.01~1.04元/斤，安徽1.01~1.03元/斤，山東1.03~1.09元/斤，河南1.00~1.04元/斤，河北1.03~1.06元/斤。

目前產(chǎn)區(qū)貿(mào)易商、面粉加工企業(yè)收購仍較為謹慎，飼料加工企業(yè)因新麥較玉米性價比較高，收購積極性相對較高?？傮w來看，截至6月底，新麥收購市場行情不如去年同期，收購進度有所加快。

新麥收購或逐步好轉(zhuǎn)

目前，新麥收購市場行情整體以平穩(wěn)為主，但平穩(wěn)的市場行情背后卻積聚諸多支撐麥價走強的有利因素。

成本剛性上漲，抬高麥價底部空間。受能源、農(nóng)資價格以及人工成本等上漲影響，2012年產(chǎn)新麥的生產(chǎn)種植成本高于去年，主產(chǎn)區(qū)部分區(qū)域種植成本近兩年以10%~15%的速度遞增，柴油、化肥、農(nóng)藥兩年累計上漲20%左右，土地承包費也在大幅度上漲。安徽宿州小麥生產(chǎn)成本每畝同比增加40元左右，據(jù)農(nóng)戶介紹，潁州地區(qū)今年種植小麥每畝生產(chǎn)成本355元，其中種子費50元、化肥150元、農(nóng)藥費50元（噴灑2~3遍）、播種費用45元、機械收割費用60元。農(nóng)戶小麥種植成本增加抬高其售糧的心理價位，部分區(qū)域按照目前的收購價格核算，農(nóng)戶種植收益不高，這將有效支撐小麥市場價格的底部空間。目前新麥收購價格基本處于托市收購價附近，國家政策支持麥價溫和上漲的長期基調(diào)不變，這使得新麥收購面臨的政策風(fēng)險減弱。近期國內(nèi)玉米價格的強勢，導(dǎo)致玉米與小麥的價差有所拉大，將推動飼料加工企業(yè)參與新麥收購。

目前，南方港口玉米平艙價為2520~2560元/噸，2012年江蘇產(chǎn)中等普通紅小麥廈門到港價2220元/噸，2012年江蘇產(chǎn)中等普通白小麥廣州到港價2250元/噸。玉米、小麥消費需求的變化將通過價格來轉(zhuǎn)換，國內(nèi)小麥正處于去庫存化過程，供需格局正悄然發(fā)生改變。

空多轉(zhuǎn)換仍需時日

綜合分析，短期內(nèi)新麥收購市場行情整體仍將以平穩(wěn)為主，托市收購預(yù)案啟動范圍的進一步擴大，將加快新麥收購進度。目前市場主體對新麥產(chǎn)量的增減仍存在較大分歧，這使得貿(mào)易商、面粉加工企業(yè)等收購主體謹慎氛圍濃厚，折射出市場購銷主體分歧較大，市場表現(xiàn)較為糾結(jié)，預(yù)期分歧有待時間驗證。

從中長期來看，因新麥收購價格整體處于托市收購價附近徘徊，其蘊藏的市場風(fēng)險較低，與玉米、稻谷價格相比，其“價值洼地”效應(yīng)明顯，考慮到后期終端制粉需求和飼用需求的好轉(zhuǎn)，目前新麥收購正當(dāng)時，貿(mào)易商、加工企業(yè)等市場主體應(yīng)嚴格控制小麥質(zhì)量，緊抓部分區(qū)域性價比較高的糧源。

文章來源：慧通農(nóng)牧信息資訊轉(zhuǎn)載于糧油市場報，歡迎垂詢交流！