慧通綜合報道：

2012年9月18日消息，在中秋、國慶節(jié)日效應(yīng)的影響下，農(nóng)貿(mào)、餐飲等傳統(tǒng)消費群體開始集中備貨，此前一度消費不旺的糧油市場需求量開始上升，銷售“漸入佳境”，價格也呈現(xiàn)穩(wěn)中略漲的趨勢。

基礎(chǔ)糧價小升
記者日前從北京玉泉路糧油批發(fā)市場了解到，9月中旬，新一季東北大米開始少量上市，批發(fā)價格為每袋（50斤）147元左右，較2011年產(chǎn)大米略高1-2元。由于2012年大米價位相對往年較高，因此2012年新、陳米的價差有所縮小。玉泉路市場信息部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)前東北普通（圓粒）大米平均批發(fā)價格每斤2.41元，較月初上漲0.42%；長粒大米平均批發(fā)價格每斤2.82元，較月初上漲1.40%。

玉泉路市場信息部負(fù)責(zé)人高紅霞介紹，由于新產(chǎn)長粒大米價格略高于2011年產(chǎn)大米，受新、陳米更替因素影響，長粒大米平均批發(fā)價格有所上漲，剔除新米價格因素，整體行情仍較為穩(wěn)定。

此前因“青黃不接”導(dǎo)致米價上漲的局面基本接近尾聲，隨著新一季稻谷進(jìn)入收獲期，市場供應(yīng)增加將有利于穩(wěn)定和抑制米價。此外，為保證接新前市場供應(yīng)，穩(wěn)定糧食市場價格，滿足企業(yè)用糧需要，國家有關(guān)部門于9月11日開始安排競價銷售國家臨時存儲粳稻。首批安排東北地區(qū)國家臨時存儲粳稻競價銷售15萬噸，實際成交3.23萬噸，成交率21.54%，其中2011年粳稻成交均價3120元/噸。

業(yè)內(nèi)指出，在國家投放儲備稻谷、新糧陸續(xù)上市的情形下，節(jié)前大米行情繼續(xù)上漲的動力消退，并逐步趨于穩(wěn)定。而隨著下月新大米大批量上市，市場上東北大米批發(fā)價格或有小幅回落。

與此同時，近期面粉市場也一改此前幾個月的銷售疲軟局面，銷售開始活躍，批發(fā)價格以穩(wěn)為主，個別略有上漲。由于節(jié)前終端采購小包裝面粉的需求量較大，個別品牌10斤裝每包上漲0.2-0.4元左右。

隨著天氣轉(zhuǎn)涼，面粉市場進(jìn)入銷售旺季，小麥需求量明顯增加，在一定程度上帶動了麥價小幅上漲。此外，受國際糧價大幅上漲的影響，近期玉米、豆粕等飼料價格不斷走高，因具價格相對較低優(yōu)勢，小麥在飼料市場上備受青睞，需求形勢較好，也相應(yīng)支撐和推升了小麥行情。

高紅霞指出，2012年我國夏糧“九連增”，小麥供應(yīng)基礎(chǔ)牢固，面粉并不具備明顯上漲的動力。隨著節(jié)前集中采購備貨活動陸續(xù)進(jìn)行，面粉銷售高峰期將逐步度過，預(yù)計節(jié)前北京地區(qū)面粉批發(fā)價格將保持平穩(wěn)走勢。

食用油批發(fā)價趨穩(wěn)
隨著旺季的來臨，近期食用油市場消費氛圍漸濃，且節(jié)日消費呈現(xiàn)出多樣化趨勢，橄欖油、葵花油、玉米油等“小眾”油品銷售狀況好于往年。行情方面，為增加銷量，批發(fā)商采取薄利多銷的營銷策略，個別品牌大豆油批發(fā)價格較上周略有下降。

據(jù)批發(fā)商戶預(yù)計，節(jié)前這段時間，大豆油、花生油等油品將有望保持當(dāng)前價位平穩(wěn)運行，而節(jié)后行情走勢仍將由國際豆類期貨市場主導(dǎo)。

基本面方面，受嚴(yán)重旱災(zāi)影響，美國大豆減產(chǎn)預(yù)期成為既定事實。9月12日，美國農(nóng)業(yè)部供需報告預(yù)估，2012年美國大豆產(chǎn)量為26.34億蒲式耳，低于8月份預(yù)估的26.92億蒲式耳。這已經(jīng)是美國農(nóng)業(yè)部連續(xù)三個月下調(diào)產(chǎn)量預(yù)估，對大豆市場行情產(chǎn)生較強的支撐力。此外，四季度是食用油消費旺季，較強的市場需求對價格同樣形成一定推動力。從外部因素來看，近日美聯(lián)儲表決通過新一輪量化寬松政策，勢必進(jìn)一步推高國際大宗商品價格，特別是當(dāng)前正遭受極端天氣困擾的豆類市場，進(jìn)而傳導(dǎo)至國內(nèi)大豆油銷售價格上來。

對于后市，玉泉路市場信息部分析認(rèn)為，依據(jù)往年運行規(guī)律，一般節(jié)前食用油行情處于平穩(wěn)期，預(yù)計節(jié)前北京地區(qū)食用油批發(fā)價格以穩(wěn)為主。


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