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新聞:禽流感致雞蛋企業(yè)受傷 專家?guī)ь^吃蛋 Top

新聞:禽流感致雞蛋企業(yè)受傷 專家?guī)ь^吃蛋
時(shí)間:2013-04-25 09:53 來(lái)源:慧通綜合報(bào)道 作者:admin 點(diǎn)擊:
據(jù)國(guó)家蛋雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系青島綜合實(shí)驗(yàn)站站長(zhǎng)任景樂(lè)介紹,雞蛋成本價(jià)在每斤4塊錢,最近卻兩度跌至3.3元。


慧通綜合報(bào)道:

(2013年4月25日)禽流感還沒(méi)有遠(yuǎn)去,但是雞蛋企業(yè)卻很受傷,記者了解到,禽流感所造成的恐慌心理讓?shí)u城蛋企很受傷,一天損失甚至可以高達(dá)一萬(wàn)五千元。據(jù)國(guó)家蛋雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系青島綜合實(shí)驗(yàn)站站長(zhǎng)任景樂(lè)介紹,雞蛋成本價(jià)在每斤4塊錢,最近卻兩度跌至3.3元。

但是專家稱,吃雞蛋沒(méi)問(wèn)題。為了消除市民疑慮,提振市民的消費(fèi)信心,4月24日上午,青島市蛋業(yè)協(xié)會(huì)邀請(qǐng)了媒體記者參觀蛋企。進(jìn)入到了養(yǎng)殖場(chǎng),養(yǎng)殖場(chǎng)是封閉式的,任何飛禽都無(wú)法進(jìn)入,雞舍還得經(jīng)過(guò)兩周一次的消毒。每天上午十點(diǎn)和下午,雞蛋會(huì)自動(dòng)收在一起,然后經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的質(zhì)量把關(guān)。

中午,專家和蛋企老總帶頭吃雞蛋,以證明雞蛋沒(méi)事。熱騰騰的雞蛋端上來(lái),很快被搶空了,這些雞蛋都是協(xié)會(huì)的蛋企自己生產(chǎn)的。作為活禽方面的專家,青島農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院王寶維院長(zhǎng)吃得津津有味,他是國(guó)家水禽營(yíng)養(yǎng)與養(yǎng)殖技術(shù)研究室主任,他多次在公開(kāi)場(chǎng)合吃蛋。

王寶維院長(zhǎng)說(shuō),青島的蛋企無(wú)論從衛(wèi)生質(zhì)量還是環(huán)境上來(lái)說(shuō),都是接近國(guó)際先進(jìn)水平,有的還超過(guò)國(guó)際水平,“青島是蛋雞農(nóng)業(yè)部實(shí)驗(yàn)站,這兩年青島的蛋雞發(fā)展速度非???,封閉式飼養(yǎng),光照、飼料,基本上都是自動(dòng)化,質(zhì)量控制嚴(yán)格。2008年奧運(yùn)會(huì)吃的雞蛋,就是田瑞公司提供的”。

王寶維院長(zhǎng)說(shuō),青島雞蛋協(xié)會(huì)的都是十萬(wàn)二十萬(wàn)的養(yǎng)殖大戶,有大量的飼養(yǎng)人員和管理人員,我們農(nóng)業(yè)部抽了5萬(wàn)個(gè)樣品,到目前沒(méi)有抽到陽(yáng)性個(gè)體,青島蛋企從事養(yǎng)殖業(yè)的工作人員,并沒(méi)有感染H7N9疑似病例的工作人員。

“隨著五一來(lái)了,氣溫也將上升,病毒很容易就死掉,而且在100攝氏度時(shí),病毒兩分鐘就可以殺死,雞蛋煮熟后可以放心吃?,F(xiàn)在廣大市民最關(guān)注的是敢不敢吃,上哪兒買,吃什么樣的雞蛋,在雞蛋協(xié)會(huì)里的都是大企業(yè),都有資歷資質(zhì)、工商執(zhí)照和檢疫證,這些雞蛋應(yīng)該放心采購(gòu),放心吃。采購(gòu)過(guò)程中,沒(méi)有進(jìn)入超市和批發(fā)市場(chǎng),散戶零賣的,要慎重吃。”

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最新資訊

綜合日?qǐng)?bào):9月3日中國(guó)商品蛋禽市場(chǎng)行情綜述 2014年9月3日,全國(guó)主流市場(chǎng)雞蛋價(jià)格微跌。近期

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