慧通綜合報(bào)道：

2013年7月31日消息，昨日全國豬肉批發(fā)價(jià)格較7月26日下降0.01元/公斤（豬肉批發(fā)價(jià)格指數(shù)為176.42點(diǎn)），比7月26日基本持平，比前一周均價(jià)上漲0.27%，較去年同期上漲5.31%。近期全國豬肉批發(fā)價(jià)格震蕩調(diào)整。

6月下旬以來全國豬肉價(jià)格呈現(xiàn)上漲態(tài)勢，近期漲速明顯加快。市民在買豬肉，也明顯覺得豬肉價(jià)格有所上漲。近一周來，全國豬肉價(jià)格上漲超過1%，湖北、廣西的豬后臀尖肉漲幅居前，在3%-6%之間。

此次豬肉價(jià)格上漲與豬源數(shù)量下降有關(guān)。進(jìn)入夏季以后，生豬的出肉率比較低，豬長得不大；而今年春節(jié)期間，小豬仔的產(chǎn)量少，影響了養(yǎng)殖戶的補(bǔ)欄，使得市面上的豬源緊張。

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