慧通綜合報(bào)道：

豬肉價(jià)格回升 生豬收購價(jià)突破14元/公斤
2013年8月8日，夏季天氣炎熱，市民更愿意選擇瓜果蔬菜，因此夏季一直是豬肉的銷售淡季。然而今年夏季，豬肉價(jià)格沒有下降，反而逆勢回升。目前，玉林市場上精瘦肉價(jià)格為30~32元/公斤，相對7月中旬27元/公斤的價(jià)格上漲了3~5元；五花肉價(jià)格為20元/公斤，相對7月中旬16~18元/公斤的價(jià)格也上漲了不少。玉林城區(qū)垌口市場豬肉攤的莫老板說，從7月中旬開始，豬肉的批發(fā)價(jià)開始上漲，平均每公斤上漲2~3元左右。

近3個(gè)月，生豬價(jià)格穩(wěn)步回升，7月底，生豬收購價(jià)突破14元/公斤。在采訪過程中，不少生豬養(yǎng)殖戶表示，生豬收購價(jià)至少突破14元/公斤，養(yǎng)殖戶才能盈利，否則將賠本。

藍(lán)景生豬養(yǎng)殖場是位于博白生豬養(yǎng)殖基地的一個(gè)規(guī)模中上的養(yǎng)殖場，養(yǎng)殖場總共能容納1000多頭瘦肉型豬。養(yǎng)豬場藍(lán)老板告訴記者，養(yǎng)一頭瘦肉型的大豬（125公斤）要3個(gè)多月才能出欄，3個(gè)月的飼料成本大約要1500元，再加上水、電成本，共需要1700~1800元，因此，瘦肉型豬的出欄收購價(jià)至少要14元/公斤，養(yǎng)殖戶才不會(huì)虧本。

在藍(lán)景生豬養(yǎng)殖場，記者看到養(yǎng)殖場豬欄將近一半都是空的。藍(lán)老板告訴記者，今年養(yǎng)的900頭豬目前賣得只剩500多頭，“昨天剛賣了一批，15.6元/公斤，每頭豬大約能賺600~700元”。藍(lán)老板還告訴記者，今年前幾個(gè)月生豬價(jià)格太低，尤其3、4月份時(shí)最低還賣過11元/公斤，養(yǎng)殖場一直在虧損，直到近幾個(gè)月，生豬價(jià)格才慢慢接近14元/公斤，7月底生豬價(jià)格突破14元/公斤后，養(yǎng)殖場才開始真正盈利。

目前生豬價(jià)格賣的較好，因此藍(lán)景生豬養(yǎng)殖場在剛賣出一批大豬后，立馬又補(bǔ)了200多頭的小豬回來養(yǎng)。藍(lán)老板說，周圍不少養(yǎng)殖場也在補(bǔ)豬仔，“生豬價(jià)格漲回來了，因此養(yǎng)豬的積極性又回來了”。

多重原因推高生豬價(jià)格
正常情況下，生豬集中出欄時(shí)，生豬價(jià)格會(huì)有所下降，而今年夏季生豬出欄，生豬價(jià)格不降反升，這到底是何原因？

玉林水產(chǎn)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長龐宏志說，今年上半年生豬價(jià)格太低，導(dǎo)致部分生豬養(yǎng)殖戶養(yǎng)豬積極性下降，因此有一部分養(yǎng)殖戶在今年上半年減少了補(bǔ)欄生豬的數(shù)量，甚至有部分規(guī)模較小的養(yǎng)殖戶放棄養(yǎng)豬，導(dǎo)致到7月底生豬出欄數(shù)量稍有減少，因此生豬價(jià)格才會(huì)逆勢上漲。

據(jù)了解，今年豬飼料價(jià)格較貴，養(yǎng)豬成本增加，這也給生豬養(yǎng)殖戶帶來了壓力。目前，玉林的玉米2.6元/公斤，豆粕4元/公斤，玉林中秀路飼料市場不少經(jīng)營飼料的老板都說這兩年玉米、豆粕價(jià)格一直維持在較高的水平。藍(lán)老板說，在4月份時(shí)，有部分抗壓能力較小的養(yǎng)殖戶因承受不起飼料成本壓力，讓生豬提前出欄，這也使得此時(shí)出欄的生豬少了一部分。

此外，政府對生豬市場的調(diào)控措施也讓生豬價(jià)格穩(wěn)步回升。據(jù)了解，為改變上半年生豬價(jià)格過低的局面，自治區(qū)有關(guān)部門采取了地方豬肉收儲(chǔ)工作，增加自治區(qū)本級生豬活體儲(chǔ)備，并安排了912萬元用于生豬活體應(yīng)急儲(chǔ)備補(bǔ)貼。同時(shí)，組織引導(dǎo)企業(yè)增加商業(yè)儲(chǔ)備，組織大型肉類加工企業(yè)利用自有冷庫和購銷渠道，增加凍豬肉商業(yè)儲(chǔ)備數(shù)量，引導(dǎo)養(yǎng)殖企業(yè)增加活體儲(chǔ)備數(shù)量。這些措施有效拉動(dòng)了生豬消費(fèi)，穩(wěn)定了生豬價(jià)格。

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