慧通綜合報(bào)道:
2013年8月12日,海鹽縣生豬品種主要有二元豬、內(nèi)三元豬和外三元豬,二元豬以仔豬外銷(xiāo)福建等地為主;外三元苗豬主要從蕭山、海寧、衢州等地采購(gòu)進(jìn)行育肥,本地豬市價(jià)格受周邊省市影響較大。2012年生豬出欄67.18萬(wàn)頭,全年飼養(yǎng)量116萬(wàn)頭,實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值7.89億元,占畜牧總產(chǎn)值的67%。今年以來(lái),生豬存欄明顯下降,據(jù)二季度統(tǒng)計(jì),季末存欄量為43.53萬(wàn)頭,同比減少18.36%,養(yǎng)殖戶也再次經(jīng)歷了“過(guò)山車(chē)”式的行情,豬價(jià)波動(dòng)較大。5月以后,豬價(jià)開(kāi)始止跌回升并穩(wěn)步上調(diào),下半年有望維持盈利行情。
近期豬市行情
1.肉豬養(yǎng)殖開(kāi)始扭虧為盈。繼5月豬市回暖以來(lái),豬價(jià)維持了近3個(gè)月的穩(wěn)定微漲行情,養(yǎng)豬戶又盼來(lái)了豬市的春天,養(yǎng)殖效益明顯回升。以杜長(zhǎng)嘉內(nèi)三元肉豬為例,7月19日達(dá)到13.2元/公斤,較去年同期12.00元/公斤同比上漲10%。3個(gè)月內(nèi),豬價(jià)最高已突破14元/公斤,近段時(shí)間來(lái)豬價(jià)總體平穩(wěn)向好。經(jīng)測(cè)算,目前養(yǎng)殖戶內(nèi)三元肉豬自繁自養(yǎng)出欄價(jià)格在12.4元/公斤左右開(kāi)始盈利,以目前的價(jià)格行情,每頭豬盈利在150元左右。
2.仔豬價(jià)格振蕩回升。以內(nèi)三元仔豬為例,海鹽縣仔豬價(jià)格自5月回升以來(lái),當(dāng)月漲幅達(dá)16.67%。6月份最高達(dá)到15元/公斤,7月以來(lái)波動(dòng)較大,幅度超過(guò)1元/公斤,近日價(jià)格14元/公斤。
后期養(yǎng)豬行情看“漲”
一是養(yǎng)殖投入增加推動(dòng)成本提高。飼料成本一般占到養(yǎng)殖成本的七成,今年以來(lái),以玉米、豆粕為主的飼料原料價(jià)格雖有回落,但總體價(jià)格依然高企,目前玉米價(jià)格在2500元/噸左右運(yùn)行,豆粕價(jià)格在4000/噸左右運(yùn)行。同時(shí),運(yùn)輸費(fèi)用、用工工資、水電以及金融成本也是水漲船高,據(jù)了解,去年以來(lái)豬場(chǎng)專(zhuān)業(yè)工人月工資均超過(guò)。另外,隨著養(yǎng)殖污染整治力度的加大,農(nóng)戶養(yǎng)殖成本也逐年增加,以海鹽縣為例,據(jù)縣三改一拆辦統(tǒng)計(jì),截止7月29日,共收取養(yǎng)殖污染治理服務(wù)費(fèi)92.15萬(wàn)元。
二是養(yǎng)殖戶退養(yǎng)轉(zhuǎn)產(chǎn)導(dǎo)致肉豬出欄下降。目前嘉興市正努力推進(jìn)生豬減量提質(zhì),進(jìn)一步壓縮生豬養(yǎng)殖總量。以海鹽縣為從例,截至到7月29日,共拆除豬舍49.30萬(wàn)平米,涉及養(yǎng)殖戶3953戶。部分養(yǎng)殖戶逐漸退養(yǎng)、生豬產(chǎn)量將持續(xù)減少,后期肉豬出欄也會(huì)下降。
三是季節(jié)性疫病影響生豬養(yǎng)殖。夏季的高溫、洪澇災(zāi)情,對(duì)動(dòng)物疫病防控帶來(lái)巨大壓力,一旦發(fā)生區(qū)域性疫病,必定影響市場(chǎng)供應(yīng)。管理不善、華夏網(wǎng)保健意識(shí)差的養(yǎng)豬場(chǎng)夏季高熱病的發(fā)病率高,一旦發(fā)病對(duì)生豬出欄產(chǎn)生直接影響。
四是傳統(tǒng)節(jié)日帶動(dòng)下半年豬肉消費(fèi)。夏季過(guò)后,隨著氣溫的下降,中秋、國(guó)慶等傳統(tǒng)節(jié)日的到來(lái),會(huì)在一定程度上帶動(dòng)生豬的消費(fèi)。
對(duì)策建議
目前豬市行情相對(duì)平穩(wěn),但要更好地規(guī)避養(yǎng)豬行業(yè)的未知風(fēng)險(xiǎn),各養(yǎng)殖戶還需要在有關(guān)部門(mén)的指導(dǎo)下,理性應(yīng)對(duì)。
一是“三要”。政府部門(mén)要建立豬價(jià)市場(chǎng)調(diào)控的長(zhǎng)效機(jī)制,完善價(jià)格監(jiān)測(cè)制度,做好及時(shí)反饋、有效指導(dǎo);要深入推進(jìn)“生豬產(chǎn)業(yè)專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)”,通過(guò)“政策扶持、技術(shù)指導(dǎo)、產(chǎn)業(yè)引導(dǎo)、典型示范”積極引導(dǎo)農(nóng)戶轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè),推動(dòng)全縣生豬產(chǎn)業(yè)提質(zhì)減量工程;要通過(guò)政策支持、培訓(xùn)指導(dǎo)、人才引進(jìn)等措施,推動(dòng)規(guī)?;B(yǎng)殖,提高生豬飼養(yǎng)管理水平,提高養(yǎng)殖效益。
二是“三做好。”養(yǎng)殖場(chǎng)戶要密切關(guān)注夏季豬病動(dòng)態(tài),做好防暑降溫、圈舍通風(fēng)、防潮防霉等日常管理,確保生豬安全越夏;做好生豬保健,加強(qiáng)消毒防疫、加強(qiáng)生豬營(yíng)養(yǎng),提高生豬免疫力;做好適時(shí)出欄、調(diào)整好豬群結(jié)構(gòu),積極應(yīng)對(duì)豬市的輾轉(zhuǎn)起伏。
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