慧通綜合報道:
近期南京天氣轉(zhuǎn)冷,市民的消費習慣也開始出現(xiàn)轉(zhuǎn)變。記者走訪市場上了解到,因本地蔬菜的大量上市,近期多種蔬菜價格均有10%-20%程度的下降,但腌肉時節(jié)的臨近導致肉類消費增加,豬肉相比較前段時間,普遍上漲5%左右。
豬肉需求增加價格上漲5%
走訪市場了解到,隨著氣溫的繼續(xù)走低,南方家庭、餐館腌制臘肉陸續(xù)開始,季節(jié)性豬肉消費需求高峰逐漸呈現(xiàn),價格從上周開始出現(xiàn)上漲。
在迎賓、山西路、科巷等菜場,豬后腿肉普遍在13元/斤,肋條肉從13.5元/斤到18元/斤不等。根據(jù)眾彩市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,本期內(nèi)5個豬肉品種集合均價為13.61元/斤,較上期相比上漲5.59%。其中五花肉價格上漲最為明顯,批發(fā)價已從上周的11.66元/斤上漲至13.6元/斤。 據(jù)專家分析,下周生豬價格將繼續(xù)呈現(xiàn)這種態(tài)勢,豬肉有望全面回升。
不僅是豬肉,羊肉牛肉均進入一年之中的消費旺季,在南京多家菜場,新鮮牛肉普遍售價在38元/斤左右,羊肉價格也在35元/斤左右。有市民感嘆,“一沾上牛羊,隨便買買,就要一兩百塊”。鯽魚、白鰱等淡水魚銷售量也有所上升,在上市量不斷上升的情況下,價格還是止跌持平了。
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