慧通綜合報(bào)道：

一只亞馬遜雨林中的蝴蝶扇動(dòng)幾下翅膀，可以引起美國(guó)德州的一場(chǎng)龍卷風(fēng)。而一場(chǎng)發(fā)生在美國(guó)的干旱，則引發(fā)了中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的漲價(jià)潮。今年以來(lái)，大豆、玉米等主要農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格連創(chuàng)新高，下游養(yǎng)殖企業(yè)連連叫苦。

美國(guó)糧食大幅預(yù)減  中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格跟漲
作為全球最重要的糧食出口大國(guó)，美國(guó)今年遭遇了嚴(yán)重的干旱天氣，遇旱面積幾乎是2008年糧食危機(jī)的兩倍。美國(guó)農(nóng)業(yè)部日前預(yù)測(cè)，今年玉米的總產(chǎn)量預(yù)測(cè)為2006年以來(lái)最低；大豆的單產(chǎn)預(yù)測(cè)也跌至2003年以來(lái)最低。

美豆產(chǎn)量預(yù)減，國(guó)產(chǎn)大豆的情況也是不容樂觀。布瑞克農(nóng)業(yè)咨詢公司研究員林國(guó)發(fā)在接受記者采訪時(shí)表示，近年來(lái)國(guó)內(nèi)大豆種植效益持續(xù)低下，大豆種植面積持續(xù)減少，特別是我國(guó)大豆的主產(chǎn)區(qū)黑龍江中南部，很多大豆地都是水改田，加上今年?yáng)|北大豆苗期初期局部地區(qū)出現(xiàn)內(nèi)澇、蟲災(zāi)，預(yù)計(jì)國(guó)內(nèi)大豆產(chǎn)量將低于1000萬(wàn)噸，而國(guó)內(nèi)大豆消耗是7200萬(wàn)噸左右，這意味著，今年國(guó)內(nèi)80%以上的大豆需求將依賴進(jìn)口。

由于我國(guó)大豆對(duì)外依存度較高，美豆減產(chǎn)預(yù)期引發(fā)進(jìn)口大豆價(jià)格上漲。自7月以來(lái)，我國(guó)大豆價(jià)格已出現(xiàn)跟漲。根據(jù)中華油脂網(wǎng)的最新監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，截至日前我國(guó)進(jìn)口大豆港口分銷價(jià)約為4700元/噸，較7月初漲幅約為8%，較年初約上漲18%，遠(yuǎn)期進(jìn)口大豆完稅成本更是高達(dá)5000元/噸。

玉米今年表現(xiàn)也頗為強(qiáng)勢(shì)。雛鷹農(nóng)牧在半年報(bào)中表示，上半年全國(guó)玉米均價(jià)達(dá)2372 元/噸，同比上漲12.95%，玉米價(jià)格的瘋漲主要是去年華北玉米霉變嚴(yán)重，優(yōu)質(zhì)糧源不足，且生豬存欄量處于高位，對(duì)玉米的剛性需求仍然較高。雛鷹農(nóng)牧預(yù)計(jì)，在國(guó)內(nèi)玉米供應(yīng)偏緊、進(jìn)口彌補(bǔ)不了缺口的情況下，玉米價(jià)格仍將易漲難跌。

林國(guó)發(fā)向記者表示，玉米價(jià)格在今年4、5月份曾出現(xiàn)大跌，但是后來(lái)發(fā)生的美國(guó)干旱以及東北、華北等玉米產(chǎn)區(qū)爆發(fā)粘蟲災(zāi)害影響了市場(chǎng)預(yù)期，加上國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求旺盛，在此氛圍下玉米價(jià)格再次飆升。

豆粕推高飼料成本  養(yǎng)殖企業(yè)叫苦
大豆的衍生品主要有豆油和豆粕，其中豆油直接面向終端消費(fèi)者，而豆粕則作為飼料原料向養(yǎng)殖業(yè)供給。今年以來(lái)，由于發(fā)改委幾度約談壓榨企業(yè)并制定了食用油價(jià)格匯報(bào)制，食用油價(jià)格漲勢(shì)溫和。根據(jù)商務(wù)部的農(nóng)副產(chǎn)品監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，盡管從今年4月份以來(lái)，國(guó)內(nèi)食用油價(jià)格已連續(xù)18周上漲，但累計(jì)漲幅僅為4.4%。

然而，由于豆油價(jià)格漲勢(shì)溫和，無(wú)法有效承載大豆暴漲的成本壓力，豆粕不得不成為壓榨企業(yè)轉(zhuǎn)嫁成本上漲的另一渠道。而豆粕是養(yǎng)殖飼料的重要原料，對(duì)養(yǎng)殖企業(yè)來(lái)說(shuō)，豆粕價(jià)格的走高意味著飼料成本的上漲，這無(wú)疑增加了企業(yè)的經(jīng)營(yíng)負(fù)擔(dān)。

一位養(yǎng)殖業(yè)內(nèi)人士給記者算了一筆賬：“豆粕從6月份到現(xiàn)在漲了1000元/噸，對(duì)應(yīng)豆粕在飼料中占比15%，相當(dāng)于1噸飼料漲了150元。而1噸飼料大致可養(yǎng)4頭豬，平均下來(lái)每頭豬漲37.5元。以1頭豬200斤的重量計(jì)算，意味著1斤豬肉，僅僅在豆粕這個(gè)品種上就漲了近2毛錢的成本。”

對(duì)于養(yǎng)殖企業(yè)來(lái)說(shuō)，最痛苦的或許不是成本上漲，而是成本上漲的壓力無(wú)法通過(guò)產(chǎn)品傳導(dǎo)。

今年1月以來(lái)，豬價(jià)持續(xù)下跌，6月份一度出現(xiàn)小幅反彈，但7月份再次下跌，目前豬價(jià)較今年最高位下跌了4.5~5元/公斤。根據(jù)布瑞克農(nóng)業(yè)咨詢公司測(cè)算，目前生豬養(yǎng)殖虧損超過(guò)4個(gè)月，禽類養(yǎng)殖虧損8個(gè)月。

新五豐在最新披露的半年報(bào)中表示，今年上半年，由于生豬價(jià)格持續(xù)下跌，而主要原料價(jià)格不斷上漲，養(yǎng)殖成本增加，公司面臨較大經(jīng)營(yíng)壓力。其中，畜牧業(yè)營(yíng)業(yè)利潤(rùn)率同比減少9.46個(gè)百分點(diǎn)。

成本上漲，產(chǎn)品跌價(jià)，在這種情況下，養(yǎng)殖企業(yè)只能見招拆招。

某大型養(yǎng)殖企業(yè)采購(gòu)管理室副主任在接受記者采訪時(shí)表示，目前行業(yè)普遍的方法是配方減量、尋求替代。“目前的豆粕價(jià)格，從養(yǎng)殖利潤(rùn)上講，應(yīng)該減量使用，降低其在飼料中的參配比例，盡量用其他替代品，如棉粕、菜粕以及一些蛋白粉。” 該人士坦言，使用替代品的效果固然沒豆粕好，但是對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)，在養(yǎng)殖成本上升、終端消費(fèi)價(jià)格下跌的情況下沒有選擇。“當(dāng)然，規(guī)?；酿B(yǎng)殖場(chǎng)配方調(diào)整得會(huì)慢一點(diǎn)，因?yàn)槌杀究梢苑謹(jǐn)偟絼e的部分。”此外，他表示，在采購(gòu)策略上，隨用隨買、逢低適量買入是不錯(cuò)的方式。

銀河證券分析師董俊峰則從行業(yè)整合的角度對(duì)此進(jìn)行了解讀。他認(rèn)為，當(dāng)前中小規(guī)模化養(yǎng)殖戶自繁自養(yǎng)出欄頭均虧損36元，而大型規(guī)?；B(yǎng)殖企業(yè)自繁自養(yǎng)頭均盈利在100~150元，豆粕大漲將加速飼料養(yǎng)殖業(yè)洗牌進(jìn)程。

文章來(lái)源：慧通農(nóng)牧信息資訊轉(zhuǎn)載，歡迎交流垂詢！