慧通報(bào)道：

2月份，中國(guó)水產(chǎn)市場(chǎng)上，受供應(yīng)不足以及運(yùn)輸不暢、捕撈出塘減少，春節(jié)后需求市場(chǎng)也不穩(wěn)定等綜合因素的影響，全國(guó)水產(chǎn)品行情漲跌互現(xiàn)，交替進(jìn)行。第一周總體上普遍下跌，第二周上漲，第三周下跌，第四周再度上漲。

根據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，監(jiān)測(cè)31種水產(chǎn)品平均價(jià)16.88元/公斤，成交總量7.83萬(wàn)噸，分別較上月提高13.34%和下降8.73%。分品種來看，24個(gè)品種價(jià)格環(huán)比上漲，7個(gè)品種價(jià)格下降，其中上漲幅度最大的是蛤蜊，環(huán)比提高57.61%，海參價(jià)格降幅最大，環(huán)比下降8.61%。從日價(jià)格變化來看，批發(fā)價(jià)整體震蕩走高，25日價(jià)格達(dá)到最高值50.25元/公斤。

據(jù)對(duì)全國(guó)80家水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)成交價(jià)格情況統(tǒng)計(jì)，2012年2月水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)綜合平均價(jià)格18.93元/公斤，同比漲7.97%，環(huán)比漲0.69%。其中，海水產(chǎn)品綜合平均價(jià)格35.69元/公斤，同比漲10.29%，環(huán)比降0.98%；淡水產(chǎn)品綜合平均價(jià)格12.54元/公斤，同比漲5.04%，環(huán)比漲2.81%。另?yè)?jù)對(duì)可比的48家水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的成交情況統(tǒng)計(jì)，2012年2月份水產(chǎn)品成交量62.18萬(wàn)噸，同比增加19.16%，成交額120億元，同比增加22.08%。

與上月相比，監(jiān)測(cè)的8大類產(chǎn)品中，海水甲殼類、貝類、海藻類、淡水魚類、甲殼類和其他類價(jià)格分別漲2.01%、1.58%、0.48%、2.67%、3.86%和1.8%；海水魚類、頭足類價(jià)格分別降4.11%和5.29%。監(jiān)測(cè)的49個(gè)品種中，28個(gè)品種價(jià)格上漲，占監(jiān)測(cè)種類的57.1%，其中田螺、黃鱔和羅氏沼蝦價(jià)格分別上漲15.12%、14.48%和10.59%；9個(gè)品種價(jià)格持平，占監(jiān)測(cè)種類的18.4%；12個(gè)品種價(jià)格下降，占監(jiān)測(cè)種類的24.5%，其中墨魚、帶魚和小黃魚價(jià)格分別下降12.17%、11.27%和10.21%。

與上年同月比，監(jiān)測(cè)的8大類產(chǎn)品價(jià)格全部上漲，海水魚類、甲殼類、貝類、頭足類和海藻類價(jià)格分別上漲17.74%、4.98%、6.47%、7.43和2.73%；淡水魚類、甲殼類、其他類價(jià)格分別上漲5.36%、1.46%、10.84%。監(jiān)測(cè)的49個(gè)品種中，39個(gè)品種價(jià)格上漲，占監(jiān)測(cè)種類的79.6%，其中貽貝、馬面鲀和黃鱔價(jià)格分別漲53.41%、34.06%和29.32%；7個(gè)品種價(jià)格持平，占監(jiān)測(cè)種類的14.3%；3個(gè)品種價(jià)格下跌，占監(jiān)測(cè)種類的6.1%，其中墨魚、中華絨螯蟹和黃顙魚價(jià)格分別下跌4.16%、1.6%和2.55%。

第一周：多數(shù)水產(chǎn)品價(jià)格環(huán)比下跌
鯽魚周度均價(jià)13.21元每公斤，環(huán)比上漲1.3%；草魚12.86元每公斤，環(huán)比下跌6.0%；鯉魚12.26元每公斤，環(huán)比下跌0.1%；花鰱魚11.66元每公斤，環(huán)比下跌4.4%；白鰱魚8.01元每公斤，環(huán)比上漲4.3%；大黃花魚31.52元每公斤，環(huán)比上漲5.80%；大帶魚27.06元每公斤，環(huán)比下跌10.70%

第二周：多數(shù)水產(chǎn)品價(jià)格環(huán)比上漲
鯽魚周度均價(jià)每公斤13.31元，環(huán)比上漲0.8%；草魚每公斤12.87元，環(huán)比上漲0.1%；鯉魚每公斤12.03元，跌1.9%；花鰱魚每公斤11.74元，環(huán)比上漲0.7%；白鰱魚每公斤8.05元，環(huán)比上漲0.5%；大黃花魚每公斤31.66元，環(huán)比上漲0.4%；大帶魚每公斤27.58元，環(huán)比上漲1.90%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的以上7種魚類產(chǎn)品交易量為1.08萬(wàn)噸，環(huán)比減少6.9%。

第三周：多數(shù)水產(chǎn)品價(jià)格環(huán)比下跌
鯽魚周度均價(jià)每公斤13.15元，環(huán)比下跌1.2%；草魚每公斤12.71元，環(huán)比下跌1.2%；鯉魚每公斤11.97元，環(huán)比下跌0.5%；花鰱魚每公斤11.61元，環(huán)比下跌1.1%；白鰱魚每公斤7.86元，環(huán)比下跌2.4%；大黃花魚每公斤31.74元，環(huán)比漲0.3%；大帶魚每公斤26.21元，環(huán)比下跌5.0%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的以上7種魚類產(chǎn)品交易量為1.33萬(wàn)噸，環(huán)比增加23.1%。

第四周：多數(shù)水產(chǎn)品價(jià)格環(huán)比上漲
鯽魚周度均價(jià)每公斤13.21元，環(huán)比上漲0.5%；草魚每公斤12.58元，環(huán)比下跌1.0%；鯉魚每公斤12.08元，環(huán)比上漲0.9%；花鰱魚每公斤11.77元，環(huán)比上漲1.4%；白鰱魚每公斤7.93元，環(huán)比上漲0.9%；大黃花魚每公斤31.63元，環(huán)比下跌0.3%。大帶魚每公斤26.32元，環(huán)比上漲0.4%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的以上7種魚類產(chǎn)品交易量為1.32萬(wàn)噸，環(huán)比減少0.8%。

淡水魚成交量大幅下降，批發(fā)價(jià)繼續(xù)上漲
春節(jié)后由于消費(fèi)增加及庫(kù)存魚量減少，淡水魚價(jià)格開始走高。監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2月份淡水魚平均價(jià)13.15元/公斤，成交總量6.42萬(wàn)噸，環(huán)比分別上漲6.98%和下降10.35%。14個(gè)淡水魚監(jiān)測(cè)品種中，活草魚、白鱔和虹鱒價(jià)格分別下降1.69%、1.51%和1.2%，其他11個(gè)淡水魚品種價(jià)格均環(huán)比提高。其中，6個(gè)大宗淡水魚品種（活鯉魚、活草魚、活鯽魚、白鰱活魚、花鰱活魚和武昌魚）平均價(jià)為11.4元/公斤，較上月增長(zhǎng)2.44個(gè)百分點(diǎn)，成交量6.03萬(wàn)噸，環(huán)比下降11.53%。從日價(jià)格走勢(shì)看，武昌魚價(jià)格起伏較大，總體震蕩上行；其他大宗魚種價(jià)格平穩(wěn)上升，在月底略有起伏。

投苗方面，目前養(yǎng)殖戶已陸續(xù)開始放苗，苗種需求量較大，部分養(yǎng)殖戶抓緊時(shí)間干塘，以備后期養(yǎng)殖，也有個(gè)別養(yǎng)殖戶希望等到清明價(jià)格上升時(shí)再售魚。

海水魚價(jià)格上漲，成交量繼續(xù)大幅下滑
2月重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的9個(gè)海水魚類平均價(jià)為31元/公斤，環(huán)比上漲4.34個(gè)百分點(diǎn)，成交量0.82萬(wàn)噸，環(huán)比下降15.18%。分魚種來看，大帶魚和鱸魚價(jià)格較上月下降，其他海水魚種價(jià)格有不同程度增長(zhǎng)。鱸魚養(yǎng)殖方面，目前珠海地區(qū)海鱸存塘量仍有6成左右，因收購(gòu)價(jià)跌破成本價(jià)，養(yǎng)殖戶惜售心理較強(qiáng)，預(yù)計(jì)低價(jià)位將維持一段時(shí)間。

蝦蟹類、貝類價(jià)格及成交量均大幅上升
隨著氣溫上升，2月份蝦蟹類和貝類的價(jià)格、成交量均呈現(xiàn)大幅上升態(tài)勢(shì)。其中蝦蟹類平均批發(fā)價(jià)為153.38元/公斤，成交量875.94噸，環(huán)比分別增長(zhǎng)62.03%和55.03%。對(duì)蝦、基圍蝦和梭子蟹批發(fā)價(jià)依次下降4.86%、提高19.32%和4.71%。2月份監(jiān)測(cè)的3種貝類產(chǎn)品蟶子、蛤蜊和海蠣平均價(jià)13.1元/公斤，成交總量0.46萬(wàn)噸，分別較上月提高50.06%和29.47%。蟶子、蛤蜊和海蠣批發(fā)價(jià)環(huán)比分別增長(zhǎng)10.59%、57.61%和11.21%。

受季節(jié)性因素影響，1月份水產(chǎn)品進(jìn)出口量、額均同比下滑
據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，1月份我國(guó)水產(chǎn)品出口量35.97萬(wàn)噸，出口額16.59億美元，同比分別下降17.13%和4.31%；進(jìn)口量24.17萬(wàn)噸，進(jìn)口額4.68億美元，同比分別下降20.82%和10.52%。由于今年的春節(jié)假期在1月份，所以進(jìn)出口量、額的全面下滑主要受季節(jié)性因素影響。

 
文章來源：慧通農(nóng)牧信息資訊，歡迎交流垂詢！