慧通綜合報道：

“普麥出庫價就達到了2600元/噸，這是去年新麥上市時市場未預(yù)料到的，當時新麥收購價為2000—2100元/噸。”河南安陽小麥貿(mào)易商李安林告訴記者，臨近春節(jié)，普麥價格漲勢令人吃驚。

山東臨沂某面粉廠的黃經(jīng)理表示，去年11月份之前，國內(nèi)小麥價格大部分時間維持在2100元/噸附近，同期國內(nèi)面粉價格則維持在相對高位，企業(yè)獲利空間比較大。但現(xiàn)在普麥價格已經(jīng)漲到了2600元/噸，貨源不足與采購成本高企開始同時困擾制粉企業(yè)。

去年11月份以來，國內(nèi)小麥尤其是主產(chǎn)區(qū)小麥價格持續(xù)大幅上漲，在今年元旦期間更是出現(xiàn)了加速上漲態(tài)勢。臨近春節(jié)，小麥價格出現(xiàn)的異常波動引發(fā)了一系列市場反應(yīng)，面粉等下游產(chǎn)品價格開始快速上揚，同時，市場看漲預(yù)期的增強和囤積行為的出現(xiàn)，使得影響小麥價格漲跌的因素增加，也讓國家對小麥市場的調(diào)控面臨挑戰(zhàn)。

不過隨著超市、面粉批發(fā)商、食品加工企業(yè)等春節(jié)前備貨工作的結(jié)束，制粉企業(yè)開機率將會有所下降，后期小麥需求增長空間并不是很大。同時，很多國營糧庫利用小麥價格處于高位的機會進行拋售，加上國家臨儲小麥大量入市、最低收購價小麥增加競價銷售計劃量、2012年產(chǎn)最低收購價小麥也即將入市等因素，市場人士認為，國內(nèi)普麥價格后期上漲步伐將會放緩。

中華糧網(wǎng)信息研發(fā)總監(jiān)張智先認為，當前國內(nèi)小麥市場流通糧源不足是普麥價格持續(xù)上漲的主要原因。2012年國內(nèi)部分小麥產(chǎn)區(qū)受不良天氣影響出現(xiàn)了減產(chǎn)，新麥上市量比往年有所減少，而去年部分產(chǎn)區(qū)最低收購價小麥收購量又出現(xiàn)了較大幅度增長，這造成小麥市場區(qū)域性可供糧源出現(xiàn)了短缺。他預(yù)計，短期內(nèi)普麥價格仍將保持強勢，后期隨著國家政策性小麥投放力度的不斷加大，國內(nèi)普麥現(xiàn)貨價格的漲勢將會被抑制。

河北邢臺國家糧食儲備庫有限公司董事長朱自通告訴記者，在元旦假期期間快速沖高后，當前河北部分地區(qū)普麥價格已經(jīng)出現(xiàn)了回落跡象，如國標一級小麥一度高達2700元/噸的到廠價，已經(jīng)跌至2640—2680元/噸。特別值得注意的是，部分地區(qū)一直穩(wěn)定上漲的面粉價格出現(xiàn)了下滑，很多中小型制粉企業(yè)壓款現(xiàn)象也多了起來。他預(yù)計，隨著小麥制品價格的止?jié)q回落，以及國家前期大量拋售的政策性小麥運抵終端需求企業(yè)，小麥價格將失去上漲動力。

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