慧通綜合報道：

2015年7月14日消息，近期淀粉糖市場需求疲軟，市場整體購銷清淡，廠家?guī)齑鎵毫χ鸩皆龃螅谔潛p運營和成本高企下，廠家堅守報價，謹(jǐn)慎觀望市場，部分廠家通過減產(chǎn)或者停機檢修來緩解較大的庫存壓力。原料玉米和玉米淀粉窄幅調(diào)整，價格變動無動能，副產(chǎn)品維持低位，淀粉糖廠家短期成本壓力仍存。業(yè)內(nèi)人士表示，在供需矛盾尖銳的情況下，短期淀粉糖市場價格弱勢維持，成交難有好轉(zhuǎn)。

廠家虧損加大
6月淀粉糖市場運行處于疲軟狀態(tài)，新麥上市，打壓玉米市場，價格窄幅調(diào)整。終端需求情況不佳，導(dǎo)致廠家?guī)齑鎵毫Σ粩嘣龃?，部分企業(yè)開工一直下降。在副產(chǎn)品價格走低情況下，淀粉糖各類產(chǎn)品虧損空間進(jìn)一步擴大。卓創(chuàng)資訊淀粉糖分析師在接受記者采訪時表示，目前多數(shù)淀粉糖企業(yè)負(fù)虧經(jīng)營，裝置勉強維持運轉(zhuǎn)，當(dāng)前客戶群體主要以長期固定客戶為主，新單簽訂量稀少。

劉霞表示，6月份玉米蛋白粉價格先跌后穩(wěn)，6月初受豆粕價格走低影響利空，中下旬豆粕價格反彈支撐，玉米蛋白粉價格維持穩(wěn)定。玉米纖維價格較去年同期下滑明顯，麩皮、DDGS、玉米胚芽粕等飼料原料價格弱勢運行利空，飼企庫存較低，月底下游逢低適量采購，部分廠家?guī)齑媪肯陆?。?jù)卓創(chuàng)統(tǒng)計，本月國內(nèi)60%玉米蛋白粉主要市場平均價格3759元/噸，環(huán)比5月跌378元/噸;同比跌1444元/噸，跌幅27.8%。噴漿玉米纖維主要市場平均價格758元/噸，環(huán)比5月跌245元/噸;同比跌611元/噸，跌幅44.6%。

含糖食品需求疲軟
受整體經(jīng)濟(jì)情況影響，6月份含糖食品行業(yè)銷售情況不佳，對于淀粉糖各類產(chǎn)品采購十分有限。雖然處于夏季，但啤酒、果汁等行業(yè)提振有限，且采購比去年同期減少較多。在此基礎(chǔ)上，廠家?guī)齑鎵毫Σ粩嘣龃?，預(yù)計后期將限制廠家開工。6月國內(nèi)白糖價格總體呈震蕩下行趨勢，市場消耗量不佳，且在需求難以提振和市場利空因素下，價格仍有下行趨勢，這對淀粉糖銷售市場有一定打壓。

上游原料玉米和玉米淀粉一直窄幅調(diào)整，價格浮動較小，但在副產(chǎn)品價格一直下滑影響下，虧損空間加大。據(jù)卓創(chuàng)監(jiān)測，以山東市場為例，6月F55果葡糖漿平均毛利潤在-247元/噸，75%麥芽糖漿平均利潤在-195元/噸，麥芽糊精平均利潤在-205元/噸。綜合上述因素，劉霞表示，當(dāng)前淀粉糖市場在原料高價、副產(chǎn)品低位雙重成本打壓下，價格下跌較難，但在疲軟的需求狀態(tài)下，上漲阻力較大，短期價格弱勢維持，預(yù)計7月份限產(chǎn)將增多。

具體到淀粉糖各類產(chǎn)品的走勢，劉霞表示，原料玉米及玉米淀粉小幅走低，副產(chǎn)品價格已經(jīng)觸底，成本壓力將會穩(wěn)定。與此同時，下游終端需求放量有限，對淀粉糖提振有限。在上述兩方面因素影響下，預(yù)計7月份結(jié)晶葡萄糖價格弱勢維持，市場整體庫存仍有壓力。7月份天氣逐步升溫，下游終端(尤其是啤酒、冷飲)開工率將會上移，但對麥芽糖漿市場提振有限，市場產(chǎn)量仍過剩，廠家開工低位，且原料價格浮動有限，廠家價格上調(diào)無支撐。因此，預(yù)計麥芽糖漿價格漲跌兩難。對于果葡糖漿，劉霞認(rèn)為下游果汁、飲料、乳制品行業(yè)日漸放量，對于果葡糖漿采購小幅增加，因此價格將維持穩(wěn)定。

此外，由于麥芽糊精市場庫存壓力仍存，廠家開工不斷下滑，但市場緩解有限，下游冷飲、固體飲料、調(diào)味品采購增加不明顯，廠家在成本高位下，預(yù)計7月份麥芽糊精價格弱勢維持。

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