慧通綜合報道：

(2013年4月1日)從今天起，號稱“全國最嚴”的《北京市食品安全條例》開始施行。

這份食品安全條例，它的嚴格之處首先體現(xiàn)在，北京將會對于食品安全方面嚴重的失信者，除了追究相應(yīng)的法律責(zé)任之外，構(gòu)成生產(chǎn)經(jīng)營問題的食品從業(yè)者以后將終身不得從事食品的生產(chǎn)經(jīng)營活動，這也是北京首次以立法的形式對這一點進行明確的規(guī)定。

第二個嚴格之處在于要建立食品追溯體系，其實北京已經(jīng)在乳制品、生豬、牛羊肉這些環(huán)節(jié)實施了全程可追溯的制度。以后北京將建立一個全市統(tǒng)一的食品安全追溯信息歸集共享公布的平臺，追溯的范圍將會更大。在這份條例中規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營者必須按照規(guī)定報送相關(guān)的信息，實現(xiàn)對于重點食品生產(chǎn)、收購、加工、存儲、運輸、銷售全過程的安全信息的可追溯。同時這份新條例也針對北京特大型消費城市的特點，借鑒了香港等地按行業(yè)類別發(fā)放食品牌照的經(jīng)驗，把食品生產(chǎn)經(jīng)營活動細分為食品生產(chǎn)、商場超市、快餐店、小吃店、夜市服務(wù)等等這19種具體的行業(yè)類別，按照不同的業(yè)態(tài)的類別分別提出不同的準(zhǔn)入許可要求，實行嚴格的市場準(zhǔn)入制度。

對于此前在條例的征求意見稿當(dāng)中，禁止網(wǎng)上銷售奶粉目前實施的條例還是有變化的，北京市工商局表示在充分聽取了各界的意見和建議之后，決定對網(wǎng)店銷售乳制品也按照國家規(guī)定的予以嚴格專項審批許可，在沒有店鋪，也就是網(wǎng)店經(jīng)營的形式中增加了乳制品這一項。

盡管網(wǎng)店可以銷售奶粉乳制品，但是它的前提是必須要經(jīng)過一個嚴格的審批，取得流通許可證才能夠進行，取得流通許可證的同時還要辦理相關(guān)的營業(yè)執(zhí)照。凡是在北京注冊的網(wǎng)店銷售奶粉的都需要流通許可證和營業(yè)執(zhí)照，同時具備這兩個證件才行。

近期各地陸續(xù)出爐了食品安全條例，《黑龍江省食品安全條例》在今年2月1日出臺，搶到了全國首部的交椅。其中亮點是：重點排查和治理違規(guī)使用高毒、高殘留農(nóng)藥、地溝油、瘦肉精、病死畜禽和水產(chǎn)品非法添加非食用物質(zhì)等違法行為；同時還公布了違規(guī)企業(yè)黑名單。

上海市食品安全黑名單制度規(guī)定：各市級監(jiān)管部門于每月1日向社會公布上月審定的黑名單，列入黑名單管理的期限，原則上為1年。被吊銷許可證照的黑名單企業(yè)，相關(guān)責(zé)任人將依照法律規(guī)定來進行懲處。

海南方面，《海南省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全條例》規(guī)定：生產(chǎn)者使用危害人體健康的物品對農(nóng)產(chǎn)品進行清洗、加工、保鮮、包裝，沒收違法所得，處2萬元以上20萬元以下的罰款。同時對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營、運輸、儲存等做出了明確規(guī)定。

最新出臺的最嚴的《北京條例》：行刑銜接是一抹重彩。

經(jīng)歷過三聚氰胺事件的重擊、地溝油的喧鬧和塑化劑事件的波折；盡管說民以食為天，但如此恐怖的經(jīng)歷，使中國人對于食品安全的態(tài)度似乎已變得麻木和無奈。希望各地出臺的《食品安全條例》能一直刷新最嚴的記錄，讓天大的問題，有解決之道；讓我們在放下碗筷時，沒有一絲顧慮。

文章來源：慧通農(nóng)牧信息資訊轉(zhuǎn)載，歡迎交流垂詢！電話：028-65162618，業(yè)務(wù)QQ：2558423210，信息咨詢：028-65162618-805，銷售：028-65162618-807