自3月15日媒體首次曝光華英農(nóng)業(yè)（002321）死鴨流入市場，華英農(nóng)業(yè)便陷入了食品安全的漩渦。面對眾多猜測和質(zhì)疑，在沉寂了10天之后，華英農(nóng)業(yè)首次對外發(fā)布了《關(guān)于部分死鴨外流問題的調(diào)查報告》，公司再次向投資者和消費(fèi)者致歉，并稱“死鴨事件”為個別飼養(yǎng)員違規(guī)偷賣部分死鴨，公司已提出整改措施。華英農(nóng)業(yè)表示，自死鴨事件發(fā)生以來，公司的生產(chǎn)經(jīng)營情況正常，未受明顯影響。

偷賣死鴨屬個人行為

此次調(diào)查是華英農(nóng)業(yè)所在地潢川縣政府組織有關(guān)部門成立的聯(lián)合調(diào)查組，在華英農(nóng)業(yè)協(xié)助下展開的調(diào)查。調(diào)查顯示，除種鴨二場、三場個別飼養(yǎng)員違規(guī)偷賣部分死鴨外，公司其他養(yǎng)殖環(huán)節(jié)未發(fā)現(xiàn)類似問題。

事件發(fā)生期間，華英農(nóng)業(yè)孵化二場、三場的種鴨存欄量分別為3.2萬只和4.3萬只。根據(jù)英國櫻桃谷農(nóng)場提供的關(guān)于櫻桃谷種鴨在成鴨養(yǎng)殖階段的生長特性，華英農(nóng)業(yè)依據(jù)多年的經(jīng)驗數(shù)據(jù)制定的死鴨控制指標(biāo)為每月不超過1%。據(jù)此計算，華英農(nóng)業(yè)種鴨二場、三場每月的死鴨累計數(shù)量小于750只。由于受氣候和季節(jié)變化影響，平均每天死鴨數(shù)量在25只左右。

偷賣死鴨的當(dāng)事人分別是種鴨二場養(yǎng)殖員晏家海和種鴨三場養(yǎng)殖員肖維生。晏家海于2011年12月28日開始從事種鴨養(yǎng)殖工作，在事發(fā)之前總計賣出148只死鴨；肖維生于2012年元月份開始從事種鴨養(yǎng)殖工作，工作期間，共偷賣死鴨106只。7j6中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)-立足飼料，服務(wù)畜牧

此次偷賣事件涉及的死鴨全部是種鴨，數(shù)量共計254只，遠(yuǎn)不及正常消耗的死亡種鴨數(shù)量，那么剩下的死亡種鴨又流向哪里了呢？按照華英農(nóng)業(yè)有關(guān)病、死鴨無害化處理規(guī)定，從2012年1月1日至3月22日，公司種鴨二場、三場分別累計處理死鴨423只和481只，偷賣死鴨數(shù)占到正常死鴨總數(shù)22%。

對于其他環(huán)節(jié)，據(jù)調(diào)查，華英農(nóng)業(yè)商品鴨養(yǎng)殖過程以及收購成鴨的運(yùn)送過程中也會出現(xiàn)死鴨現(xiàn)象，但數(shù)量極為有限。櫻桃谷鴨養(yǎng)殖特點是成活率高，成鴨回收率在97%以上，死亡主要發(fā)生在育雛期，育雛期的小鴨沒有食用價值，成鴨養(yǎng)殖階段存在個別零星死亡。死鴨由各養(yǎng)殖場深埋處理；在收購過程中造成的死鴨，公司按每只5元進(jìn)行回收?；厥盏乃励喗?jīng)脫毛后轉(zhuǎn)入專用設(shè)備（蒸球）進(jìn)行高溫處理，制成花木等專用肥料。

對于死鴨是否有可能流入公司內(nèi)部成為華英熟食產(chǎn)品的原料問題，華英農(nóng)業(yè)承諾：河南華英櫻桃谷食品有限公司生產(chǎn)鴨產(chǎn)品的所有原料均來自公司內(nèi)部的屠宰加工廠，并經(jīng)畜牧、質(zhì)檢部門檢疫、檢驗合格。公司建立的食品安全追溯體系，能夠保證所有產(chǎn)品從原料追溯到屠宰、養(yǎng)殖、飼料和用藥等各個環(huán)節(jié)，不存在任何一只死鴨流入加工車間的可能，更不存在利用死鴨做熟食的情況。7j6中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)-立足飼料，服務(wù)畜牧

提出整改措施

華英農(nóng)業(yè)提出整改措施，要求各個養(yǎng)殖單位要對死鴨進(jìn)行只只登記、每天核對；每只死鴨在按規(guī)定程序進(jìn)行無害化處理前要用石灰水浸泡，使其不再具備食用條件；特別強(qiáng)調(diào)各個養(yǎng)殖單位的養(yǎng)殖人員不能獨自對死鴨進(jìn)行無害化處理，處理時必須有管理人員現(xiàn)場監(jiān)督，堅決杜絕偷賣行為。

此外，華英農(nóng)業(yè)表示將加大對養(yǎng)殖場死鴨無害化處理工作的監(jiān)督檢查力度。公司在種禽事業(yè)部原來每月一次定期監(jiān)查和不定期抽查的基礎(chǔ)上，成立專門檢查組，對下屬養(yǎng)殖場每天巡查。同時補(bǔ)充完善所有安全生產(chǎn)單位的在線監(jiān)控設(shè)備，由行政部門負(fù)責(zé)統(tǒng)一進(jìn)行24小時監(jiān)控。公司決定，從4月1日起，在全公司范圍內(nèi)開展為期3個月的公司內(nèi)控制度及其執(zhí)行情況專項整治行動，對管理制度進(jìn)行重新梳理和修訂，對管理操作程序進(jìn)行專項培訓(xùn)，對違反公司制度行為進(jìn)行嚴(yán)厲打擊。

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