慧通綜合報(bào)道：

2013年8月15日，畜牧部門(mén)發(fā)布上周生豬售價(jià)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，上周生豬每公斤售價(jià)為15.65元，比前一周每公斤上漲了0.1元左右。畜牧專(zhuān)家分析，進(jìn)入8月份，隨著高溫天氣的減少，豬肉的需求量將有所增加，生豬價(jià)格將以震蕩上行為主。

生豬市場(chǎng)售價(jià)從7月中旬開(kāi)始上漲，其上漲幅度和節(jié)點(diǎn)超出了預(yù)期。7月毛豬平均價(jià)格每公斤為15.22元，同比上漲4.21%，環(huán)比上漲0.33%。生豬價(jià)格上漲的主要原因：一是4月份禽流感疫情一定程度上加劇了豬肉對(duì)于雞肉消費(fèi)的替代，導(dǎo)致淡季不淡、需求穩(wěn)定；二是生豬市場(chǎng)價(jià)格的快速回暖讓養(yǎng)殖戶(hù)對(duì)未來(lái)的價(jià)格有了更高的期待，很多養(yǎng)殖戶(hù)壓欄惜售，導(dǎo)致供小于求；三是國(guó)家凍豬肉收儲(chǔ)政策已經(jīng)淡出市場(chǎng)有一段時(shí)間，政策力度早已被市場(chǎng)所消化。

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