慧通綜合報(bào)道：

昨日，第十五屆湖北種豬拍賣展銷會(huì)在華中農(nóng)業(yè)大學(xué)種豬測(cè)定中心舉辦，經(jīng)過兩個(gè)小時(shí)激烈競(jìng)拍，來自武漢金龍畜禽有限公司的杜洛克種豬，以4.8萬元的價(jià)格奪得標(biāo)王，買家是新疆一家生豬養(yǎng)殖場(chǎng)老板。作為生豬市場(chǎng)風(fēng)向標(biāo)，湖北種豬拍賣一直引人關(guān)注。豬王身價(jià)為何連降，諸多種豬為何鮮見本地土豬，豬肉行情今后走勢(shì)如何？楚天金報(bào)記者為此進(jìn)行了探訪。

現(xiàn)場(chǎng)：18頭種豬賣了38萬元 “豬王”將去外省育種

昨日上午，記者在拍賣現(xiàn)場(chǎng)看到，起價(jià)6000元一頭的種豬拍賣叫聲起伏，有的冠軍豬還系著紅帶紅花，在沙地里用嘴拱來拱去，絲毫不顧及自己即將身價(jià)倍增，非常具有喜感?，F(xiàn)場(chǎng)有50多位豬老板參與競(jìng)標(biāo)，競(jìng)爭(zhēng)比較激烈。兩個(gè)小時(shí)共拍賣了18頭種豬，賣了38.45萬元。最低的種豬價(jià)值7000元，一般在一萬至兩萬之間。

其中一頭編號(hào)151027號(hào)的杜洛克種豬競(jìng)爭(zhēng)尤為激烈，10多個(gè)老板輪番舉牌，價(jià)格一路飆升。經(jīng)過十多輪的競(jìng)拍，最終，來自新疆新金九牧業(yè)有限公司的老總陳攀以4.8萬元的價(jià)格奪冠，這也是現(xiàn)場(chǎng)最貴的“豬王”，來自武漢江夏的金龍畜禽有限公司。

陳攀告訴記者，他在新疆博樂市有個(gè)2400頭規(guī)模的豬場(chǎng)，年出欄5萬頭，此次是慕名參加湖北種豬拍賣會(huì)淘豬。第一次參加就拔得頭籌，陳攀喜形于色。“4萬多元不貴，我準(zhǔn)備明天就用貨車把豬王運(yùn)回4000公里外的新疆，用來給我的150頭母豬育種，提高下一代商品豬的口感和肉量，預(yù)計(jì)明年就會(huì)出欄幾千頭。”

昨日的種豬拍賣還吸引了來自加拿大、法國(guó)、美國(guó)、丹麥等國(guó)的畜牧專家，他們對(duì)湖北先進(jìn)的育種技術(shù)驚嘆不已。省養(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)雷賢忠對(duì)記者說，湖北的種豬產(chǎn)業(yè)在全國(guó)排第一，全國(guó)70多家大型育種公司，湖北占了10多家。從種豬數(shù)量到育種技術(shù)引進(jìn)，湖北的種豬育種水平已和世界接軌。

探因：“豬王”身價(jià)為何連年下降 生豬市場(chǎng)低迷尚在恢復(fù)

記者了解到，今年的種豬拍賣成交價(jià)繼續(xù)走低，其中，“豬王”身價(jià)連年下降，比去年低了一萬多，而首屆種豬“標(biāo)王”身價(jià)15.5萬元。對(duì)于自己的種豬拍出的價(jià)格低于去年“標(biāo)王”的價(jià)格，金龍畜禽公司負(fù)責(zé)人表示可以接受，現(xiàn)在的種豬市場(chǎng)正在剔除泡沫，養(yǎng)殖戶也更關(guān)心自己的豬場(chǎng)需要什么樣的種豬來配種，不會(huì)盲目加價(jià)，價(jià)格開始回歸正常水平。

雷賢忠分析，種豬拍賣價(jià)格走低，反映了行業(yè)的理性回歸，購買者的心態(tài)都逐漸成熟，以買到獲獎(jiǎng)種豬為榮的心理淡化，也不需要靠高價(jià)格的炒作來吸引眼球，而根據(jù)養(yǎng)豬場(chǎng)的需要及經(jīng)濟(jì)實(shí)力來理性選擇。

相關(guān)畜牧專家認(rèn)為，種豬拍賣會(huì)已成為湖北種豬的名片，生豬市場(chǎng)今年雖然春意盎然，但前三年市場(chǎng)的低迷，對(duì)養(yǎng)殖戶的傷害是持續(xù)的，目前市場(chǎng)仍在恢復(fù)中。此次拍賣，有不少受了“內(nèi)傷”的養(yǎng)殖戶因?yàn)榍皟赡晖顺鍪袌?chǎng)，還在恢復(fù)期，所以人氣不旺。還有，湖北養(yǎng)殖業(yè)在前期市場(chǎng)低迷中，企業(yè)之間合縱連橫，所以，整個(gè)重組后參與競(jìng)爭(zhēng)的企業(yè)也少了。

專家分析，還有一個(gè)重要原因是，部分小散養(yǎng)戶、小企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中逐漸走向依托大企業(yè)，而大企業(yè)有自己的種豬產(chǎn)業(yè)鏈，所以種豬的市場(chǎng)需求也發(fā)生了一部分變化。這部分養(yǎng)殖戶不再在市場(chǎng)上競(jìng)價(jià)買種豬，而由大企業(yè)供應(yīng)種豬，所以這部分曾參與競(jìng)拍種豬的養(yǎng)殖戶也少了許多。

思考：競(jìng)拍難見本地土豬身影 3年后土豬“五朵金花”綻放

記者發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)場(chǎng)參與拍賣的18頭種豬為杜洛克、長(zhǎng)白、大約克夏等外來品種，而眼下市民喜歡吃的土豬肉種豬卻很難在現(xiàn)場(chǎng)看到。曾幾何時(shí)，來自丹麥、法國(guó)等地的洋種豬風(fēng)風(fēng)光光地乘坐“私人飛機(jī)”來漢，這也顯示了我省種豬的短板，怎樣避免成為洋種豬繁殖場(chǎng)？雷賢忠對(duì)記者說，湖北的大型種豬公司一直致力于培育本地品種，減少洋種豬數(shù)量，事實(shí)是近幾年，我省種豬全國(guó)排名第一，但洋豬比重下降了一倍多。

“在上世紀(jì)90年代，洋種豬生長(zhǎng)速度快，出肉多，能極大解決人們的溫飽問題，但隨著時(shí)代的變化，人們對(duì)食品的品質(zhì)提出更高要求，和大量洋豬相比，現(xiàn)在正宗土豬品種還不多，養(yǎng)殖成本要高50%，賣價(jià)比一般的豬肉也要高出1-2倍。”雷賢忠對(duì)記者說。

省畜牧獸醫(yī)局副局長(zhǎng)陳紅頌告訴記者，以前湖北的企業(yè)在國(guó)外引進(jìn)種豬什么品種都要，現(xiàn)在很挑剔，引種量也在減少，從目前的情況來看，國(guó)外的品牌在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)比較吃香，因?yàn)橥鈬?guó)生豬品種具有日增重快、瘦肉率高等優(yōu)點(diǎn)，而國(guó)內(nèi)的企業(yè)打自主品牌的不多。

陳紅頌說，現(xiàn)在市面上不少門店打著土豬肉招牌，其實(shí)從品種來看仍然是洋品種，市場(chǎng)土豬肉多不正宗，省畜牧局醞釀加大行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的細(xì)化和監(jiān)測(cè)，延伸風(fēng)味土豬的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)涵，包括豬的體形、重量、膘厚等都有嚴(yán)格界定。

記者了解到，目前，武漢金龍、金林等畜禽公司正在加緊對(duì)正宗土豬的品種轉(zhuǎn)化，3年后，湖北土豬的“五朵金花”將集中綻放，包括通城豬、陽新豬、恩施黑豬、監(jiān)利豬和清平豬等五地的不同風(fēng)味地方豬品種的產(chǎn)量將大幅提高，今后湖北還將舉辦土種豬拍賣會(huì)，大力發(fā)展本地豬品種，讓市民能吃到更多鮮香的風(fēng)味土豬肉。

預(yù)測(cè)：大量進(jìn)口生豬入市 明年價(jià)格將穩(wěn)中有降

種豬拍賣行情連著豬周期，種豬拍賣價(jià)格下降也與生豬大行情有一定關(guān)系，長(zhǎng)達(dá)幾年的行情低迷，拉低了行業(yè)對(duì)種豬價(jià)格的預(yù)期。雷賢忠分析，雖然今年豬肉價(jià)格連續(xù)上漲4個(gè)月，但幾年前生豬養(yǎng)殖戶的信心尚未完全恢復(fù)，前幾年的虧損也未挽回，所以今年豬肉價(jià)格顯得有些撲朔迷離，目前生豬8元一斤，和去年最低時(shí)的5元一斤比是漲了不少，但許多以前“受傷”的養(yǎng)殖戶不敢貿(mào)然增加投入，市場(chǎng)供應(yīng)未見大幅增長(zhǎng)，導(dǎo)致今年的豬肉價(jià)格仍在高位徘徊。

相關(guān)畜牧專家分析，我省豬肉價(jià)格在全國(guó)中等偏下，現(xiàn)在的豬肉價(jià)格正在趕頂，隨著大量國(guó)外進(jìn)口生豬入市，加上年底生豬出欄率提高，明年豬肉價(jià)格將穩(wěn)中有降。

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