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新聞:預(yù)計(jì)豬價(jià)將穩(wěn)中有升 為今年行情畫上完美句號(hào)
時(shí)間:2016-11-10 06:03 來(lái)源:慧通綜合報(bào)道 作者:admin 點(diǎn)擊:
節(jié)節(jié)攀升的豬價(jià)卻讓養(yǎng)豬戶和養(yǎng)豬企業(yè)感受到了一份寒冬中的暖意?!?0月中旬以來(lái),大連市場(chǎng)上的生豬收購(gòu)價(jià)在每斤7.3元~7.5元的價(jià)位再次反彈,如今已經(jīng)漲到8.3元左右了?!贝筮B一家大型養(yǎng)豬場(chǎng)負(fù)責(zé)人李女士表示,最近半個(gè)多月,豬價(jià)漲勢(shì)洶洶?!∝i價(jià)自去年年中觸底反彈之后,曾一路狂奔至今年6月份,當(dāng)時(shí),大連市場(chǎng)上豬價(jià)一度達(dá)到每斤11元。但7月下旬之后,豬價(jià)又快速跌落,直到10月中旬后才止跌回升。豬價(jià)變化如此劇烈,有業(yè)內(nèi)人士將其戲稱為“史上最強(qiáng)豬周期”。

慧通綜合報(bào)道:

節(jié)節(jié)攀升的豬價(jià)卻讓養(yǎng)豬戶和養(yǎng)豬企業(yè)感受到了一份寒冬中的暖意。“10月中旬以來(lái),大連市場(chǎng)上的生豬收購(gòu)價(jià)在每斤7.3元~7.5元的價(jià)位再次反彈,如今已經(jīng)漲到8.3元左右了。”大連一家大型養(yǎng)豬場(chǎng)負(fù)責(zé)人李女士表示,最近半個(gè)多月,豬價(jià)漲勢(shì)洶洶?!∝i價(jià)自去年年中觸底反彈之后,曾一路狂奔至今年6月份,當(dāng)時(shí),大連市場(chǎng)上豬價(jià)一度達(dá)到每斤11元。但7月下旬之后,豬價(jià)又快速跌落,直到10月中旬后才止跌回升。豬價(jià)變化如此劇烈,有業(yè)內(nèi)人士將其戲稱為“史上最強(qiáng)豬周期”。

一個(gè)完美的“豬周期”?

“最近半個(gè)多月,豬價(jià)漲得比較快,從10月中旬時(shí)的每斤7.5元左右觸底反彈,現(xiàn)在已漲到8.2元~8.4元了。”上述李女士介紹,目前,大連養(yǎng)豬企業(yè)基本將養(yǎng)豬成本控制在每斤6.5元左右,少數(shù)企業(yè)成本稍高,而散戶養(yǎng)豬不計(jì)個(gè)人勞動(dòng)力,成本比較低,往往在6元左右。

“今年5月末~6月上旬,大連豬價(jià)一度達(dá)到每斤11元的‘天價(jià)’,但從7月下旬開始跌落,連跌近4個(gè)月,直到最近半個(gè)多月才再次反彈。”莊河一家規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)負(fù)責(zé)人劉華表示,如今,豬價(jià)在每斤8.3元左右,養(yǎng)豬場(chǎng)賣一頭220斤左右的肥豬凈利潤(rùn)約400元。

據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹,從去年四五月份以來(lái),大連地區(qū)養(yǎng)豬一直賺錢,這期間雖然經(jīng)歷行情的跌宕起伏,但豬價(jià)一直是在盈虧平衡線之上。“今年到目前為止,我們一共賣掉了2000多頭肥豬,能賺100多萬(wàn)元吧。”劉華笑著說(shuō),立冬之后,尤其臨近春節(jié),豬肉需求將逐漸走強(qiáng),預(yù)計(jì)豬價(jià)將穩(wěn)中有升,應(yīng)該可以為今年生豬行情畫上一個(gè)完美句號(hào)。

與豬價(jià)緊密聯(lián)動(dòng)的是肉價(jià)。昨日,記者走訪金三角市場(chǎng)等農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn),近日,豬肉平均價(jià)格為每斤13元左右;9月~10月份時(shí),為每斤12元~12.5元;7月~8月份,豬肉均價(jià)為每斤15.5元。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,最近幾個(gè)月豬價(jià)的波動(dòng)并不是以國(guó)內(nèi)生豬供求變化為推動(dòng)力,而是跟豬肉的季節(jié)性需求變化及進(jìn)口豬肉等有關(guān)。“總體來(lái)說(shuō),目前,包括大連地區(qū)在內(nèi),國(guó)內(nèi)肥豬供應(yīng)仍然偏緊,供求關(guān)系整體趨勢(shì)沒(méi)有發(fā)生變化,但豬價(jià)卻仍然震蕩不已。”而市農(nóng)委的數(shù)據(jù)也印證了上述說(shuō)法,“今年第三季度,大連地區(qū)生豬存欄量為190萬(wàn)頭,同比下降1.8%;今年前三季度,大連地區(qū)肥豬出欄量為282萬(wàn)頭,同比下降7.5%。”市農(nóng)委有關(guān)人員表示,大連生豬的存欄量和出欄量的同比“雙降”意味著肥豬供應(yīng)量并未增加。

進(jìn)口豬的沖擊有多大?

按照上述業(yè)內(nèi)人士說(shuō)法,近期豬價(jià)跌宕與進(jìn)口豬肉等有關(guān),海關(guān)方面的數(shù)據(jù)似乎印證了這一點(diǎn)——今年前8月,我國(guó)進(jìn)口豬肉總量達(dá)113.8萬(wàn)噸,進(jìn)口金額同比增長(zhǎng)了270.9%。

再來(lái)看看大連口岸的數(shù)據(jù)。據(jù)遼寧出入境檢驗(yàn)檢疫局食品處李艷伍科長(zhǎng)介紹,今年前10個(gè)月,大連口岸豬肉及豬副產(chǎn)品進(jìn)口量為6.71萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)17.3%;貨值1.27億美元,同比增長(zhǎng)29.6%,這些進(jìn)口豬肉主要來(lái)自美國(guó)、加拿大、丹麥、法國(guó)、德國(guó)等。

“從上述數(shù)據(jù)可以看出,大連口岸進(jìn)口的豬肉量同比大幅攀升,雖然這些進(jìn)口豬肉并不是都在大連市場(chǎng)銷售,但對(duì)大連豬價(jià)也會(huì)有一定影響。據(jù)了解,目前美國(guó)的養(yǎng)豬成本在每斤4元~4.5元,因此,其輸入中國(guó)市場(chǎng)的冷凍豬肉價(jià)格很低,聽說(shuō)甚至比我們的豬價(jià)還低。”大連一位業(yè)內(nèi)人士表示,雖然目前還無(wú)法得知大連市場(chǎng)上有多少進(jìn)口豬肉,但全國(guó)市場(chǎng)一盤棋,大連豬價(jià)也受到了進(jìn)口豬肉的沖擊。

“不過(guò),近期,進(jìn)口豬肉的影響正在逐漸走弱。入冬之后,大白菜、酸菜等消費(fèi)量增加,這些食材通常需要與豬肉搭配,加之很多消費(fèi)者冬季喜歡肉菜,由此使得豬肉需求變旺。此外,制作臘腸冬儲(chǔ)需要冷鮮豬肉,而不是冷凍肉,這些因素都對(duì)國(guó)內(nèi)豬價(jià)形成拉動(dòng)。”該業(yè)內(nèi)人士分析表示,預(yù)計(jì)春節(jié)之前,豬價(jià)還將穩(wěn)中有升。

豬周期變強(qiáng)還是變?nèi)趿?

一般來(lái)說(shuō),豬價(jià)上漲刺激養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄,供給不斷增加后豬肉市場(chǎng)供大于求,導(dǎo)致豬價(jià)回落,之后供給收縮又推升價(jià)格,再次進(jìn)入新一輪周期,這就是所謂的豬周期怪圈。而最近,鑒于豬價(jià)頻繁起伏跌宕,有業(yè)內(nèi)人士將其戲稱為“史上最強(qiáng)豬周期”,但大連市養(yǎng)豬協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)彭福君則認(rèn)為,現(xiàn)在的豬周期有變?nèi)踮厔?shì),未來(lái)5年內(nèi),豬周期甚至將失效。

“目前,國(guó)內(nèi)養(yǎng)豬行業(yè)的集中度正在快速提升,很多地區(qū)的散戶以及中小養(yǎng)豬場(chǎng)正在逐漸退出,規(guī)?;B(yǎng)豬企業(yè)在悄然增加。一旦這種行業(yè)格局形成,將意味著沒(méi)有散戶和小養(yǎng)豬場(chǎng)跟風(fēng),市場(chǎng)供求兩端的信息準(zhǔn)確化和透明化,生豬供求也將逐漸趨于平衡,那時(shí)候,將沒(méi)有豬周期了。”彭福君表示,現(xiàn)在,在南方一些地區(qū),養(yǎng)豬行業(yè)規(guī)?;厔?shì)已逐漸明朗,很多散戶和小養(yǎng)豬場(chǎng)撤離,但在大連該進(jìn)程似乎還有些緩慢。(新商報(bào))

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