慧通綜合報道：

【主要觀點】由于進口小麥價格昂貴，部分飼料企業(yè)已經轉向國內尋購飼料小麥。從后期來看，飼料企業(yè)是南方銷區(qū)采購小麥的主力。而制粉企業(yè)銷售持續(xù)不旺，且進口小麥庫存充足，預計2012年8月份對國產小麥的采購積極性仍然不高，但9月后可能增加國產小麥采購。

預計華北黃淮新麥穩(wěn)步上漲
上周（2012年7月30日~8月3日），加工企業(yè)二等新麥進廠價：河北石家莊地區(qū)為2130~2150元/噸，邯鄲地區(qū)為2130~2150元/噸，山東德州地區(qū)為2120~2140元/噸，均比前一周上漲10元/噸；河南鄭州地區(qū)為2080~2090元/噸，基本持平；安徽宿州地區(qū)為2100~2120元/噸，上漲40元/噸，阜陽地區(qū)為2050~2070元/噸，上漲20元/噸；江蘇宿遷、徐州地區(qū)為2100~2120元/噸，均上漲20元/噸。

上周蘇皖部分地區(qū)小麥價格上漲較為明顯，主要原因是天氣晴好，飼料企業(yè)抓緊時間采購，采購量有所增加。

山東濟南地區(qū)新麥、玉米比價為0.87∶1，安徽宿州地區(qū)新麥、玉米比價為0.85∶1，河南鄭州地區(qū)為0.85∶1，均與前一周持平。新麥和玉米價格均有所上漲，但漲幅基本一致，比價基本平穩(wěn)。華北黃淮地區(qū)新麥、玉米價差普遍為320~380元/噸，飼料企業(yè)用小麥替代玉米數量較多。

總體來看，隨著小麥托市收購庫點逐批增加，中儲糧采購力度逐漸增加，其他國有糧食企業(yè)和制粉企業(yè)、飼料企業(yè)為獲得糧源，小幅提價收購。因此，隨著后期市場糧源逐漸減少，飼料企業(yè)對小麥需求不減，小麥價格仍有望繼續(xù)穩(wěn)步上漲。

南方銷區(qū)小麥價格普遍上漲
上周（2012年7月30日~8月3日），深圳地區(qū)制粉企業(yè)江蘇2012年產普通小麥進廠價格為2300~2340元/噸，山東2012年產“濟南17”進廠價格為2500元/噸左右，均比前一周上漲20元/噸，比月初上漲50元/噸；美國硬紅春麥DNS進廠價格為3300~3350元/噸，美軟紅冬小麥進廠價格為2700元/噸左右，均比前一周上漲50元/噸，比月初上漲100元/噸以上。

2012年7月份以來，產區(qū)小麥價格累計上漲30~60元/噸，導致國產小麥到達南方銷區(qū)的價格也隨之上漲。另外，2012年6月中旬以來，國際麥價也大幅上漲，其中美國CBOT小麥價格累計漲幅超過50%。盡管我國近期到港的小麥均為前期價格較低時采購，大多數企業(yè)采取的是預售方式，進廠成本沒有受到影響，但國際小麥價格上漲對當地現(xiàn)貨市場銷售的進口小麥價格影響較大，近1個月普遍上漲100元/噸。

由于進口小麥價格昂貴，部分飼料企業(yè)已經轉向國內尋購飼料小麥。

從后期來看，飼料企業(yè)是南方銷區(qū)采購小麥的主力。當前南方銷區(qū)國產小麥、玉米價差為300元/噸，飼料企業(yè)放棄采購進口小麥后，采購國產小麥的積極性提高。而制粉企業(yè)由于銷售持續(xù)不旺，且進口小麥庫存較為充足，預計8月份對國產小麥的采購積極性仍然不高，但9月后隨著面粉銷售旺季來臨，可能增加國產小麥的采購。

7月制粉企業(yè)利潤小幅提高
7月制粉企業(yè)面粉銷售不旺，面粉出廠價格弱勢運行，而企業(yè)逐步添加新麥降低生產成本，麩皮價格上漲，彌補了面粉價格下降帶來的利潤損失。具體來看，7月面粉價格普遍下調40~60元/噸，每加工1噸面粉降低利潤30~40元；麩皮價格上漲80~100元/噸，提高利潤約20元/噸；50%的新麥摻混率能比全部用陳麥節(jié)約成本約30元/噸。7月末制粉企業(yè)理論加工利潤為40元/噸，比7月初上漲10~20元/噸。

值得注意的是，近期新麥價格穩(wěn)步上漲，生產成本有所回升，7月末以來局部地區(qū)加工利潤小幅下降，制粉企業(yè)不再下調面粉價格，并出現(xiàn)小幅上調價格的意愿。從后期來看，新麥價格仍將保持小幅上漲態(tài)勢，8月下旬以后面粉需求將逐步好轉，均有利于面粉價格上漲，因此，8月份面粉價格預計將小幅回升，面粉加工利潤可能繼續(xù)提高。

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