慧通綜合報道：

近期麥價的上漲以及市場糧源的減少，導(dǎo)致部分區(qū)域托市收購暫停，國儲收購力度放緩，部分區(qū)域麥價漲幅趨緩；而在采購成本提高及終端市場需求逐步改觀等因素推動下，面粉市場行情穩(wěn)中趨漲。預(yù)計后期糧源收購進度仍較為平緩，新麥價格步入階段性高位趨穩(wěn)態(tài)勢。

一、國儲收購力度放緩麥價區(qū)域漲幅趨緩
近期麥價的明顯上漲以及市場流通糧源的進一步減少，導(dǎo)致江蘇北部、山東、河南等部分區(qū)域托市收購暫停，新麥?zhǔn)袌鍪召彾虝r呈現(xiàn)“有價無量”格局。截至2012年8月20日，河南、江蘇等11個小麥主產(chǎn)區(qū)各類糧食企業(yè)累計收購2012年新產(chǎn)小麥5215萬噸，較上年同期增加709.4萬噸，較5日前增加113.2萬噸（前幾期分別為141.6、189.9、232.2、481萬噸）；其中國有糧食企業(yè)收購3642萬噸，占收購總量的70%，較上年同期增加674.6萬噸，較5日前增加57.2萬噸。中儲糧委托收儲庫點在河南、江蘇等6省按最低收購價累計收購小麥2310.4萬噸，占收購總量的44.3%，已超過2010年的2265萬噸水平；其中河南地區(qū)托市收購小麥983.5萬噸，安徽地區(qū)415萬噸，江蘇地區(qū)超過525萬噸。目前國內(nèi)主產(chǎn)區(qū)小麥?zhǔn)袌鍪召弮r格整體仍保持偏強格局，但其漲幅較前期有所趨緩；其中江蘇北部地區(qū)普通白小麥面粉加工企業(yè)收購價在2200-2300元/噸，安徽地區(qū)在2120-2220元/噸，河南地區(qū)在2100-2180元/噸，山東地區(qū)在2220-2300元/噸，河北地區(qū)在2160-2240元/噸。從主產(chǎn)區(qū)新麥?zhǔn)召弮r格來看，目前已高于托市收購底價60-260元/噸，這也導(dǎo)致山東、江蘇、河南等部分區(qū)域暫停托市收購。

二、麥價上漲及消費因素提振終端市場行情穩(wěn)中趨漲
目前已步入8月底，面粉市場漸入傳統(tǒng)季節(jié)性消費旺季，相較5、6、7月，面粉的終端銷售情況有所改觀，近期面粉加工企業(yè)開工率有所好轉(zhuǎn)。在糧源采購成本增加以及消費等因素提振下，面粉加工企業(yè)調(diào)高面粉出廠價格。目前浙江衢州市場特一粉批發(fā)報價為2900-2980元/噸，特二粉批發(fā)報價為2660-2740元/噸，較上旬上漲40元/噸；江蘇無錫糧油批發(fā)市場特二面粉報價2760元/噸，上漲40元/噸；安徽宿州碭山地區(qū)70粉出廠價2680元/噸，上漲80元/噸；河北邢臺地區(qū)70粉出廠價2700元/噸；河南濮陽地區(qū)40粉出廠價2680元/噸，上漲80元/噸；山東臨沂蒼山地區(qū)60粉出廠價2720元/噸。匯豐銀行23日發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，8月份國內(nèi)制造業(yè)采購經(jīng)理人指數(shù)（PMI）初值為47.8，創(chuàng)下9個月以來最低。后期大中專院校的相繼開學(xué)以及節(jié)假日效應(yīng)一定程度上對面粉的消費和行情產(chǎn)生提振作用，但近年來面粉市場“旺季不旺”的特征和行業(yè)自身激烈的競爭使其提價空間不大，更多的是通過成本傳導(dǎo)的方式來上漲，因此后期面粉市場對小麥?zhǔn)袌鰞r格不具有持續(xù)性拉動效應(yīng)，而是以階段性補庫方式推動麥價變化。

三、天氣變化影響市場情緒國際麥價走勢區(qū)間震蕩
近期天氣仍是影響國際麥價走勢的重要因素之一，天氣的變化影響市場主體的多空心理，進而影響國際麥價的漲跌，但全球小麥?zhǔn)袌稣w供需趨緊的格局仍是國際麥價后期走強的主要支撐力之一，而天氣變化對小麥的產(chǎn)量和質(zhì)量的影響程度仍存在變數(shù)。因美國和俄羅斯的作物產(chǎn)量受旱情影響而下滑，國際谷物理事會(IGC)近日將2012/13年度全球小麥產(chǎn)量較之前下修300萬噸至6.62億噸。戰(zhàn)略谷物公司最新發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2012年歐盟27國谷物產(chǎn)量預(yù)測數(shù)據(jù)從早先的2.788億噸下調(diào)至2.749億噸，上年為2.849億噸。因國際小麥價格大幅上漲，日本將自10月1日起將向國內(nèi)用戶銷售的進口小麥價格平均上調(diào)3%。截至8月24日，CBOT-12月合約期價報收于890美分/蒲式耳，較8月17日下跌4美分/蒲式耳。8月23日，9月交貨的美國2號軟紅冬小麥FOB價格為341.5美元/噸，到國內(nèi)口岸完稅后總成本約為2911元/噸，較17日上漲5元/噸，較上年同期上漲266元/噸。中國海關(guān)公布的7月小麥進口數(shù)據(jù)顯示，7月份國內(nèi)進口小麥251,474噸，同比增長133.21%；其中產(chǎn)地為澳大利亞的109339噸，加拿大57750噸，美國57557噸，哈薩克斯坦的26808噸；7份國內(nèi)小麥進口成本（不含稅）為317.26美元/噸，到港完稅價為2400元/噸，比6月上漲420元/噸。

四、階段性糧源趨緊支撐麥價后期穩(wěn)中上漲基調(diào)不變
目前市場余糧不多，加之農(nóng)戶、糧庫、糧食貿(mào)易商等售糧主體惜售心理較強導(dǎo)致的糧源有效供給偏緊仍是支撐麥價的重要因素之一，麥價后期上漲的持續(xù)性和空間仍需要關(guān)注終端需求的變化，尤其是飼用小麥的使用情況。因前期漲幅較大，短期來看，小麥?zhǔn)袌鰞r格或?qū)⒏呶悔叿€(wěn)；但從麥價后期整體走勢來看，其穩(wěn)中上漲的基調(diào)不變，但價格的上漲將引發(fā)小麥?zhǔn)袌龆嗫找蛩氐霓D(zhuǎn)換，需密切關(guān)注相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品市場、國際小麥以及政策調(diào)控等因素對小麥?zhǔn)袌龅挠绊憽?/p>

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