慧通綜合報(bào)道：

新托市麥投放前小麥價(jià)維持偏強(qiáng)態(tài)勢(shì)
上周（2012年11月12日—11月16日），主產(chǎn)區(qū)小麥價(jià)格繼續(xù)延續(xù)穩(wěn)中偏強(qiáng)走勢(shì)。受市場(chǎng)糧源供給階段性偏緊的影響，國(guó)家臨儲(chǔ)小麥拍賣(mài)成交量時(shí)隔近20個(gè)月后再度超過(guò)了100萬(wàn)噸。

從當(dāng)前市場(chǎng)來(lái)看，市場(chǎng)糧源供給仍顯偏緊，雖然近期飼料企業(yè)對(duì)小麥需求放緩，但制粉企業(yè)補(bǔ)庫(kù)采購(gòu)仍然積極。預(yù)計(jì)在2012年新收托市小麥投放之前，市場(chǎng)供需將維持偏緊局面，小麥現(xiàn)貨價(jià)格將會(huì)延續(xù)穩(wěn)中走強(qiáng)態(tài)勢(shì)。

產(chǎn)銷(xiāo)區(qū)小麥價(jià)格穩(wěn)中偏強(qiáng)
近段時(shí)間以來(lái)，受主產(chǎn)區(qū)玉米小麥價(jià)格逆轉(zhuǎn)的影響，飼料企業(yè)小麥采購(gòu)大大放緩，但制粉企業(yè)仍基本保持著較高的開(kāi)工水平，由于節(jié)前的采購(gòu)庫(kù)存逐步消化，加之面粉已基本進(jìn)入季節(jié)性消費(fèi)旺季，制粉企業(yè)采購(gòu)相對(duì)積極，小麥價(jià)格基本維持穩(wěn)中走強(qiáng)態(tài)勢(shì)。

產(chǎn)區(qū)普通小麥價(jià)格走勢(shì)偏強(qiáng)。11月13日，河北石家莊地區(qū)二等小麥進(jìn)廠(chǎng)價(jià)格為2360-2400元/噸，周比上漲20-40元/噸。山東濰坊地區(qū)二等小麥進(jìn)廠(chǎng)價(jià)格為2400-2420元/噸，菏澤地區(qū)二等小麥進(jìn)廠(chǎng)價(jià)格為2360-2380元/噸；河南新鄉(xiāng)地區(qū)二等小麥進(jìn)廠(chǎng)價(jià)格為2380-2400元/噸，均周比上漲20元/噸。

產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)小麥價(jià)格基本穩(wěn)定。11月13日，山東菏澤地區(qū)優(yōu)質(zhì)小麥濟(jì)南17進(jìn)廠(chǎng)價(jià)格為2400-2440元/噸，濰坊地區(qū)濟(jì)南17進(jìn)廠(chǎng)價(jià)格為2440-2460元/噸；河北石家莊地區(qū)優(yōu)質(zhì)小麥師欒02-1進(jìn)廠(chǎng)價(jià)格為2500-2540元/噸；河南新鄉(xiāng)地區(qū)新麥26進(jìn)廠(chǎng)價(jià)格為2460-2480元，鄭州地區(qū)鄭麥366進(jìn)廠(chǎng)價(jià)格為2420-2440元/噸；周比均基本持平，但較月初上漲20-40元/噸。

銷(xiāo)區(qū)小麥價(jià)格穩(wěn)中有漲。11月14日，深圳地區(qū)山東產(chǎn)濟(jì)南17進(jìn)廠(chǎng)價(jià)為2640-2680元/噸，周比上漲50-70元/噸。深圳地區(qū)美國(guó)軟紅冬麥進(jìn)廠(chǎng)價(jià)為2750-2800元/噸；澳大利亞標(biāo)準(zhǔn)白麥進(jìn)廠(chǎng)價(jià)為2570-2600元/噸；美國(guó)硬紅春小麥進(jìn)廠(chǎng)價(jià)為3200-3250元/噸，加麥1號(hào)進(jìn)廠(chǎng)價(jià)為3250-3300元/噸，周比持平。

面粉出廠(chǎng)價(jià)格隨小麥跟漲
11月13日，山東濟(jì)南地區(qū)制粉企業(yè)特一粉出廠(chǎng)價(jià)為2800-2860元/噸；河北石家莊地區(qū)特一粉出廠(chǎng)價(jià)為2820-2860元/噸；河南鄭州地區(qū)為2760-2800元/噸；江蘇徐州地區(qū)為2760-2800元/噸，均周比上漲20元/噸。安徽宿州地區(qū)特一粉出廠(chǎng)價(jià)為2760-2820元/噸，周比上漲40-60元/噸。

據(jù)業(yè)內(nèi)分析，當(dāng)前市場(chǎng)上小麥價(jià)格高位運(yùn)行，在成本因素支撐下，面粉價(jià)格出廠(chǎng)價(jià)格有所提高，眾多制粉企業(yè)對(duì)后期面粉價(jià)格仍持看漲預(yù)期。

華北黃淮地區(qū)麩皮價(jià)格小幅上漲。11月14日，河北石家莊地區(qū)中等麩皮出廠(chǎng)價(jià)1550元/噸，周比基本持平；山東濟(jì)南地區(qū)出廠(chǎng)價(jià)1660元/噸，周比上漲30元/噸；河南鄭州地區(qū)出廠(chǎng)價(jià)1630元/噸，周比上漲20元/噸；江蘇徐州地區(qū)出廠(chǎng)價(jià)1640元/噸，周比上漲10元/噸。

最近一段時(shí)間，飼料消費(fèi)基本穩(wěn)定，麩皮的需求變化不大。麩皮價(jià)格主要受到供給的影響，近期穩(wěn)中有漲，反映出制粉企業(yè)開(kāi)工率仍然不高。后期隨著面粉消費(fèi)逐漸進(jìn)入旺季，制粉企業(yè)的開(kāi)工率相應(yīng)提高，麩皮產(chǎn)量將增加，麩皮價(jià)格將趨穩(wěn)甚至小幅回落。

臨儲(chǔ)小麥成交量持續(xù)增加
11月14日，國(guó)家臨時(shí)存儲(chǔ)小麥競(jìng)價(jià)銷(xiāo)售投放量399.72萬(wàn)噸，實(shí)際成交101.65萬(wàn)噸，比上期增加9.53萬(wàn)噸；總成交率25.43%，比上期上漲2.37個(gè)百分點(diǎn)。本期臨儲(chǔ)小麥拍賣(mài)成交量，時(shí)隔近20個(gè)月后再度超過(guò)了100萬(wàn)噸。

從區(qū)域成交來(lái)看，河南市場(chǎng)托市小麥成交率19.98%，較上周提高2.83個(gè)百分點(diǎn)；安徽市場(chǎng)成交率為5.86%，較上周提高1.76個(gè)百分點(diǎn)。

從當(dāng)前市場(chǎng)來(lái)看，臨儲(chǔ)小麥與當(dāng)前市場(chǎng)小麥相比，用糧企業(yè)小麥采購(gòu)成本較市場(chǎng)糧源具有優(yōu)勢(shì)。如11月14日，山東拍賣(mài)的2010年小麥成交均價(jià)為2214元/噸，加上出庫(kù)和運(yùn)輸費(fèi)用成本要低于市場(chǎng)糧源價(jià)格30-60元/噸。河南拍賣(mài)的小麥成交均價(jià)為2125元/噸，加上出庫(kù)費(fèi)用和運(yùn)輸費(fèi)用成本要低于市場(chǎng)糧源價(jià)格100元/噸左右，托市小麥的成本優(yōu)勢(shì)更加明顯。

飼料企業(yè)小麥采購(gòu)基本停止
隨著主產(chǎn)區(qū)玉米上市量增加，玉米價(jià)格持續(xù)處于較低水平，玉米小麥價(jià)格逆轉(zhuǎn)迅速，飼料企業(yè)小麥替代的成本優(yōu)勢(shì)明顯下降。

當(dāng)前河北地區(qū)玉米小麥價(jià)差為-157元/噸，河南地區(qū)價(jià)差為-132元/噸，山東地區(qū)價(jià)差為-73元/噸。廣東福建地區(qū)玉米小麥仍然維持正價(jià)差，但價(jià)差已經(jīng)較前期大幅縮小。產(chǎn)區(qū)玉米小麥負(fù)價(jià)差繼續(xù)擴(kuò)大，使小麥的成本優(yōu)勢(shì)進(jìn)一步降低，替代比例繼續(xù)下降。

據(jù)了解，目前主產(chǎn)區(qū)山東、河北、河南地區(qū)飼料企業(yè)的小麥?zhǔn)褂昧肯陆递^快，個(gè)別企業(yè)的替代比例已經(jīng)下降至20%左右，企業(yè)處于消耗前期小麥庫(kù)存，新的采購(gòu)基本停止。廣東福建地區(qū)雖有部分飼料企業(yè)仍使用小麥，主要是因?yàn)楫?dāng)?shù)匦掠衩椎礁哿坎淮?，小麥價(jià)格較陳玉米仍具優(yōu)勢(shì)，且前期小麥庫(kù)存依然較多。不過(guò)當(dāng)?shù)匾恍╋暳掀髽I(yè)也已經(jīng)開(kāi)始增加訂購(gòu)新玉米，估計(jì)小麥替代比例將會(huì)繼續(xù)逐步下滑。

預(yù)計(jì)新麥投放前麥價(jià)維持偏強(qiáng)態(tài)勢(shì)
2012年新托市小麥何時(shí)入市，當(dāng)前市場(chǎng)議論不一。就筆者之見(jiàn)，近期國(guó)家對(duì)最低收購(gòu)價(jià)小麥競(jìng)價(jià)銷(xiāo)售交易細(xì)則進(jìn)行了修改，加大了臨儲(chǔ)小麥的投放數(shù)量，但對(duì)拍賣(mài)底價(jià)卻沒(méi)有變動(dòng)，這說(shuō)明國(guó)家更傾向于消化以前年度的小麥庫(kù)存，估計(jì)短期內(nèi)2012年新收托市小麥投放市場(chǎng)的可能性不是很大。

從當(dāng)前市場(chǎng)來(lái)看，市場(chǎng)糧源供給仍顯偏緊，雖然近期飼料企業(yè)對(duì)小麥需求放緩，但制粉企業(yè)補(bǔ)庫(kù)采購(gòu)仍然積極。預(yù)計(jì)在2012年新收托市小麥投放之前，市場(chǎng)供需將維持偏緊局面，小麥現(xiàn)貨價(jià)格將會(huì)延續(xù)穩(wěn)中走強(qiáng)態(tài)勢(shì)。

一是2012年11個(gè)小麥主產(chǎn)區(qū)各類(lèi)糧食企業(yè)在執(zhí)行小麥最低收購(gòu)價(jià)政策收購(gòu)期間，累計(jì)收購(gòu)了2012年產(chǎn)小麥5762.5萬(wàn)噸，導(dǎo)致市場(chǎng)流通糧源減少。有關(guān)機(jī)構(gòu)預(yù)計(jì)，當(dāng)前小麥?zhǔn)袌?chǎng)糧源較去年要低2500—2700萬(wàn)噸。

二是盡管近日主產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶(hù)秋收、麥播基本結(jié)束，但手中小麥余糧已經(jīng)不多，上市量相對(duì)有限，多數(shù)制粉企業(yè)反映農(nóng)戶(hù)的散糧出售已經(jīng)降至其收購(gòu)量的三分之一以下。

三是2012年春節(jié)在2月份，較去年延后20天左右，距離春節(jié)仍有3個(gè)月時(shí)間，貿(mào)易商調(diào)整售糧節(jié)奏的余地較去年充分，加之對(duì)后市看漲預(yù)期較強(qiáng)，小麥銷(xiāo)售積極性不高。

四是雖然近期國(guó)家臨儲(chǔ)小麥加大了投放力度，成交量也保持在較高水平，但臨儲(chǔ)小麥上市流通仍需要一個(gè)過(guò)程。

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