慧通綜合報道：

據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報道，今天是元宵節(jié)，“正月十五吃元宵”是很多地方的習(xí)俗。不過，與熱熱鬧鬧的過節(jié)氣氛相比，元宵的主要食材糯米的市場行情卻有點(diǎn)冷清。

糯米價格旺季不旺

記者走訪發(fā)現(xiàn)，雖然元宵節(jié)到了，可很多農(nóng)戶和經(jīng)銷商預(yù)期中的銷售高峰并沒有出現(xiàn)，全國市場上的糯米銷售仍然不溫不火。

正月十五，北方吃元宵，南方吃湯圓，只是做法不同，原料都是差不多的。北京玉泉路糧油市場的雜糧經(jīng)銷商傅中志，從事雜糧銷售已經(jīng)十多年了，元宵的主要食材“糯米”是他一直以來的主營項(xiàng)目。而今年，傅中志感覺雖然正月十五到了，可“元宵節(jié)”似乎還沒來。

傅中志：糯米價格現(xiàn)在是兩塊七毛多一斤。雖然元宵節(jié)到了，但是市場比較平淡，現(xiàn)在來買糯米的人不多。每年元宵節(jié)都是銷售旺季，但是今年的銷售反而比往年還淡。

傅中志店里的“寡淡”，也基本反映出春節(jié)過后 全國糯米市場的“淡定”。江蘇是糯米的南方主產(chǎn)地之一，江蘇凌家塘市場分析師江紅霞表示，春節(jié)前年糕、團(tuán)子、湯圓等傳統(tǒng)年貨的加工趨旺，曾一度使糯米價格出現(xiàn)小幅波動。

江紅霞：目前凌家塘市場糯米批發(fā)平均價5.2元每公斤，與節(jié)日期間價格持平，較去年同期同比上漲8.3%。從去年12月初開始，市場糯米價格從4.76元每公斤開始慢慢上揚(yáng);而從今年1月份到現(xiàn)在，價格一直保持在5.2元每公斤。

據(jù)采訪調(diào)查，大部分產(chǎn)地收購商和中間批發(fā)商對今年市場行情的預(yù)期都更為謹(jǐn)慎。北京玉泉路糧油市場分析師劉敬亮表示，供給穩(wěn)定、需求略減和國外農(nóng)產(chǎn)品的沖擊，是糯米市場難有可圈可點(diǎn)之處的主要原因。

劉敬亮：近兩年糯米產(chǎn)量基本上比較穩(wěn)定，產(chǎn)地收購及中間批發(fā)商進(jìn)貨總體比較順暢。此外，近幾年國外糧以其較低的價格優(yōu)勢大舉進(jìn)入國內(nèi)市場，糯米也很難獨(dú)善其身，明顯上漲的勁頭也就不足了。

由于消費(fèi)者前期存貨量充足，即便元宵節(jié)來臨，當(dāng)前市場的糯米銷售仍然不溫不火。不過，江蘇凌家塘市場分析師江紅霞表示，受庫存減少等因素的影響，未來一段時間糯米價格有一定的上漲空間。

江紅霞：由于節(jié)前銷售量大，當(dāng)前農(nóng)戶手中余糧減幅明顯，收購價有抬頭趨勢，部分經(jīng)營戶也將批發(fā)價提高了0.1元每公斤;預(yù)計(jì)，后期受原糧庫存減少影響，后期糯米價格將有一定的上漲空間。

面對寡淡的糯米市場行情，北京玉泉路糧油市場分析師劉敬亮建議廣大農(nóng)戶，打破傳統(tǒng)的“打下糧就直接賣掉”的粗放型銷售方式，在提高糧食品質(zhì)、提升附加值、拓寬銷路等方面下功夫，適應(yīng)社會發(fā)展需求。

建議農(nóng)民朋友在種好地、產(chǎn)好糧的同時，應(yīng)對市場預(yù)期具有理性的認(rèn)識，大幅上漲的概率很小。從收益的角度，還是建議農(nóng)民朋友種優(yōu)質(zhì)糧、特色糧，通過與當(dāng)?shù)睾献魃?、大型糧企建立長期合作的訂單式生產(chǎn)。而對于有條件的，可自行注冊商標(biāo)、設(shè)計(jì)包裝，向產(chǎn)銷一體化發(fā)展。（三農(nóng)科技）

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