慧通綜合報道：

從調(diào)研情況來看，小品種及優(yōu)質(zhì)粳稻面積擴增趨勢明顯，以加工企業(yè)為代表的市場主體，對優(yōu)質(zhì)粳稻市場比較看好。

隨著玉米市場化改革步伐的推進，2017年稻谷市場也進入了新的象征性意義的一年。而今年稻谷最低收購價格的全面下調(diào)，傳遞出稻谷市場化的信號，其中粳稻最低收購價更是14年來首次下調(diào)。這一政策性調(diào)整，會給農(nóng)民和米企帶來怎樣的影響?東北大豆、玉米相繼取消臨儲政策，粳稻的市場化之路還有多遠?帶著諸多問題，筆者近日對東北粳稻春播及大米企業(yè)生產(chǎn)情況進行了調(diào)研。

種植成本分地區(qū)略有增減

吉林省超級稻、稻花香等優(yōu)質(zhì)稻主產(chǎn)區(qū)吉林市永吉縣萬昌鎮(zhèn)，今年水稻種植面積12.75萬畝，同比增加0.3萬畝，增幅為2.41%，全部為玉米改種。隨著柴油價格下調(diào)，當?shù)剞r(nóng)戶種植水稻總成本與上年相比，略有下降。當?shù)剞r(nóng)戶春節(jié)前水稻就已銷售完畢，農(nóng)民手中無余糧，個別農(nóng)戶剩余水稻占總產(chǎn)量的1%左右。就普通農(nóng)戶來講，2016年超級稻產(chǎn)量18000斤/公頃，價格為1.6元/斤，每公頃自有耕地收益為15000元;稻花香產(chǎn)量為15000斤/公頃，價格為2.15元/斤，每公頃自有耕地的收益為18000元。

2017年預計在正常年景下，超級稻產(chǎn)量不變，價格為1.55元/斤，在價格下調(diào)的影響下，種植收益減少為14800 元。稻花香由于成本、投入等原因，預計種植收益基本與上年持平。

舒蘭市是吉林省水稻主產(chǎn)區(qū)，據(jù)舒蘭市永豐米業(yè)有限公司介紹，今年舒蘭市水稻種植面積為84萬畝，同比增加4萬畝，增幅為5%;種植成本為1467元/畝(包括租地)，比去年增加134元/畝，主要是租地成本增幅較大，同時人工成本也略增。

相比較其他主產(chǎn)區(qū)水稻的增幅，“中國優(yōu)質(zhì)稻米之鄉(xiāng)”五常市的水稻種植面積由2016年的225.5萬畝，增加到今年的235.5萬畝，同比增加10萬畝，旱改水的比例相對較小，當?shù)剞r(nóng)民玉米改種蔬菜的增幅較大。據(jù)五常市糧食局領(lǐng)導介紹，2017年當?shù)厮痉N植成本為2180元/畝(包括租地)，比去年增加100元/畝，主要是租地、人工費用增加。黑龍江省鐵力地區(qū)基本以種植水稻為主，今年水稻種植成本比去年降低20~30元/畝，主要是柴油價格下調(diào)所致。

小品種面積增加米企情況不一

據(jù)優(yōu)質(zhì)水稻產(chǎn)區(qū)黑龍江省方正縣會發(fā)鎮(zhèn)愛國村的王姓村民介紹，今年他家種植水稻150畝，與去年持平，但種植品種有很大的變化，其中黑稻種植50畝，糯稻也種植50畝，主要源于2016年黑稻和糯稻價格較高，其中糯稻價格最高時達到4.05元/斤，現(xiàn)在回落到3.6~3.7元/斤，農(nóng) 戶在種植效益的比對下，選擇種植收益較高的品種。該村民由于種植品種的改變，長粒水稻比去年減少60畝，黑稻雖然產(chǎn)量大，但是面積小，種植效益不穩(wěn)定，價格可能因為產(chǎn)量的增減發(fā)生很大變化。

位于黑龍江省佳木斯市的望江鎮(zhèn)，今年水稻種植面積12萬畝，比去年增加1萬畝，全部由玉米改種，當?shù)睾蹈乃F(xiàn)象非常突出，水田面積一直在增加，目前最多還能改1萬畝。

根據(jù)當?shù)貙嶋H情況，望江鎮(zhèn)旨在“增加水田面積，控制大豆面積，保護玉米面積”，由于當?shù)貙儆谌姆e溫帶，玉米品質(zhì)在3等或3等以下，所以鎮(zhèn)政府鼓勵水資源充足區(qū)域的農(nóng)戶種植水稻，平均一晌地旱改水的成本為5000~8000元，改種的成本由鎮(zhèn)政府全部承擔。該地區(qū)隨著黑稻、糯稻等價格的高企，今年黑稻、糯稻種植面積有所擴大，糯米出廠價2.95元/斤左右，比舒蘭低1毛錢左右。

在哈爾濱尚志市調(diào)研了解到，當?shù)丶庸て髽I(yè)開工率較高，而且加工利潤十分可觀，尤其是優(yōu)質(zhì)細長粒，每噸加工利潤在100~200元，目前當?shù)丶氶L粒水稻市場集中價格1.90~2.00元/斤，大米出廠集中價格2.90~3.00 元/斤。當?shù)孛灼蠹凹Z庫對于今年細長粒品種市場前景十分看好，新季稻谷上市后，或?qū)⑻崆安季?、適時積極搶收，預計市場競爭力將較強。而位于佳木斯市的賓源米業(yè)有限公司負責人說，目前受大米市場行情低迷、原糧成本高企、加工企業(yè)利潤微薄的影響，賓源米業(yè)依然堅持生產(chǎn)，但銷量比去年明顯縮減，該企業(yè)生產(chǎn)的“賓源”和“秋瑾”品牌大米主要銷往烏魯木齊、云南、四川、南昌等地，本地主要是佳木斯地區(qū)。

吉林吉糧昌禾米業(yè)有限公司的負責人對其企業(yè)的大米貿(mào)易走向進行了介紹，由于正值春播季節(jié)，加工企業(yè)目前停產(chǎn)，預計6月后開工，其生產(chǎn)的萬昌大米銷售良好，大米副產(chǎn)品利潤較高，超級稻和稻花香的出廠價分別為2.3~2.5元/斤、5~7元/斤，90%的大米銷往南方。

普稻面積縮減大豆雜糧擴地盤

中國綠色米都建三江，被稱為“最早迎接太陽的墾區(qū)”，也是黑龍江省普通粳稻種植面積最大的產(chǎn)區(qū)，隨著國家托市收購政策的調(diào)整，普通粳稻產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)稻種植面積增加趨勢明顯。建三江農(nóng)墾管理分局相關(guān)負責人 介紹，2017年當?shù)厮痉N植面積為1050萬畝，與去年持平。水稻最低收購價的下調(diào)，使得建三江農(nóng)墾管理局也開始對水稻品種種植結(jié)構(gòu)進行調(diào)整，長粒、糯稻等優(yōu)質(zhì)品種面積增加趨勢明顯，普通圓粒面積有所縮減。

今年當?shù)卮蠖狗N植面積有所增加，雜糧等經(jīng)濟作物種植面積也有所提高，當?shù)亓⒆阍?ldquo;降成本，提產(chǎn)量”“搞市場，促銷售”“招商引資”等方面進行改革，完善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，以降低政策變化帶來的損失。

黑龍江省慶安縣是優(yōu)質(zhì)水稻種植區(qū)，耕地面積260萬畝，今年水稻種植面積160萬畝，比去年增加了6.7萬畝，在當?shù)佚堫^企業(yè)的帶動下，今年優(yōu)質(zhì)水稻種植面積明顯增加，由2016年的10萬畝提高到今年的40萬畝。位于慶安縣平安鎮(zhèn)民族村的黑龍江省鴻基農(nóng)業(yè)有限公司通過與農(nóng)民合作，積極組建“鴻基水稻種植農(nóng)民專業(yè)合作社”及“鴻基現(xiàn)代農(nóng)機專業(yè)合作社”，涉及農(nóng)戶492名。除從事先進水稻種植生產(chǎn)外，還積極發(fā)展畜牧養(yǎng)殖業(yè)，開發(fā)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)旅游觀光等。該公司種植優(yōu)質(zhì)水稻面積5萬畝，同比增加3.5萬畝，種植品種全部為有機綠色水稻，品種為龍粳18、普通稻花香、越光等6個優(yōu)質(zhì)品種。（糧油市場報）

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