慧通報道：

根據(jù)慧通資訊的統(tǒng)計，2012年第44周（10月29-11月2日），全國小麥及其副產(chǎn)品現(xiàn)貨價格繼續(xù)上漲，其中小麥均價上漲至2334元/噸，周度環(huán)比上漲22元/噸，環(huán)比上漲0.96%；面粉均價2735元/噸，周度環(huán)比上漲15元/噸，上漲幅度0.54%；麩皮均價上漲至1663元/噸，周度環(huán)比上漲4元/噸，上漲幅度025%。

一, 行情動態(tài)：
圖表：2012年第44周(10月)中國小麥現(xiàn)貨市場周度均價變化(單位：元/噸)


1，期貨行情：
截止到11月2日的一周里，芝加哥期貨交易所（CBOT）軟紅冬小麥?zhǔn)袌鍪毡P上漲，主要原因是大平原天氣干燥，威脅到冬小麥生長。另外，澳大利亞、阿根廷和其他一些小麥主產(chǎn)國天氣惡劣，同樣影響到小麥產(chǎn)量潛力，也支持了麥價。11月2日收盤時，12月小麥合約比一周前上漲了0.75美分，報收864.50美分/蒲式耳；3月合約收平，報收878.50美分/蒲式耳。

鄭州強麥1301合約收盤價于2434元/噸，較上周末下跌為18元/噸，跌幅為0.73%，呈現(xiàn)震蕩偏空行情。

圖表：2012年第44周(10月)CBOT小麥及CEZE強麥期貨市場行情變化走勢圖(單位：元/噸，美分/蒲式耳)


圖表：2012年第44周(10月)中國面粉/麩皮現(xiàn)貨市場周度均價變化(單位：元/噸)


二, 市場分析：
1，小麥?zhǔn)袌?/strong>
1）市場糧源偏緊小麥價格穩(wěn)中偏強
10月份以來，由于產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶忙于秋收秋種、購銷企業(yè)及貿(mào)易商將經(jīng)營重點轉(zhuǎn)向玉米收購，國內(nèi)小麥?zhǔn)袌錾鲜辛坑兴鶞p少，價格基本延續(xù)穩(wěn)中偏強態(tài)勢。華北黃淮地區(qū)小麥價格穩(wěn)中有漲。根據(jù)慧通農(nóng)牧信息資訊的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示：本周，河北石家莊地區(qū)二等新麥進廠平均價格為2368元/噸，邯鄲地區(qū)為2348元/噸，較上周上漲48元/噸和28元/噸；山東德州地區(qū)二等新麥進廠均價為2356元/噸，比上周上漲46元/噸；河南鶴壁地區(qū)二等新麥進廠均價為2360元/噸，比上周上漲26元/噸。

蘇皖地區(qū)小麥價格以穩(wěn)為主。根據(jù)慧通農(nóng)牧信息資訊的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示：本周安徽宿州地區(qū)制粉企業(yè)二等小麥進廠均價為2300元/噸，均與上周持平；蚌埠地區(qū)二等小麥進廠均價為2240元/噸，與上周持平；江蘇南京地區(qū)二等小麥進廠均價為2302元/噸，較上周上漲24元/噸。

2）國家臨儲小麥成交繼續(xù)放量增長
2012年10月31日，國家臨時存儲小麥競價銷售投放量396.96萬噸，實際成交87.88萬噸，比上期增加12.27萬噸；總成交率22.14%，比上期上漲3.23個百分點，本期創(chuàng)下近19個月來新高。從區(qū)域成交來看，河南市場托市小麥成交率15.84%，較上周提高3.85個百分點；安徽市場成交率為48.33%，較上周提高1.62個百分點。

近來國家臨儲小麥成交量逐步好轉(zhuǎn)，特別是主產(chǎn)省成交量增加，一方面反映出市場需求的向好，另一方面也反映出近期市場糧源供給偏緊，制粉企業(yè)對托市小麥的依賴程度增加。同時，當(dāng)前托市小麥成交價格較低，采購成本低于市場糧源，托市小麥在價格上仍具有一定的優(yōu)勢。

3）玉米小麥價格價差擴大
根據(jù)慧通農(nóng)牧信息資訊的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示：本周，國內(nèi)玉米市場價格維持弱勢，均價為2295元/噸，較上周跌10.16元/噸，而小麥價格持續(xù)上揚，均價為2334元/噸，較上周漲22元/噸，價差為39元/噸，價差持續(xù)拉大。

隨著東北地區(qū)新玉米上市增加，玉米價格近期仍不能完全擺脫偏弱格局，而小麥局部仍有補漲的需求，價差會進一步拉大。玉米小麥價差的逆轉(zhuǎn)，使小麥的飼用需求繼續(xù)減弱，飼用企業(yè)紛紛更改飼用配方，加大對玉米的使用量。

2，面粉市場—受政策影響 面粉價格隨小麥上漲
面粉價格上升主要是受小麥價格影響。根據(jù)慧通農(nóng)牧信息資訊的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示：河北石家莊、山東煙臺港、河南周口面粉均價達到2745元/噸以上，在全國都處于較高水平。主要原因是由于新小麥上市后國家托市收儲了一部分，市場可流通糧源較少，隨著市場不斷消耗，當(dāng)前主產(chǎn)區(qū)小麥流通量下降，拉動麥價反彈；加工商為了維持利潤，相應(yīng)抬高面粉價格。

3，麩皮市場—麩皮供應(yīng)減少 價格回暖
進入第四季度，面粉市場進入消費旺季，面粉需求較前期增加，但面粉價格上漲較為滯后，制粉企業(yè)對麩皮提價意愿較強。但目前生豬養(yǎng)殖利潤差，麩皮需求整體較去年冷清，貿(mào)易商及飼料廠拿貨積極性相對不足，因此麩皮價格上漲也相對缺乏力度。

三，慧通建議：
小麥?zhǔn)袌觯?/strong>目前國家為應(yīng)對市場供需階段性偏緊的局面，一方面加大小麥投放的數(shù)量，另一方面為方便用糧企業(yè)購糧，對最低收購價小麥競價銷售交易細(xì)則進行了修改，放寬了制粉企業(yè)競拍資格及采購數(shù)量限制，這些措施都將對引導(dǎo)小麥價格穩(wěn)定起到較強的作用。在放寬了市場販買條件之后，將有更多的臨儲小麥流入市場，市場階段性供需偏緊的局面將會逐步緩解。預(yù)計后期小麥價格運行將會以穩(wěn)為主，局部震蕩運行。

面粉市場：隨著天氣轉(zhuǎn)涼，面粉消費逐步過渡到季節(jié)性消費旺季。雖然雙節(jié)過后短期內(nèi)經(jīng)銷商面粉采購需求或會減少，但不會影響未來兩三個月面粉需求整體增長的局面。加之國家提高2013年小麥最低收購價格，制粉企業(yè)對后期面粉價格的看漲預(yù)期也在增強?？傮w來看，預(yù)計隨著后期面粉需求增加，面粉價格將穩(wěn)中溫和上漲。

麩皮市場：第四季度是麩皮傳統(tǒng)的需求旺季，價格有所回暖，但目前生豬養(yǎng)殖利潤較差，飼料消費不旺，麩皮需求減少，貿(mào)易商及飼料廠采購較為謹(jǐn)慎，對麩皮價格上漲有一定抑制作用，因此麩皮價格上漲動力不足。預(yù)計后期麩皮價格漲幅有限，以穩(wěn)中震蕩整理為主。

文章來源：慧通農(nóng)牧信息資訊，歡迎垂詢交流！