慧通綜合報(bào)道：

乳清粉-美國中部
3周（2013.1.14-1.18）中部地區(qū)乳清粉市場(chǎng)區(qū)間和集中上限紛紛小幅回落，整體市場(chǎng)較為疲軟。近期鮮奶市場(chǎng)需求減少，促使奶酪工廠獲取到接近產(chǎn)能所需的牛奶供應(yīng)，工廠積極清理濃縮乳清烘干生產(chǎn)乳清粉。在積極生產(chǎn)的同時(shí)，本周生產(chǎn)商持續(xù)加大現(xiàn)貨供應(yīng)量。部分賣家詢問潛在買家的贖買意向以判斷目前市場(chǎng)采購情況。終端用戶也接收到了零售商就多種品牌的報(bào)價(jià)。一些經(jīng)銷商發(fā)現(xiàn)該區(qū)域有來自西部地區(qū)較低FOB價(jià)格的貨物流通，西部地區(qū)這些低價(jià)貨給中部地區(qū)乳清粉生產(chǎn)商形成較大競爭壓力，尤其是在這些低價(jià)的FOB報(bào)價(jià)基礎(chǔ)上加運(yùn)輸成本費(fèi)用后的總價(jià)仍低于中部地區(qū)。該區(qū)域個(gè)部生產(chǎn)商的庫存建立情況較為穩(wěn)定。

3周（2013.1.14-1.18）中部地區(qū)飼料級(jí)乳清粉市場(chǎng)整體緊隨各項(xiàng)指數(shù)調(diào)整回落。終端用戶稱生產(chǎn)商和經(jīng)銷商均有飼料級(jí)乳清粉現(xiàn)貨可供應(yīng)，且定價(jià)權(quán)在絕大部分買家手上。飼料生產(chǎn)企業(yè)稱銷往代乳品及奶牛方面的量較為穩(wěn)定，并注意到小牛飼料需求普遍下滑。

據(jù)美國農(nóng)業(yè)部報(bào)道，11月所累計(jì)2012年編號(hào)0404104000乳清粉出口量為4.464億磅，同比去年下滑10%。美國乳清粉前三大進(jìn)口國家、進(jìn)口量及同比去年變化如下：中國：1.08億磅，同比增加4%;墨西哥：5150萬磅，同比下滑22%;加拿大：4120萬磅，同比下滑14%。

FOB：食品級(jí)乳清粉：$0.55-0.695/磅

集中價(jià)：$0.6-0.65/磅

飼料級(jí)乳清粉：$0.44-0.6325/磅

乳清粉-美國東北部
3周（2013.1.14-1.18）東北部地區(qū)乳清粉市場(chǎng)整體寬幅波動(dòng)，區(qū)間上限基于各項(xiàng)指數(shù)調(diào)整下滑，區(qū)間下限受現(xiàn)貨出口銷量大幅下滑影響而回調(diào)。本周該區(qū)域大量的牛奶供應(yīng)使得多數(shù)奶酪工廠全日制滿負(fù)荷生產(chǎn)，進(jìn)而乳清粉產(chǎn)量增多，其產(chǎn)量主要用來執(zhí)行合同訂單及備作庫存。本土市場(chǎng)現(xiàn)貨交易較淡，許多買家繼續(xù)持觀望態(tài)度。一買家稱“沒人想要去接一把掉下來的刀”，暗示目前采購情緒較低，隨著庫存逐漸增多，將更低地打壓市場(chǎng)價(jià)格下滑，如果沒有即時(shí)需求暫不出來采購。部分生產(chǎn)商不同程度地主動(dòng)打折出售現(xiàn)貨，以便更好地管理庫存。據(jù)悉由于市場(chǎng)需求較弱，部分零售銷售大打折扣，成交在$0.5/磅(折$1102/噸)。國際出口市場(chǎng)成交一般，有意向的買家等有批量采購時(shí)再與賣方談判以獲得更大折扣。結(jié)合該地區(qū)乳清粉的生產(chǎn)狀況來看，整體市場(chǎng)較為疲軟。

FOB：食品級(jí)乳清粉：$0.52-0.7025/磅

乳清粉-美國西部
3周（2013.1.14-1.18）西部地區(qū)乳清粉市場(chǎng)區(qū)間及集中價(jià)位整體下行，合同定價(jià)指數(shù)調(diào)整下滑，本周現(xiàn)貨市場(chǎng)的成交較為明顯。國際出口市場(chǎng)的價(jià)格已連續(xù)幾周低于本土市場(chǎng)，并逐漸開始影響整體市場(chǎng)定價(jià)。現(xiàn)貨貨源的增多使得賣家承壓報(bào)價(jià)給海外客戶。該地區(qū)乳清粉產(chǎn)量低于去年同期水平，但同時(shí)國際買家的需求情況也普遍不如去年。持續(xù)的高價(jià)及可選擇的乳清蛋白制品供應(yīng)阻礙市場(chǎng)需求回升。

據(jù)美國農(nóng)業(yè)部報(bào)道，11月所累計(jì)2012年編號(hào)0404104000乳清粉出口量為4.464億磅，同比去年下滑10%。出口量占期間總產(chǎn)量的48.6%。中國仍是美國乳清粉最大進(jìn)口國家。前五個(gè)進(jìn)口國家的進(jìn)口量達(dá)2.644億磅，占出口總量的59.2%。

FOB：食品級(jí)乳清粉：$0.51-0.6675/磅

集中價(jià)：$0.56-0.645/磅

濃縮乳清蛋白-美國中部和西部
3周（2013.1.14-1.18）美國濃縮乳清蛋白34%市場(chǎng)整體較為復(fù)雜，市場(chǎng)價(jià)格維持穩(wěn)定。部分地區(qū)由于WPC34%合同交貨延期，致使這些地區(qū)的現(xiàn)貨庫存小幅增多。一些生產(chǎn)商稱目前的庫存水平高于預(yù)期值，并時(shí)不時(shí)供應(yīng)現(xiàn)貨到市場(chǎng)上。然而買家需求一般。其余生產(chǎn)商稱目前產(chǎn)量略滯后于合同需求量，無現(xiàn)貨可供應(yīng)。由于農(nóng)場(chǎng)牛奶供應(yīng)充足而鮮奶需求清淡，一些生產(chǎn)商積極生產(chǎn)，產(chǎn)能增大。

據(jù)美國農(nóng)業(yè)部報(bào)道，11月所累計(jì)2012年編號(hào)0404100500項(xiàng)下濃縮乳清蛋白出口量為2.49億磅，同比上漲15%。美國濃縮乳清蛋白前三個(gè)進(jìn)口國家、進(jìn)口量及同比去年變化如下：中國：9460萬磅，同比下滑5%;墨西哥：3650萬磅，同比上漲41%;加拿大：3140萬磅，同比去年持平。具體詳細(xì)如下：

FOB：食品級(jí)WPC34%：$1.23-1.33/磅

集中價(jià)：$1.245-1.28/磅

乳糖-美國中部和西部
3周（2013.1.14-1.18）美國乳糖市場(chǎng)整體弱勢(shì)穩(wěn)定，區(qū)間及集中下限不等幅回落。業(yè)內(nèi)人士稱中部和西部地區(qū)的乳糖生產(chǎn)商供應(yīng)各種現(xiàn)貨乳糖，而市場(chǎng)需求視包裝規(guī)格、目數(shù)及其它產(chǎn)品性狀情況而不同。個(gè)別生產(chǎn)商表示由于糖果廠家調(diào)整生產(chǎn)配方，轉(zhuǎn)向使用白糖，對(duì)第一季度乳糖需求減少。隨著中部地區(qū)牛奶供應(yīng)穩(wěn)步增多，乳糖產(chǎn)量逐漸提升。同時(shí)鮮奶市場(chǎng)需求清淡，使得較多牛奶轉(zhuǎn)供到第三期工廠使用。

據(jù)美國農(nóng)業(yè)部報(bào)道，11月所累計(jì)2012年編號(hào)1702110000項(xiàng)下乳糖(固體含量99%以上)出口量為3.442億磅，同比去年下滑12%。美國乳糖前三大進(jìn)口國家、進(jìn)口量及同比去年變化如下：中國：7660萬磅，同比上漲17%;新西蘭：5890萬磅，同比下滑24%;墨西哥：4800萬磅，同比下滑6%。具體詳見下表：

FOB：食品級(jí)乳糖：$0.59-0.92/磅

集中價(jià)：$0.66-0.8/磅

文章來源：慧通農(nóng)牧信息資訊轉(zhuǎn)載于美國農(nóng)業(yè)部，歡迎垂詢交流！信息咨詢：028-65162618-808，銷售：028-65162618-807