慧通綜合報道：

乳清粉-美國中部
21周（2013.5.20-5.24）中部地區(qū)乳清粉市場區(qū)間整體及集中下限不等幅回落，市場需求穩(wěn)中趨多。在目前市場價格下滑空間可能少于上漲空間時，部分業(yè)內(nèi)人士以滿足近中期需求訂單為主。零售貨源的積極供應(yīng)為買家提供機會議價，并使得買家采購意向增多。一些地區(qū)受農(nóng)場牛奶供應(yīng)及區(qū)域間牛奶運輸?shù)扔绊?，奶酪產(chǎn)量穩(wěn)幅下滑。一些工廠負責(zé)人表示目前現(xiàn)貨牛奶的供應(yīng)量不如前期量大，他們得四處尋找奶源以補滿庫存，并指出將擴大該區(qū)域第四期產(chǎn)能，重新調(diào)整區(qū)域內(nèi)的牛奶運輸工作。由于運輸成本的問題，部分現(xiàn)貨牛奶的供應(yīng)已不在考慮范圍內(nèi)。

21周（2013.5.20-5.24）中部地區(qū)飼料級乳清粉市場整體維持穩(wěn)定?，F(xiàn)貨市場部分FOB報價由于品牌效應(yīng)需有保費，不能克服市場定價及運輸成本的問題。本周飼料級乳清粉產(chǎn)量穩(wěn)定地季節(jié)水平。

FOB：食品級乳清粉：$0.47-0.6275/磅
集中價：$0.515-0.565/磅

飼料級乳清粉：$0.4075-0.54/磅

乳清粉-美國東北部
21周（2013.5.20-5.24）東北部地區(qū)乳清粉產(chǎn)量增長，市場價格再次小幅下滑，產(chǎn)量擴增的原因在于供奶酪生產(chǎn)的牛奶量增多。這部分增多的產(chǎn)量使得大部分生產(chǎn)商的庫存增高。本土市場許多買家更傾向于在行情明朗后增加庫存，目前仍以即買即用為主，所以整體需求仍較遲緩。絕大部分賣家感覺目前庫存情況比較合適，并認為在下周一美國烈士紀念日以后市場需求將會增多。部分生產(chǎn)商有大量的出口訂單，有助于他們更好地管理其庫存水平。據(jù)悉目前現(xiàn)貨及零售成交價低于合同價格，整體市場略弱。

FOB：食品級乳清粉：$0.54-0.61/磅

乳清粉-美國西部
21周（2013.5.20-5.24）西部地區(qū)乳清粉市場錯綜復(fù)雜，區(qū)間整體小幅上揚，而集中上限略表現(xiàn)回落，區(qū)間和集中上下限差價縮小。據(jù)悉周末前市場成交清淡。本周西部地區(qū)乳清粉產(chǎn)量基本穩(wěn)定，奶酪工廠仍保持緊張的生產(chǎn)狀態(tài)。目前乳清粉庫存能充分滿足市場即時需求，生產(chǎn)商和經(jīng)紀人均有貨可供應(yīng)。出口市場的需求仍占據(jù)西部地區(qū)大部分的產(chǎn)量。

FOB：食品級乳清粉：$0.56-0.63/磅

集中價：$0.56-0.6025/磅

乳清濃縮蛋白-美國中部和西部
21周（2013.5.20-5.24）中部和西部地區(qū)乳清濃縮蛋白34%整體維持穩(wěn)定，市場成交較淡，整體穩(wěn)中趨堅。國際出口市場尤其是東南亞地區(qū)，對WPC34%的意向需求漸增，許多生產(chǎn)商預(yù)計夏季庫存將會非常緊張。目前WPC34%產(chǎn)量保持穩(wěn)定，但一些奶酪工廠注意到本周他們?nèi)粘９?yīng)到液體乳品業(yè)的船期被延期，使得工廠的牛奶儲存量增多，進而更多牛奶供應(yīng)到奶酪及乳清制品的生產(chǎn)。盡管如此，以合同期貨及現(xiàn)貨形式銷往各個行業(yè)的固體WPC34%量持續(xù)穩(wěn)定，進而減少了粉狀WPC34%的產(chǎn)量。

FOB：食品級WPC34：$1.25-1.48/磅

集中價：$1.26-1.31/磅

乳糖-美國中部和西部
21周（2013.5.20-5.24）美國乳糖集中整體維持穩(wěn)定，受月度合同價格堅挺及現(xiàn)貨緊缺支撐，區(qū)間底部上移3美分。個別生產(chǎn)商表示由于近期超售，目前沒有任何FOB現(xiàn)貨可供應(yīng)到市場。另外，第三季度合同談判即將展開，正常情況下生產(chǎn)商會出售現(xiàn)貨以減縮短上一合同的交貨期。市場買家對25公斤裝的粗目數(shù)乳糖的意向需求漸增，據(jù)悉部分合同以盡可能最快的方式裝運到海外，以滿足當?shù)厥袌龅募皶r需求。本周乳糖產(chǎn)量穩(wěn)中下降，尤其是中部地區(qū)部分區(qū)域，當?shù)嘏Ｄ探?jīng)銷商推測今年的奶季似乎已在二月份至四月份間達到高峰，目前天氣逐漸轉(zhuǎn)熱，限制了牛奶產(chǎn)量繼續(xù)增加。

FOB：食品級乳糖：$0.48-0.75/磅

集中價：$0.58-0.71/磅
 

文章來源：慧通農(nóng)牧信息資訊轉(zhuǎn)載于美國農(nóng)業(yè)部，歡迎垂詢交流！信息咨詢：028-65162618-808，銷售：028-65162618-807