慧通綜合報(bào)道：

“牛根生系”金蟬脫殼
依次離開的原蒙牛元老們，除了隱匿在慈善背后的牛根生之外，

紛紛在乳業(yè)開辟了新的戰(zhàn)場(chǎng)，一個(gè)新的“蒙牛系”戰(zhàn)隊(duì)呼之欲出，

似乎正要上演一出新的大片。

2012年7月31日，楊文俊謝幕。作為最后一個(gè)留守蒙牛的原創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)的高管，他的離開，或許意味著蒙牛至此已經(jīng)徹底告別從前的自己。

從當(dāng)年“空手套白狼”建立與伊利并駕齊驅(qū)的乳業(yè)帝國(guó)，到立誓“打造百年老店”，再到“三聚氰胺”及其后一系列產(chǎn)品質(zhì)量及商業(yè)運(yùn)作丑聞，從“絕不減持蒙牛股票”到如今與蒙牛再無(wú)瓜葛，牛根生一手打造的“蒙牛傳奇”稱得上是中國(guó)商業(yè)史上絕無(wú)僅有的一部長(zhǎng)片。

而今，隨著央企中糧集團(tuán)有限公司(簡(jiǎn)稱“中糧”)及歐洲最大乳企愛氏晨曦(ARLA Foods)成為蒙牛乳業(yè)(微博)(02319.HK)最大的兩個(gè)股東，蒙牛身上的“牛氏印記”也在一步步淡化，正步入一個(gè)新時(shí)代。

而依次離開的原蒙牛元老們，除了隱匿在慈善背后的牛根生之外，則紛紛在乳業(yè)開辟了新的戰(zhàn)場(chǎng)，一個(gè)新的“蒙牛系”戰(zhàn)隊(duì)呼之欲出，似乎正要上演一出新的大片。

高層換血完成
連任6年蒙?？偛玫臈钗目〉碾x開其實(shí)早有先兆。2012年4月，中糧集團(tuán)旗下中糧地產(chǎn)原副總經(jīng)理孫伊萍空降接替楊文俊成為蒙牛乳業(yè)總裁兼執(zhí)行董事。

2009年7月，中糧聯(lián)手厚樸基金收購(gòu)蒙牛乳業(yè)20%的股份并成為其最大股東之時(shí)曾承諾：三年內(nèi)不插手蒙牛的經(jīng)營(yíng)。如今三年之約剛到，中糧即果斷出手，足見其改造蒙牛之心切。

蒙牛公告稱，“在楊先生及團(tuán)隊(duì)的管理下，本集團(tuán)持續(xù)發(fā)展，并成為中國(guó)乳制品行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者之一，業(yè)務(wù)已上軌道，楊先生認(rèn)為是時(shí)候辭去本公司董事一職，以求可發(fā)展其個(gè)人事業(yè)。”

“這已經(jīng)給足了楊文俊臺(tái)階，無(wú)論如何，在這幾年間他都應(yīng)該為蒙牛發(fā)生的所有食品安全問(wèn)題負(fù)一定的責(zé)任，無(wú)論是他還是牛根生或者是其他高管的離開都是如此。”一位接近蒙牛的業(yè)內(nèi)人士對(duì)本刊記者表示。

“當(dāng)年如果不是中糧出手，蒙牛早岌岌可危了。牛根生選擇央企背景的企業(yè)來(lái)接手蒙牛是經(jīng)過(guò)深思熟慮的。”廣州市奶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王丁棉對(duì)記者表示。

2008年爆發(fā)的“三聚氰胺事件”曾將蒙牛拖入巨大的資金鏈危機(jī)。其2008年財(cái)報(bào)顯示，當(dāng)年虧損9.24億元人民幣，超過(guò)其2007年全年利潤(rùn)，與此同時(shí)，其股價(jià)也一路狂瀉。

2008年11月，在一個(gè)企業(yè)家的聚會(huì)上，牛根生稱公司遇到嚴(yán)重的資金問(wèn)題，可能被外資惡意收購(gòu)，并一度激動(dòng)落淚，而在會(huì)后，牛根生還寫就了那封流傳甚廣的“萬(wàn)言書”。此舉得到了包括聯(lián)想的柳傳志、新東方的俞敏洪(微博)及中海油的傅成玉等人的支持。

盡管當(dāng)時(shí)中糧并未現(xiàn)身，但牛根生所宣傳的“蒙牛危機(jī)”卻成為二者合作的催化劑。

“從這個(gè)合作帶給雙方的利益來(lái)說(shuō)，蒙牛獲得的遠(yuǎn)比付出的大得多。食品安全問(wèn)題已令市場(chǎng)對(duì)蒙牛的信任度大跌，品牌形象也嚴(yán)重受損，并引發(fā)了經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。”王丁棉認(rèn)為。

就在中糧入主蒙牛前夕，蒙牛鬧出了另一樁丑聞。2009年2月，蒙牛被指特侖蘇添加劑OMP不合法，經(jīng)衛(wèi)生部等六部委組織專家研討認(rèn)為，盡管該產(chǎn)品不會(huì)傷害人體健康，但未經(jīng)衛(wèi)生部批準(zhǔn)而添加OMP違反了《食品衛(wèi)生法》，并擅自夸大宣傳產(chǎn)品功能。

在中糧入主之后，從財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)上來(lái)說(shuō)，蒙牛漸漸恢復(fù)了元?dú)狻Ｃ膳Ｈ闃I(yè)財(cái)報(bào)顯示，2009年其全年利潤(rùn)約為12.2億元人民幣，已恢復(fù)至2007年的水平，而2010及2011年兩年的利潤(rùn)分別為13.6億元及17.9元億人民幣。

這并不代表蒙牛的品牌形象也恢復(fù)如前。盡管輸入了央企的血液，以銷售導(dǎo)向戰(zhàn)略野蠻生長(zhǎng)的蒙牛依然保持著在產(chǎn)品質(zhì)量和社會(huì)責(zé)任感方面的嚴(yán)重缺陷。

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，以下為“三聚氰胺事件”后蒙牛涉及的一些食品安全案例：

2010年4月，陜西周至縣馬召鎮(zhèn)18名學(xué)生飲用蒙牛核桃奶后食物中毒；2011年4月22日，陜西榆林市700多名小學(xué)學(xué)生喝完蒙牛學(xué)生奶后食物中毒；2011年11月，廣東省工商局第三季度雪糕飲料食品質(zhì)量監(jiān)測(cè)中發(fā)現(xiàn)蒙牛12個(gè)批次的雪糕被查出菌落總數(shù)及大腸菌群超標(biāo)；2012年12月，國(guó)家質(zhì)檢總局在對(duì)液體乳產(chǎn)品進(jìn)行的抽檢中，蒙牛乳業(yè)(眉山)有限公司生產(chǎn)的一批次產(chǎn)品被檢出致癌物黃曲霉素M1超標(biāo)140%。

這自然會(huì)令身為央企、當(dāng)以社會(huì)責(zé)任為重的中糧感到難堪。2012年3月底中糧董事長(zhǎng)寧高寧在接受香港媒體采訪時(shí)曾表示“企業(yè)發(fā)展一定要以質(zhì)量為最首要考慮，其次才是規(guī)模、盈利等，因此他不滿意蒙牛過(guò)去3年的表現(xiàn)。”

再造蒙牛之困
“要想改變蒙牛的基因必須從換高層開始，否則即使中糧有什么意圖也執(zhí)行不下去。從這三年的發(fā)展可以看出，蒙牛與以前毫無(wú)區(qū)別，仍然是靠砸下巨大的營(yíng)銷廣告費(fèi)用來(lái)維持市場(chǎng)份額，就是這種無(wú)序擴(kuò)張使奶源供應(yīng)緊張，從而成為三聚氰胺事件的推手之一。”王丁棉說(shuō)。

2012年6月15日，蒙牛又引入了一位新股東，歐洲最大的乳品企業(yè)愛氏晨曦(ARLA Foods)。在中國(guó)和丹麥兩國(guó)政府多位領(lǐng)導(dǎo)人的共同見證下，蒙牛與愛氏晨曦在哥本哈根簽署了戰(zhàn)略合作協(xié)議，后者以22億港元入股蒙牛，持股約5.9%，成為繼中糧之后的第二大戰(zhàn)略股東。

愛氏晨曦并不單是入股，還將在未來(lái)逐步參與到蒙牛的管理中去。

與愛氏晨曦的合作無(wú)疑將為蒙牛在奶源管理、質(zhì)量可追溯及產(chǎn)品研發(fā)等各方面帶來(lái)實(shí)質(zhì)性的提升。”寧高寧在解釋這個(gè)合作時(shí)表示。

與此同時(shí)，蒙牛卻又爆出一樁丑聞：一位西安的大三學(xué)生的一篇《我在內(nèi)蒙古的十天--蒙牛冰激凌代加工點(diǎn)實(shí)習(xí)記錄》揭露了蒙牛代工廠臟亂差的真相。

面對(duì)此事，孫伊萍展現(xiàn)了新蒙牛的新作風(fēng)：快速應(yīng)對(duì)，坦率認(rèn)錯(cuò)。這與蒙牛過(guò)去拒不認(rèn)錯(cuò)、推諉責(zé)任形成了鮮明對(duì)比。

“新的蒙牛，我希望是非常開放透明的，跟社會(huì)各界達(dá)成很好的共識(shí)和溝通。”孫伊萍強(qiáng)調(diào)。

在上任100天之際，孫伊萍曾舉行了一次投資者會(huì)議，制定出了蒙牛的四大方向改革：加強(qiáng)與中糧集團(tuán)及愛氏晨曦的合作；增加自設(shè)牧場(chǎng)比重，及要求合作伙伴把生產(chǎn)程序標(biāo)準(zhǔn)化；增加銷售點(diǎn)的滲透及品牌推廣，優(yōu)化銷售模式；引入系統(tǒng)化管理平臺(tái)。改革的重心在于解決蒙牛以往的食品安全痼疾，重塑健康的品牌。

在具體措施上，孫伊萍砍掉了1.5噸以下的小奶站，并關(guān)停了300家代工廠。

“蒙牛最大的問(wèn)題是粗放的經(jīng)營(yíng)方式，必須要改變它的經(jīng)營(yíng)理念。我認(rèn)為孫伊萍首先要補(bǔ)課，因?yàn)槿闃I(yè)和中糧的其他產(chǎn)業(yè)不同，她對(duì)乳業(yè)可能還不是很了解。”東方艾格高級(jí)乳業(yè)分析師陳連芳對(duì)本刊記者表示。

而中糧對(duì)百年歷史、擁有成熟經(jīng)驗(yàn)的愛氏晨曦將給蒙牛帶來(lái)的新基因寄予了厚望。愛氏晨曦副總裁Lillie Li Valeur曾表示，會(huì)將其150年經(jīng)驗(yàn)之精華“Arla花園”質(zhì)量管理體系全面教給蒙牛，使其奶源質(zhì)量得到保障。

當(dāng)被問(wèn)及未來(lái)將如何參與管理時(shí)，愛氏晨曦負(fù)責(zé)中國(guó)事務(wù)的高級(jí)副總裁Frede Juulsen對(duì)《瞭望東方周刊》表示：“獲得兩名董事席位就是第一步。”事實(shí)上，中糧也是花了三年時(shí)間才接管蒙牛，愛氏晨曦盡管急于打開中國(guó)這個(gè)巨大的市場(chǎng)，但也不可能很快就能在蒙牛有所作為。

盡管蒙牛在中國(guó)名聲并不好，但愛氏晨曦并不介意，F(xiàn)rede Juulsen告訴本刊記者，“我相信蒙牛是個(gè)前景很好的公司。我們與蒙牛的合作是為了保障其獲得持續(xù)的增長(zhǎng)及贏得消費(fèi)者的信任。”

蒙牛乳業(yè)2011年財(cái)報(bào)顯示，其液態(tài)奶收入占集團(tuán)收入90.1%，市場(chǎng)份額仍居中國(guó)第一，而凈利潤(rùn)率提升至4.3%。蒙牛的新管理層預(yù)期蒙牛可以達(dá)到10%至12%的復(fù)合年增長(zhǎng)，并進(jìn)一步提高市占率。

這或許是中糧及愛氏晨曦的信心所在。

套現(xiàn)軌跡圖
對(duì)于牛根生及其他蒙牛高管來(lái)說(shuō)，盡管最后沒能保住這個(gè)自己創(chuàng)立的公司，但他們離開是體面的，并從股票中大賺了一筆。

牛根生曾在立志將蒙牛打造成“百年老店”時(shí)信誓旦旦地說(shuō)永不減持蒙牛股票，但在三聚氰胺事件后，牛根生開始不斷套現(xiàn)。2005年1月12日，“老?；饡?huì)”正式創(chuàng)立，而蒙牛最大的自然人股東牛根生聲稱將把自己不到10%的股份全部捐給這個(gè)基金會(huì)，而其配偶及子女不得繼承。此外，他還將自己名下的股票收益的51%捐給了老牛基金會(huì)。

然而，從三聚氰胺事件前后，蒙牛高管套現(xiàn)就已見端倪。

最耐人尋味的一件事是，在三聚氰胺事件大規(guī)模爆發(fā)之前的一個(gè)月，即2008年8月，似乎是察覺出了異樣，蒙牛的股東，牛根生控股的金牛、銀牛兩間公司就在公布中期業(yè)績(jī)前套現(xiàn)12.6億元，持股量合降至16.42%。此后一個(gè)月，三聚氰胺事件爆發(fā)，蒙牛全面陷入危機(jī)。

2009年7月，蒙牛與中糧完成交易之時(shí)，牛根生通過(guò)老?；饡?huì)套現(xiàn)9.55億港元，稱要用作“投資慈善的本錢”。

其后，牛根生與蒙牛創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)控制的金牛、銀牛、信牛等一致行動(dòng)人聯(lián)合公司不斷減持蒙牛股票。根據(jù)蒙牛乳業(yè)2010年年報(bào)，信牛、金牛、銀牛、牛根生以及其他管理層簽訂協(xié)議為一致行動(dòng)人，占公開發(fā)行股票的比例為8.29%。

2011年7月，中糧進(jìn)一步增持蒙牛股份，而此次獲得的股權(quán)主要來(lái)自蒙牛創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)，共計(jì)7.9%。由此可算出，牛根生及其創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)的持有的蒙牛股份已經(jīng)所剩無(wú)幾。而在蒙牛上市時(shí)，牛根生控制的一致行動(dòng)人曾經(jīng)擁有蒙牛50%左右的投票權(quán)。

聯(lián)交所股權(quán)資料顯示，牛根生又于2011年12月24日減持蒙牛約6878.1萬(wàn)股持股，同日有多名股東作相同申報(bào)。

相關(guān)媒體曾有統(tǒng)計(jì)，從2004年蒙牛在香港成功上市后，蒙牛創(chuàng)始人先后套現(xiàn)超過(guò)120億港元。

魅影軍團(tuán)
隨著牛根生隱退在老牛基金會(huì)的幕后，一班創(chuàng)業(yè)元老們也相繼離開蒙牛，而乳業(yè)領(lǐng)域則多了幾家蒙牛系的企業(yè)，就像暗暗布下的幾枚棋子，并一如蒙牛當(dāng)年野蠻生長(zhǎng)。在他們的背后，牛根生及老牛基金會(huì)的身影若隱若現(xiàn)。

最先進(jìn)入公眾視野的是現(xiàn)代牧業(yè)。現(xiàn)代牧業(yè)的創(chuàng)始人鄧九強(qiáng)是原蒙牛副董事長(zhǎng)。2008年5月鄧九強(qiáng)正式離開蒙牛，2008年7月，他就通過(guò)一系列資本運(yùn)作接管了現(xiàn)代牧業(yè)。而在此之前，鄧九強(qiáng)在現(xiàn)代牧業(yè)的身份一直是隱匿的。

在成立之初，現(xiàn)代牧業(yè)打著蒙牛的旗號(hào)到各地政府尋求資源，許多人甚至認(rèn)為現(xiàn)代牧業(yè)是蒙牛集團(tuán)旗下的企業(yè)。實(shí)際上，現(xiàn)代牧業(yè)和蒙?？梢源_認(rèn)的緊密關(guān)聯(lián)是一份2008~2018年為期十年的奶源供應(yīng)合同，合同保證了十年之內(nèi)蒙牛都會(huì)是現(xiàn)代牧業(yè)的最大客戶，將收購(gòu)其產(chǎn)量的70%，而剩下30%現(xiàn)代牧業(yè)可以自由支配，除了給蒙牛的兩大競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手之外。

但在現(xiàn)代牧業(yè)背后，還閃現(xiàn)著牛根生的身影。2007年底，老?；饡?huì)成立了“老牛創(chuàng)投”負(fù)責(zé)運(yùn)作一只主要投資于農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的基金，現(xiàn)代牧業(yè)就是其最廣為人知的手筆。有意思的是，“老牛創(chuàng)投”后來(lái)悄無(wú)聲息地注銷了。在上市之前鄧九強(qiáng)接連引入的投資中，除了KKR、鼎暉，還有Brightmoon這個(gè)陌生的名字。資料顯示，Brightmoon屬于成立于2010年7月的恒鑫信托公司所有，而牛根生為該信托的財(cái)產(chǎn)授予人。

而在全國(guó)范圍內(nèi)建立了十?dāng)?shù)個(gè)“萬(wàn)頭牧場(chǎng)”并于2010年11月在香港閃電上市后，現(xiàn)代牧業(yè)就開始極力淡化與蒙牛之間的關(guān)系，并開始發(fā)展自己的加工業(yè)。

“雖然現(xiàn)在從規(guī)模上來(lái)說(shuō)，現(xiàn)代牧業(yè)自己的液態(tài)奶產(chǎn)品跟蒙牛完全不在一個(gè)量級(jí)上，但未來(lái)如果發(fā)展壯大，勢(shì)必將與蒙牛爭(zhēng)奪奶源，要知道，那時(shí)它與蒙牛已毫無(wú)瓜葛?，F(xiàn)在蒙牛一定也感覺到了奶源危機(jī)，所以才會(huì)把自建奶源基地放在一個(gè)首要位置上。”前述業(yè)內(nèi)人士對(duì)記者表示。

另一家企業(yè)是由蒙牛乳業(yè)前CFO姚同山創(chuàng)立的圣牧高科。這家以內(nèi)蒙為基地的企業(yè)原本也是做奶牛養(yǎng)殖企業(yè)，并曾是蒙牛的供應(yīng)商，然而后來(lái)，圣牧卻將自己的品牌打造成有機(jī)奶專業(yè)生產(chǎn)商，并將產(chǎn)自自有牧場(chǎng)的高端有機(jī)牛奶作為其主打產(chǎn)品。從這一點(diǎn)可以看出，圣牧并沒有將自己?jiǎn)渭兌ㄎ挥谌闃I(yè)上游養(yǎng)殖業(yè)，而是在終端產(chǎn)品上。換句話說(shuō)，圣牧高科在未來(lái)也有可能對(duì)蒙牛形成威脅，至少在高端奶方面。

與這二者相比，前蒙牛集團(tuán)副總裁、蒙牛創(chuàng)始人孫先紅操控的蒙草股份與乳業(yè)并無(wú)關(guān)系，但其共性是明顯的：由蒙牛高管創(chuàng)辦或參與資本運(yùn)作、公司多名中高層來(lái)自蒙牛、慣于整合政府資源、短期內(nèi)將公司運(yùn)作上市。

目前蒙草股份正在沖刺IPO，而2011年有消息說(shuō)圣牧高科也在運(yùn)作上市。

盡管消息并不確切，但45歲的楊文俊離職后也有可能在乳業(yè)創(chuàng)業(yè)。

“這些高管拿著從蒙牛套現(xiàn)的錢開始大玩資本游戲，或許背后也少不了牛根生的推手，他最終沒能做出百年老店，但是依然在不斷創(chuàng)造蒙牛式的資本神話。”前述業(yè)內(nèi)人士說(shuō)。

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