慧通綜合報(bào)道：

“生豬出欄價(jià)由2012年5月的5.8元/斤漲到了現(xiàn)在的7.7元/斤。”四川省成都市大邑縣雪山農(nóng)民養(yǎng)豬專業(yè)聯(lián)合社理事長(zhǎng)李培堂表示，飼料價(jià)格也漲起來了，而且漲勢(shì)兇猛。“如果大豆和玉米減產(chǎn)，飼料價(jià)格還會(huì)繼續(xù)上漲，后期豬肉價(jià)格肯定會(huì)跟漲。”

記者日前在四川多地調(diào)研發(fā)現(xiàn)，截至2012年8月中旬，四川生豬出欄價(jià)格較2012年5月上漲33%，飼料價(jià)格漲幅也創(chuàng)歷史新高。目前全國多地均出現(xiàn)豬肉價(jià)格和飼料價(jià)格大幅上漲的情況。

分析人士表示，豬肉價(jià)格的短期上漲帶動(dòng)CPI反彈已成定局，雖然反彈幅度不會(huì)太大，但飼料價(jià)格對(duì)CPI的滯后性影響更值得關(guān)注。預(yù)計(jì)飼料價(jià)格通過豬肉價(jià)格的間接傳導(dǎo)機(jī)制對(duì)CPI產(chǎn)生的影響將在下半年后期與明年上半年顯現(xiàn)，這將考驗(yàn)當(dāng)前和下半年后期的物價(jià)調(diào)控。

豬價(jià)初現(xiàn)回暖 后期或仍反彈
“8月以來，四川地區(qū)生豬出欄價(jià)已回升到7.7元/斤。在全國來看，算是比較高的了。”李培堂表示，前期規(guī)模戶的養(yǎng)殖利潤僅能基本持平，現(xiàn)在一頭豬的養(yǎng)殖利潤達(dá)100多元。四川生豬監(jiān)測(cè)預(yù)警系統(tǒng)顯示，自2012年7月底、8月初以來，生豬市場(chǎng)全線回暖。2012年8月第四周，肥豬、仔豬、后備母豬和豬肉零售價(jià)較7月第四周分別回升7.74%、3.38%、2.04%和7.64%；零售均價(jià)環(huán)比分別上漲0.23元/公斤、0.36元/公斤、14.00元/頭和0.65元/公斤；豬糧比回升0.09點(diǎn)至5.53:1，越過5.5:1的盈虧平衡點(diǎn)。

全國范圍內(nèi)豬價(jià)回暖的跡象也開始顯現(xiàn)。商務(wù)部監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，自2012年8月以來，豬肉價(jià)格已連續(xù)3周環(huán)比反彈，反彈幅度逐周擴(kuò)大。

四川省畜牧局信息中心主任錢亮表示，從全國和四川的情況來看，豬肉價(jià)格在底部區(qū)域徘徊，已有觸底穩(wěn)固的跡象。即使不考慮飼料價(jià)格上漲因素，2012年8月底9月初由于需求增長(zhǎng)，豬價(jià)會(huì)回暖，且會(huì)一直持續(xù)到春節(jié)。

搜豬網(wǎng)首席分析師馮永輝說，2012年8月豬肉價(jià)格出現(xiàn)了預(yù)期中的回升，但由于需求不旺，回升幅度不大。受季節(jié)性因素影響，后期豬肉消費(fèi)將進(jìn)入中間性消費(fèi)旺季。

四川畜牧局信息中心的分析認(rèn)為，飼料成本以及國慶前后至明年元旦春節(jié)凍豬肉的到期出庫將決定豬價(jià)回暖程度。某大型養(yǎng)殖公司董事會(huì)負(fù)責(zé)人認(rèn)為，下半年豬價(jià)將隨原料價(jià)格上漲而呈穩(wěn)步上漲趨勢(shì)，預(yù)計(jì)生豬價(jià)格還會(huì)上漲到8元/斤以上，并在8-9元/斤維持較長(zhǎng)時(shí)間。

飼料成本上升 散養(yǎng)戶成隱患
在豬肉價(jià)格回暖的同時(shí)，受美國干旱天氣和國內(nèi)蟲災(zāi)等影響，飼料價(jià)格不斷攀高。

“目前養(yǎng)殖戶拿到的43%蛋白豆粕價(jià)格為每噸4200至4300元，自2012年6月初以來累計(jì)上漲850元/噸，創(chuàng)出三年來新高。”黑龍江正大事業(yè)有限公司飼料廠總經(jīng)理溫奎良表示，東北地區(qū)玉米價(jià)格已達(dá)2380元/噸，創(chuàng)歷史新高。“預(yù)計(jì)飼料價(jià)格在國慶節(jié)前后不會(huì)出現(xiàn)回調(diào)。美國干旱天氣如果仍未得到緩解，我國豆粕價(jià)格還將上漲10%，達(dá)到4800元/噸左右。”

我國大豆的進(jìn)口一直以美國為主，且依存度約達(dá)80%。近幾年來，我國玉米的進(jìn)口量也在逐年增加。根據(jù)農(nóng)業(yè)部市場(chǎng)與經(jīng)濟(jì)信息司最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，今年上半年我國谷物進(jìn)口量達(dá)到734.3萬噸，同比猛增283.7%。其中，玉米進(jìn)口240.5萬噸，較去年同期進(jìn)口量3.6萬噸增加了307.6%。

除此之外，我國糧食等農(nóng)作物正遭受大面積的病蟲害的困擾，尤其是玉米粘蟲更是來勢(shì)洶洶。分析師認(rèn)為，如果國內(nèi)玉米減產(chǎn)，價(jià)格上漲10%，全國玉米的采購價(jià)格將達(dá)到2800元/噸。

“8月以來，四川的飼料價(jià)格平均每噸上漲300多元。”李培堂表示，與去年同期相比，飼料成本大大上升。他算了一筆細(xì)賬：在豬飼料的主要原料中，玉米占70%，豆粕占20%，麥麩占5%，預(yù)混料占5%。按一頭200斤的出欄豬估算，從出生到出欄大約需要600斤飼料，其中，玉米420斤，現(xiàn)在每斤價(jià)格上漲了0.18元；豆粕120斤，現(xiàn)在每斤價(jià)格上漲了0.9元。算下來，在養(yǎng)一頭豬的飼料成本中，玉米需要多支付70多元，豆粕需要多支付110多元，即使不算人工和防疫等成本的上漲，僅飼料成本就增加了180多元。

分析師認(rèn)為，由于目前一些地區(qū)的豬糧比未達(dá)到盈虧平衡點(diǎn)，飼料成本的增加會(huì)促使一些散養(yǎng)戶退出養(yǎng)豬業(yè)。卓創(chuàng)資訊生豬網(wǎng)分析師姬光欣表示，不完全統(tǒng)計(jì)顯示，生豬養(yǎng)殖中的散養(yǎng)戶占比達(dá)60%左右，他們跟風(fēng)性較強(qiáng)，待豬價(jià)企穩(wěn)上漲后，他們會(huì)再次涌入養(yǎng)豬業(yè)，給豬肉的市場(chǎng)供應(yīng)帶來較大波動(dòng)。

CPI將略反彈 關(guān)注滯后效應(yīng)
對(duì)于近期豬肉價(jià)格的回暖，多位分析人士表示，2012年8月CPI同比漲幅反彈已成定局。在CPI的權(quán)重中，食品類參考權(quán)重為31.49%，其中影響最大的是以豬肉價(jià)格為代表的畜禽類價(jià)格。豬肉價(jià)格對(duì)CPI的貢獻(xiàn)占3%，即如果豬肉價(jià)格上漲50%，CPI便會(huì)上漲1.5個(gè)百分點(diǎn)。

因此，盡管近期豬肉價(jià)格同比仍在下降并且目前上漲幅度也不大，但鑒于其對(duì)CPI的影響較大，因此，它的上漲將帶動(dòng)2012年8月CPI漲幅出現(xiàn)反彈。

分析人士認(rèn)為，盡管近期糧食價(jià)格上漲對(duì)國內(nèi)CPI的直接影響并不大，但其通過成本轉(zhuǎn)嫁機(jī)制對(duì)CPI的間接影響值得關(guān)注。分析測(cè)算顯示，美國糧食期貨價(jià)格上漲40%的情況下，對(duì)下個(gè)時(shí)期我國CPI的環(huán)比直接拉動(dòng)作用不足0.05%，但其間接作用帶動(dòng)CPI環(huán)比上漲逾0.20%。

飼料價(jià)格上漲首先會(huì)推高養(yǎng)豬成本，進(jìn)而影響豬肉價(jià)格，并進(jìn)一步傳導(dǎo)至CPI，但這種影響具有一定的滯后性。有關(guān)統(tǒng)計(jì)資料顯示，國內(nèi)豬肉價(jià)格的波動(dòng)與全球玉米、大豆價(jià)格變化呈正相關(guān)，波動(dòng)周期較國際玉米價(jià)格滯后一個(gè)季度，較大豆價(jià)格滯后兩個(gè)季度。

馮永輝表示，生豬從仔豬開始有四、五個(gè)月的育肥期，通常要等到豬長(zhǎng)到200斤再賣，因此成本上升不會(huì)立刻體現(xiàn)在豬價(jià)上，但傳導(dǎo)過程不會(huì)超過四個(gè)月。預(yù)計(jì)糧價(jià)對(duì)年內(nèi)CPI走勢(shì)影響不大，但將對(duì)明年CPI產(chǎn)生一定的拉動(dòng)作用。

文章來源：慧通農(nóng)牧信息資訊轉(zhuǎn)載，歡迎交流垂詢！電話：028-65162618轉(zhuǎn)810 業(yè)務(wù)QQ：1941910083