慧通綜合報(bào)道：

2012年12月12日，讓豬們率先實(shí)現(xiàn)“幸福生活”的，源于常熟市引進(jìn)的一項(xiàng)名叫“發(fā)酵床”的環(huán)保型養(yǎng)豬新技術(shù)，這種技術(shù)無污染、零排放。

提到養(yǎng)豬場(chǎng)，大多數(shù)人的腦海中都會(huì)浮現(xiàn)出一幅污水橫流、異味難聞的畫面。然而，在常熟市首家“發(fā)酵床”養(yǎng)豬示范基地，記者看到的卻是另一番場(chǎng)景：豬舍整潔明亮,自由開閉式天窗、自動(dòng)給食機(jī)和飲水機(jī)一應(yīng)俱全，近300頭豬睡在金黃色的“席夢(mèng)思”墊上，地上看不到污水，空氣中聞不到異味。

讓豬們率先實(shí)現(xiàn)“幸福生活”的，源于常熟市引進(jìn)的一項(xiàng)名叫“發(fā)酵床”的環(huán)保型養(yǎng)豬新技術(shù)，這種技術(shù)無污染、零排放。去年6月，常熟市良宇種養(yǎng)場(chǎng)投資200多萬(wàn)元建了5個(gè)新豬舍；12月底，第一批生豬正式入住“席夢(mèng)思”套房，成為該市率先實(shí)現(xiàn)豬糞尿零排放的種養(yǎng)場(chǎng)。

記者在良宇種養(yǎng)場(chǎng)看到，排列整齊的豬舍里，都挖有一個(gè)大坑，里面鋪滿了木屑、谷殼或秸稈等墊料，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去，金燦燦的，如同一張張舒適柔軟的“席夢(mèng)思”大床。因?yàn)槿?nèi)沒有排泄物污染，生豬的身上都很干凈，有的趴在床墊上舒服地睡覺，有的則卷著尾巴在墊子上互拱玩耍，顯得活潑愜意。每個(gè)豬圈內(nèi)，還設(shè)有水泥休息區(qū)，供生豬自動(dòng)在飼料機(jī)上取食，在飲水機(jī)上喝水。即便在酷熱的夏天，豬圈內(nèi)也聞不到豬糞的難聞氣味。

負(fù)責(zé)人李國(guó)良告訴記者，這個(gè)金黃色的墊子就是俗稱的“發(fā)酵床”，高60至80厘米，從小到大豬就睡在上面。由于“發(fā)酵床”是采用微生物菌和鋸末、木屑、秸稈等混合而成，當(dāng)豬的排泄物與墊料混合后，墊料中的微生物菌就開始分解發(fā)酵，將排泄物中的有機(jī)質(zhì)發(fā)酵轉(zhuǎn)化成“營(yíng)養(yǎng)品”，可以讓豬直接食用，不僅可節(jié)省飼料10%至30%，也實(shí)現(xiàn)了豬糞尿的零排放。

“因?yàn)樨i糞便本身不含任何危害，處理成‘營(yíng)養(yǎng)品’后，還可以提高豬崽的免疫力，不容易生病，豬肉的品質(zhì)不會(huì)受到任何影響，豬崽吃了也可以長(zhǎng)得更快，160天就能出欄。”有著16年養(yǎng)豬經(jīng)驗(yàn)的李國(guó)良自豪地說，這種“席夢(mèng)思”墊還有一個(gè)好處，就是厚實(shí)暖和，冬天可以使豬圈里的自然溫度比外界高出5到10℃，墊料下的溫度甚至能達(dá)40℃左右，使生豬在冬天也能正常生長(zhǎng)。”因?yàn)殛?yáng)光充足、空氣清新，豬可以隨意跑動(dòng)，好似回到原生態(tài)的生長(zhǎng)環(huán)境，種養(yǎng)場(chǎng)里的豬很少生病，從不打抗生素，是真正的有機(jī)豬！而在過去，這都是不敢想象的！”

在常熟市環(huán)保局記者還了解到這樣一組調(diào)查數(shù)據(jù)：目前我國(guó)每年畜禽糞便產(chǎn)生量已達(dá)19億噸，而現(xiàn)有的各種畜禽糞便處理技術(shù)，效果均不盡如人意，且費(fèi)用高昂。“發(fā)酵床”養(yǎng)殖技術(shù)可以很好地解決這些難題，省工節(jié)本，按育肥期90天計(jì)算，每頭豬可省水費(fèi)18元，節(jié)約用工9元、藥費(fèi)3元，節(jié)約飼料6公斤。“與傳統(tǒng)養(yǎng)豬相比，這種生物墊料養(yǎng)殖技術(shù)的確優(yōu)勢(shì)非常多，不污染環(huán)境，還節(jié)約水資源，省工省本。”該局人士告訴記者，在連續(xù)使用3-4年后，這種生物墊料還可形成有機(jī)肥料，直接用于果樹、蔬菜及農(nóng)田種植物的培植，在維護(hù)環(huán)境的同時(shí)，又達(dá)到循環(huán)利用、廢物變寶的效果。

目前，全省大大小小的生豬養(yǎng)殖戶有1000多家，全年養(yǎng)豬逾百萬(wàn)頭。從明年起，我省新建的豬場(chǎng)將力爭(zhēng)全部采用發(fā)酵床生態(tài)養(yǎng)殖，存欄100頭以上的養(yǎng)豬場(chǎng)則要在2015年內(nèi)改建，實(shí)施發(fā)酵床生態(tài)養(yǎng)殖的，還可享受到當(dāng)?shù)刎?cái)政部門給予的補(bǔ)貼。“如果都運(yùn)用環(huán)保技術(shù)養(yǎng)豬，在農(nóng)村環(huán)境污染中占有較大比例的畜禽糞便處置這個(gè)‘老大難’問題，就能得到有效解決了！”省環(huán)保廳相關(guān)負(fù)責(zé)人如是感慨。

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