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新聞:老母豬肉冒充新鮮牛肉日照一肉類黑窩點(diǎn)被端 Top

新聞:老母豬肉冒充新鮮牛肉日照一肉類黑窩點(diǎn)被端
時(shí)間:2013-01-18 09:15 來(lái)源:慧通綜合報(bào)道 作者:admin 點(diǎn)擊:
2013年1月18日,進(jìn)了臘月門,離著過(guò)年就不遠(yuǎn)了。一些商家已經(jīng)提前開始備貨了,尤其是肉,餐桌上更是必不可少的。最近,日照市東港區(qū)商務(wù)局就接到群眾舉報(bào),說(shuō)是有這么一個(gè)屠宰場(chǎng),沒(méi)有一頭牛,竟然往外銷售的全是牛肉制品。


慧通綜合報(bào)道:

2013年1月18日,進(jìn)了臘月門,離著過(guò)年就不遠(yuǎn)了。一些商家已經(jīng)提前開始備貨了,尤其是肉,餐桌上更是必不可少的。最近,日照市東港區(qū)商務(wù)局就接到群眾舉報(bào),說(shuō)是有這么一個(gè)屠宰場(chǎng),沒(méi)有一頭牛,竟然往外銷售的全是牛肉制品。

在日照市東港區(qū)南湖鎮(zhèn)張家莊子村,聯(lián)合執(zhí)法的工作人員在一處偏僻的房屋內(nèi),發(fā)現(xiàn)了一個(gè)私屠濫宰的黑窩點(diǎn)。

日照東港區(qū)商務(wù)局商務(wù)執(zhí)法大隊(duì)大隊(duì)長(zhǎng)梁志剛說(shuō),這種豬壽命很長(zhǎng)了,也沒(méi)經(jīng)過(guò)檢疫,屠宰環(huán)境非常臟,所以應(yīng)該說(shuō)是非常不安全的。

據(jù)了解,這個(gè)屠宰點(diǎn)宰殺的主要是一些老母豬。已經(jīng)分割好的肉掛在架子上,成堆的豬皮混著血水堆放在一邊。有些肉制品已經(jīng)初步進(jìn)行了包裝,不過(guò),包裝上全部都是牛肉制品的字樣。

都是以牛肉出現(xiàn)的,牛大骨頭,在這個(gè)地方?jīng)]發(fā)現(xiàn)有牛,只有豬。執(zhí)法人員介紹說(shuō),老母豬的體型較大,肉質(zhì)紋理很像牛肉,一些不法分子就用低價(jià)收購(gòu)?fù)涝缀?,然后運(yùn)到市場(chǎng)上冒充牛肉進(jìn)行銷售。

日照東港區(qū)商務(wù)局商務(wù)執(zhí)法大隊(duì)大隊(duì)長(zhǎng)梁志剛介紹,這種種豬,價(jià)格很低,比普通豬便宜一半,牛肉價(jià)格又是豬肉的兩倍。利潤(rùn)差很大。

為了讓豬肉在顏色上與牛肉更接近,這個(gè)屠宰點(diǎn)的工作人員還用電風(fēng)扇給剛屠宰好的豬肉降溫。

日照東港區(qū)商務(wù)局商務(wù)執(zhí)法大隊(duì)大隊(duì)長(zhǎng)梁志剛說(shuō),降溫,讓它保持紅色,然后到市場(chǎng)上看起來(lái)跟牛肉的顏色非常相近。

在屠宰點(diǎn)的冷藏庫(kù)里,執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)了大量用豬肉冒充牛肉的粗加工產(chǎn)品。

日照東港區(qū)商務(wù)局商務(wù)執(zhí)法大隊(duì)大隊(duì)長(zhǎng)梁志剛介紹,看他加工,冷凍的一些肉,包括一些下貨來(lái)看,有一定的時(shí)間了,而且屠宰量也不小。

目前,執(zhí)法人員已經(jīng)將這些肉制品查封,并且正在調(diào)查這些豬肉的去向。
 

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