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新聞:比利時,16%豬肉中含耐受大多數(shù)抗生素的“超級細菌” Top

新聞:比利時,16%豬肉中含耐受大多數(shù)抗生素的“超級細菌”
時間:2013-10-09 17:01 來源:慧通綜合報道 作者:admin 點擊:
新華社布魯塞爾9月26日電 比利時消費者協(xié)會25日說,由于人類在醫(yī)療業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)濫用抗生素,能夠耐受大多數(shù)抗生素的“超級細菌”在當(dāng)?shù)厝馐持袕V泛存在。

慧通綜合報道:

新華社布魯塞爾9月26日電 比利時消費者協(xié)會25日說,由于人類在醫(yī)療業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)濫用抗生素,能夠耐受大多數(shù)抗生素的“超級細菌”在當(dāng)?shù)厝馐持袕V泛存在。

比利時消費者協(xié)會今年4月和8月分別對當(dāng)?shù)氐娜馐尺M行微生物抽樣檢測,結(jié)果表明73%的禽肉、16%的豬肉和8%的牛肉含有超級細菌。

該協(xié)會指出,肉食中出現(xiàn)超級細菌的危險是雙重的,一方面使人們更易受到超級細菌的感染,另一方面可能將抗生素耐藥性傳給存在于人們消化系統(tǒng)中的其他細菌。

比利時消費者協(xié)會和比利時食品鏈安全署表示,肉食出現(xiàn)超級細菌本身并不意味消費者一定會被感染生病,只要按照食品衛(wèi)生要求充分燒熟肉食即可殺死所有細菌。但比利時消費者協(xié)會仍強調(diào),應(yīng)該長期、大量減少抗生素的使用,以遏制出現(xiàn)超級細菌的勢頭。

2012年,比利時成立養(yǎng)殖業(yè)抗生素使用及耐藥性技術(shù)中心,對濫用抗生素問題進行調(diào)查研究并制訂對策,當(dāng)年比利時養(yǎng)殖業(yè)的抗生素使用量比上一年減少7%。


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