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新聞:豬市能否如陽(yáng)春三月 繼續(xù)上漲溫暖養(yǎng)豬人的心? Top

新聞:豬市能否如陽(yáng)春三月 繼續(xù)上漲溫暖養(yǎng)豬人的心?
時(shí)間:2015-04-16 08:49 來(lái)源:慧通綜合報(bào)道 作者:admin 點(diǎn)擊:
隨著氣溫的回升,豬價(jià)從陽(yáng)春三月中旬開(kāi)啟了震蕩走穩(wěn)趨漲的架勢(shì)。

慧通綜合報(bào)道:

隨著氣溫的回升,豬價(jià)從陽(yáng)春三月中旬開(kāi)啟了震蕩走穩(wěn)趨漲的架勢(shì)。

這個(gè)問(wèn)題不僅關(guān)乎到養(yǎng)豬人,飼料業(yè)、屠宰企業(yè)、食品廠、種植業(yè)都非常關(guān)注,養(yǎng)豬業(yè)的位置可想而知。那么豬市到底會(huì)怎么走呢?本文將從當(dāng)前和后期豬市面臨的利弊因素來(lái)分析一下。

豬市溫暖人心的因素

一、終端豬肉消費(fèi)力度

若是講到豬市的利好因素,首先就要談?wù)剾Q定豬價(jià)的主要因素之一終端豬肉消費(fèi)。以往年前居民儲(chǔ)備的肉品量都要持續(xù)到第二年的四五月份才能見(jiàn)底,但是2015年春節(jié)前儲(chǔ)備的量同比卻明顯減少。目前三月份終端需求就開(kāi)始有了恢復(fù)的跡象,年前的儲(chǔ)備持續(xù)時(shí)間不再那么長(zhǎng)。終端消費(fèi)恢復(fù)速度較快,這對(duì)豬市來(lái)說(shuō)是一大利好因素。

二、即將迎來(lái)清明節(jié)和勞動(dòng)節(jié)

節(jié)日能夠促進(jìn)肉品的消費(fèi)這是眾所共識(shí)的道理。距離清明節(jié)還有十天的時(shí)間,五一勞動(dòng)節(jié)也即將到來(lái),雙節(jié)提升肉品消費(fèi),將對(duì)豬價(jià)有一定的支撐作用。

三、生豬供應(yīng)下降

豬市經(jīng)歷了一年多的淘汰,能繁母豬存欄量持續(xù)下滑,且仍在淘汰過(guò)程中。年前養(yǎng)殖戶集中出欄,市場(chǎng)生豬供應(yīng)斷檔。且往年上半年豬價(jià)表現(xiàn)均不好,養(yǎng)豬人多數(shù)不會(huì)計(jì)劃此時(shí)候出欄。生豬供應(yīng)因此有所緊缺。

豬市仍難抵“春寒”的因素

一、終端消費(fèi)下降明顯

終端消費(fèi)下降明顯,這個(gè)因素從2014年下半年就逐漸體現(xiàn)出來(lái)了,一直到現(xiàn)在仍然是不折不扣地折磨著豬市,壓制著豬價(jià)上漲的幅度。

特別是從年前居民儲(chǔ)備豬肉的力度更能體現(xiàn)出來(lái)。南方居民臘肉制作量能有往年的一半就很不錯(cuò)了,相當(dāng)一些地區(qū)的居民反映,臘肉制作量不及往年的十分之三。這個(gè)數(shù)字的下降,而且下降的這么明顯,已經(jīng)足以掣肘豬價(jià)。

終端消費(fèi)下降主要體現(xiàn)在居民日常消費(fèi)豬肉的力度下滑。隨著居民生活水平的提高,肉類消費(fèi)逐漸向其他肉類轉(zhuǎn)移,減少了豬肉的消費(fèi)。另一方面,近幾年出現(xiàn)的“瘦肉精”、“漂流豬”等食品安全問(wèn)題的接連發(fā)生,讓居民對(duì)豬肉的消費(fèi)信心大大減弱。再次,現(xiàn)代人們對(duì)養(yǎng)生越來(lái)越重視,飲食結(jié)構(gòu)的調(diào)整使得肉品的消費(fèi)減少,蔬菜水果類的消費(fèi)增加。

二、雙節(jié)的弊端

對(duì)于豬市,節(jié)日是把“雙刃劍”,這也是近幾年養(yǎng)豬人的共識(shí)。節(jié)日期間,豬肉消費(fèi)增加,也正成為養(yǎng)豬人賣豬的好時(shí)機(jī),但這種心理正好促使了養(yǎng)殖戶在這個(gè)時(shí)候集中出欄,導(dǎo)致生豬供應(yīng)大于需求,豬價(jià)不漲反跌的慘痛一幕已經(jīng)上演了好幾遍。

當(dāng)前生豬供應(yīng)緊張也與養(yǎng)殖戶的這種心理有所關(guān)聯(lián),不僅僅是確實(shí)豬源緊張所致。2014年五一前后豬價(jià)的暴漲給養(yǎng)殖戶一種心理暗示,今年不少養(yǎng)殖戶賭五一前后的豬價(jià)。在豬源確實(shí)有點(diǎn)偏緊、屠宰體重下降的基礎(chǔ)上,壓欄成為了一種選擇。若豬價(jià)上漲,這種壓欄勢(shì)必會(huì)減弱后市豬價(jià)的上漲幅度,若下滑,將會(huì)加重下滑幅度。

豬市多因素的博弈繼續(xù),當(dāng)前看,生豬供應(yīng)略勝一籌,但后期生豬供應(yīng)能不能占據(jù)主導(dǎo),這個(gè)問(wèn)題真是值得擔(dān)心。豬市各因素綜合作用于豬價(jià),利弊的作用差距其實(shí)很小,不可能再有哪一方明顯高出另一方的局面,畢竟終端消費(fèi)需求下降的幅度太大,在生豬供應(yīng)越來(lái)越少的后市,只能說(shuō),豬價(jià)后市整體是震蕩上揚(yáng),下跌的局面仍不可少。2015年豬市是溫暖向陽(yáng)的局面,盛夏的炎熱將很難出現(xiàn)。

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