慧通綜合報道:
2013年11月1日,湖南省湘潭市成本調(diào)查隊謝忠于調(diào)查生豬價格多年,他認為養(yǎng)殖戶其實一直在跟這個無形市場進行“拉鋸戰(zhàn)”,有的養(yǎng)殖戶在這個過程中賺了錢,而有些卻是血本無歸。
該市成本調(diào)查隊對湘潭縣、湘鄉(xiāng)市18戶生豬定點調(diào)查戶前三季度的調(diào)查情況顯示:9月共出欄生豬201頭,與2012年同期出欄的124頭生豬相比,增加出欄量77頭,增幅為62.1%;截至9月底存欄生豬2270頭,與2012年同期出欄的2546頭生豬相比,減少276頭,減幅10.84%。從以上數(shù)據(jù)分析,今年第三季度的“拉鋸戰(zhàn)”,養(yǎng)殖戶略有勝出。
市場經(jīng)濟本就是適者生存,而這并不是這場無休止的“拉鋸戰(zhàn)”的導火索。業(yè)內(nèi)人士分析,養(yǎng)殖戶與這個無形市場之間“拉鋸戰(zhàn)”的形成主要有兩個原因:一是生豬出欄價格;二是養(yǎng)殖所需的主要飼料價格也即養(yǎng)殖基本成本。
與2012年同期相比,今年9月生豬出欄價格同比每公斤上漲1.5元。根據(jù)對湘潭縣5戶規(guī)模養(yǎng)殖戶的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示:養(yǎng)殖一頭127.1公斤的肥豬,總成本1699.27元,產(chǎn)值合計1961.14元,凈利潤為261.87元;2012年同期養(yǎng)殖一頭161.9公斤重的肥豬,總成本需要2234.71元,產(chǎn)值合計2299.24元,凈利潤僅有64.53元。通過數(shù)據(jù)比對,今年第三季度生豬養(yǎng)殖利潤明顯上升,養(yǎng)殖戶有利可圖。
飼料價格一旦上漲,加上出欄量一旦增加,養(yǎng)豬戶又會敗給這場“拉鋸戰(zhàn)”,最終無利可圖,而緊接著豬肉價格又會上漲,直接影響了市民的“菜籃子”。這場“拉鋸戰(zhàn)”如何解決?
該市成本調(diào)查隊根據(jù)對目前湘潭沙子嶺豬的生產(chǎn)銷售數(shù)量調(diào)查,廣大市民對湘潭產(chǎn)沙子嶺豬的認同感并不十分強烈,甚至很大一部分市民不甚了解,認為沙子嶺豬也就等同于本地土豬。因而沙子嶺豬的生產(chǎn)銷售量在湘潭本地數(shù)量極其有限,大量銷售仍需運往浙江一帶,且銷售情況不盡如人意。建議加大對本地特色品牌豬的宣傳力度,讓湘潭特色沙子嶺豬成為家喻戶曉的名品生豬,以做好做強做大湘潭沙子嶺豬為龍頭,帶動湘潭生豬養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展,為拉動湘潭經(jīng)濟發(fā)展作貢獻。鼓勵肉制品企業(yè)增加投入資金和加強技術改善,進一步加大對鮮豬肉的深加工力度,促進湘潭生豬生產(chǎn)銷售一條龍健康良性發(fā)展。
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