慧通綜合報道:
2013年11月8日,昨日,南京市商務局“向人民匯報”,接受公眾評議。對于豬肉供應及安全問題上,商務局副局長徐震中在現(xiàn)場表示,南京市場上的豬肉是安全放心的,在生豬屠宰審批和行業(yè)管理上,商務局“多拳出擊”,有效保障了豬肉安全。
據(jù)徐震中介紹,根據(jù)去年國家對生豬屠宰行業(yè)的規(guī)定,南京市目前的20家生豬屠宰企業(yè)有5家上報江蘇省商務廳通過了批準。到2015年前,南京市的生豬屠宰將形成“4+1”的格局,將在高淳、溧水、江寧、浦口分別保留一個屠宰場,在六合建一個大型的屠宰場,以保障豬肉的供應。同時,為了保障供應豬肉的安全,南京市于2011年建立了肉類追溯體系,目前南京15個屠宰廠都已在使用。
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