慧通綜合報(bào)道：

經(jīng)常光顧菜市場(chǎng)的市民不難發(fā)現(xiàn)，自4月份以來(lái)，市場(chǎng)豬肉價(jià)格逐步有小幅上揚(yáng)，漲至12.5元/斤。同時(shí)，記者從市商務(wù)局了解到，自去年以來(lái)一直低迷的生豬價(jià)格，近2個(gè)月來(lái)也呈現(xiàn)回暖態(tài)勢(shì)，目前岳陽(yáng)市生豬出欄價(jià)接近7.2元/斤，創(chuàng)下自去年12月份來(lái)價(jià)格新高?！?/p>

據(jù)了解，今年春節(jié)后一路走低的生豬和豬肉市場(chǎng)行情，在3月中下旬開(kāi)始止跌企穩(wěn)，到4月份開(kāi)始加速反彈。5月初，我市良種豬、土雜豬每50公斤零售價(jià)均為670元，較上月同期的640元均上漲4.7%。4月27日-5月3日豬肉零售均價(jià)為11.5元/斤，較上月同期的10.5元/斤上漲9.5%。生豬和豬肉價(jià)格結(jié)束接連下跌的局面，為生豬養(yǎng)殖戶帶來(lái)了久違的利好消息。

去年，我市生豬出欄760多萬(wàn)頭，而4月上旬生豬出欄價(jià)每斤接近5元，價(jià)格跌到近四年來(lái)的最低水平，大大挫傷了養(yǎng)殖戶積極性。“目前全國(guó)的母豬存欄量處于歷史低位，生豬存欄量和出欄量隨之減少，是引起生豬及豬肉價(jià)格上漲的原因之一。”市畜牧水產(chǎn)局畜牧科負(fù)責(zé)人分析。市商務(wù)局市場(chǎng)調(diào)節(jié)科分析，生豬和豬肉價(jià)格上漲有幾大因素，一是市民在春節(jié)期間儲(chǔ)備的肉類都已基本消化，市場(chǎng)對(duì)豬肉的需求量有所增加;二是2014年以來(lái)豬價(jià)持續(xù)偏低，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性受挫，能繁母豬數(shù)量減少，市場(chǎng)生豬存欄量下降，市場(chǎng)豬源供應(yīng)趨緊;三是屠宰及食品企業(yè)收購(gòu)生豬不暢，迫于收購(gòu)壓力，提價(jià)保證生豬收購(gòu)量。“從全國(guó)情況來(lái)看，生豬價(jià)格普遍回暖，岳陽(yáng)與全國(guó)大氣候是相吻合的。”市商務(wù)局市場(chǎng)調(diào)節(jié)科朱科長(zhǎng)介紹。

近年來(lái)，持續(xù)偏低的生豬價(jià)格使生豬養(yǎng)殖行業(yè)利潤(rùn)偏低，大部分中小生豬養(yǎng)殖戶因在豬價(jià)偏低的大環(huán)境下，因養(yǎng)殖規(guī)模小、成本高，長(zhǎng)期處于虧損狀態(tài)，被迫退出生豬養(yǎng)殖行業(yè)。在中小養(yǎng)殖戶大量退出的情況下，目前生豬存欄量較去年同期大幅下降，市場(chǎng)豬源供應(yīng)趨緊，生豬供應(yīng)量大幅減少。

在近期豬肉需求逐漸轉(zhuǎn)旺的情況下，預(yù)計(jì)后市生豬和豬肉價(jià)格將總體呈上漲態(tài)勢(shì)。

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