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新聞:豬價(jià)上漲本該歡欣鼓舞 豬農(nóng)卻長吁短嘆
時(shí)間:2015-08-06 06:37 來源:慧通綜合報(bào)道 作者:admin 點(diǎn)擊:
上半年,涼山豬肉價(jià)格先跌后漲,7月豬肉價(jià)格漲得最快,可養(yǎng)豬場存欄不增反降,為何?

慧通綜合報(bào)道:

上半年,涼山豬肉價(jià)格先跌后漲,7月豬肉價(jià)格漲得最快,可養(yǎng)豬場存欄不增反降,為何?

7月24日,記者走進(jìn)位于西昌市小廟鄉(xiāng)安寧村一組的西昌市鑫源養(yǎng)豬專業(yè)合作社,只見紅瓦白墻的一間間豬舍一字排開,30多名工人來往穿梭于豬舍間,給大豬小豬上食清場。“日子不好過喲!”最近豬肉價(jià)格上漲,作為涼山州養(yǎng)殖大戶的西昌市鑫源養(yǎng)豬專業(yè)合作社應(yīng)該歡欣鼓舞,但理事長戴本忠一見到記者卻長吁短嘆。這到底是為什么?

7月肉價(jià)漲幅超過前3個(gè)月

“排骨多少錢一斤?”“15元。”“五花肉呢?”“13元。”7月23日,在西昌市濱河路廣平農(nóng)貿(mào)市場豬肉銷售攤區(qū),西昌市民楊艷紅走了好幾個(gè)攤位,最后來到位于市場口何有江的攤位前,買了兩斤排骨,本來還打算買點(diǎn)五花肉,但價(jià)格高,只好作罷。

何有江是重慶市合川區(qū)人,4年前跟隨在涼山工作的兒子來到西昌,一直在廣平農(nóng)貿(mào)市場賣豬肉。“今年5月,排骨13元/斤,五花肉11元/斤。”何有江說,6月,西昌市的豬肉開始上漲,7月價(jià)格漲得最快,現(xiàn)在的豬肉價(jià)格比起5月份平均漲了2元/斤。

涼山州發(fā)展改革委價(jià)格監(jiān)督檢查局局長李文波證實(shí)了何有江的說法。“今年前6個(gè)月,豬肉價(jià)格先跌后漲,1月到4月,我局監(jiān)測的豬肉價(jià)格從平均12.97元/斤跌到12.37元/斤,4月到6月,豬肉價(jià)格從12.37元/斤漲到12.72元/斤。”李文波介紹,該局監(jiān)測到,7月,涼山豬肉價(jià)格漲幅還大于前三個(gè)月。

養(yǎng)豬場存欄不增反降

“去年底,合作社存欄能繁母豬2060頭,存欄育肥豬1萬頭,由于2013年、2014年和今年上半年前幾個(gè)月豬肉價(jià)格低迷,合作社在今年春節(jié)后主動(dòng)減少了能繁母豬數(shù)量,再加了春節(jié)和上半年陸續(xù)銷售育肥豬,現(xiàn)在,還剩下能繁母豬1400多頭,存欄育肥豬4000多頭。”戴本忠告訴記者,雖然豬肉價(jià)格在上漲,但合作社沒有補(bǔ)欄。

作為養(yǎng)豬大戶,為何在價(jià)格上漲時(shí)沒有補(bǔ)欄積極性?“我們測算了一下,合作社的豬要以7.85元/斤銷售肥豬才算得過賬,現(xiàn)在出欄價(jià)才剛剛超過8元/斤,并不是非常有賺頭。”戴本忠說。“目前的價(jià)格只能說是恢復(fù)性上漲,其實(shí)并沒給養(yǎng)殖戶帶來多大的利潤空間。”涼山州農(nóng)牧局牧經(jīng)站副站長徐文福說。“一般說來,判斷養(yǎng)殖戶能否賺錢用豬糧比來衡量。”徐文福向記者介紹,豬糧比計(jì)算辦法是用一斤豬肉價(jià)格除以一斤玉米的價(jià)格,當(dāng)這個(gè)比值為6:1時(shí),就達(dá)到盈虧平衡點(diǎn),大于這個(gè)比說明養(yǎng)殖戶賺錢,小于這個(gè)比說明養(yǎng)殖戶虧本。

徐文福舉例說,2009年和2010年,牧經(jīng)站監(jiān)測的涼山豬糧比為5.72:1和5:1,說明這兩年養(yǎng)殖戶虧了,而2011年和2012年,豬糧比為7.56:1和6.26:1,這兩年養(yǎng)殖戶肯定賺錢了。“而2013年和2014年,我們監(jiān)測的豬糧比略低于6:1,說明養(yǎng)豬處于虧損狀態(tài)。”徐文福說。

各方不要過度反應(yīng)

“此次豬肉價(jià)格上漲屬于正常的周期性行為。”徐文福說,有人把這個(gè)周期叫做豬周期,一般兩年一輪回,比如,2009年和 2010年價(jià)格下行,2011年和2012年上漲,2013年和2014年下行,2015年和2016年就可能上漲,這都是市場因素在發(fā)揮作用。

李文波同意徐文福的說法,他告訴記者,2013年,國家取消能繁母豬補(bǔ)貼,加上2013年和2014年豬肉價(jià)格一直低迷,導(dǎo)致很多養(yǎng)殖戶降低能繁母豬存欄數(shù),使得仔豬價(jià)格去年下半年和今年上半年持續(xù)上漲。涼山州發(fā)展改革委價(jià)格監(jiān)督檢查局監(jiān)測結(jié)果顯示,僅今年1月到6月,涼山仔豬價(jià)格就從9元/斤漲到11.08元/斤,而且這一趨勢還在延續(xù)。“既然是恢復(fù)性上漲,希望各方不要過度反應(yīng)和過度解讀。”李文波認(rèn)為,此輪豬肉價(jià)格上漲只要不超過一定的限度,政府是不應(yīng)該干預(yù)的,相反,面對目前宏觀經(jīng)濟(jì)下行壓力較大的背景,各方應(yīng)該支持養(yǎng)殖戶積極補(bǔ)欄,為贏得下一輪豬肉價(jià)格下行做準(zhǔn)備。

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