慧通綜合報道：

中新網(wǎng)成都8月12日電 “目前，四川生豬養(yǎng)殖的適度規(guī)模戶比例已經(jīng)超過了50%，而且這一比例隨著時間的推移還在不斷擴(kuò)大。”12日，四川省畜牧食品局市場信息中心主任錢亮在接受記者采訪時表示，近年來，“公司+農(nóng)戶”的新型生豬養(yǎng)殖模式在四川的發(fā)展力度在不斷加大，而此次豬肉價格的猛漲也再次引發(fā)四川生豬養(yǎng)殖模式的再探索，助推生豬產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

早在上世紀(jì)80年代以前，“天府之國”四川便有著良好的養(yǎng)豬基礎(chǔ)，四川作為全國生豬出欄大省，尤其在養(yǎng)豬業(yè)逐漸成長為農(nóng)村家庭的經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)后，越來越多的四川農(nóng)戶參與其中。

記者注意到，7月份四川豬肉價格同比上漲了21.9%，相較全國的16.7%高出了不少。

對此，錢亮表示，今年7月初育肥豬和豬肉價格開始大幅回升的主要原因，是全國性生豬產(chǎn)能較大幅度下降所致。

卓創(chuàng)資訊分析師姬光欣認(rèn)為這其中一個比較重要的原因在于四川存在著大量的中小型散養(yǎng)戶。“散養(yǎng)戶自身抗風(fēng)險能力較弱，因此容易在市場價格波動中選擇盲目跟風(fēng)，這就導(dǎo)致了四川生豬供應(yīng)量有著更大的波動。”

“四川的地勢條件，對大規(guī)模豬場的建設(shè)存在限制，未來可以重點(diǎn)發(fā)展‘公司+農(nóng)戶’的生豬養(yǎng)殖模式，由公司收編農(nóng)戶，由農(nóng)戶代養(yǎng)，并統(tǒng)一為他們提供種豬、飼料等。”姬光欣進(jìn)一步指出，這樣的養(yǎng)殖模式可以比較好的整合四川散養(yǎng)戶居多的情況，同時提高他們的抗風(fēng)險能力。

事實(shí)上，四川省西充縣的遠(yuǎn)達(dá)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司已成了這一新型模式的探索者，西充縣作為國家優(yōu)質(zhì)生豬戰(zhàn)略保障基地縣，該公司通過“公司+合作社+農(nóng)戶”的模式運(yùn)作，吸引農(nóng)戶加入合作社來共同運(yùn)作，解決生豬養(yǎng)殖買賣全產(chǎn)業(yè)鏈。

“我們只是西充采用此種模式的一個代表而已。”遠(yuǎn)達(dá)公司董事長何金蓉告訴記者，這種模式在當(dāng)?shù)孬@得了很大的推廣，公司成立10年以來，面對大漲和大跌的情況，總體盈利狀況還是比較可觀的。

然而，“互聯(lián)網(wǎng)+”作為時下最熱門的話題之一，已經(jīng)改造及影響了多個行業(yè)。記者從四川省農(nóng)業(yè)廳了解到，其下半年工作思路的一個重點(diǎn)就在于要開展“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”試點(diǎn)，加大對其的政策扶持力度，并做好農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型與升級。

“但在生豬養(yǎng)殖買賣中，冷鮮豬肉暫時還不是很適應(yīng)‘互聯(lián)網(wǎng)+’的發(fā)展形態(tài)。”錢亮坦言，物流成本是限制冷鮮豬肉發(fā)展的最后一公里，互聯(lián)網(wǎng)和消費(fèi)者之間對接的最大問題在于物流，但在未來這會成為一個重要的發(fā)展方向。

盡管在生豬養(yǎng)豬業(yè)中大規(guī)模推廣“互聯(lián)網(wǎng)+”目前還面臨著物流這一塊的巨大困難，但單就一個小的地區(qū)而言，利用互聯(lián)網(wǎng)便利的信息通訊技術(shù)可以有效的解決成豬的銷售和交易問題。

何金蓉告訴記者，在西充縣，當(dāng)?shù)匦竽辆志蜕暇€了網(wǎng)上交易平臺，“我們把信息在平臺里面錄入，銷售方和購買方就可在上面進(jìn)行交易。”

不僅如此，記者還了解到，人財保險還專門將四川作為試點(diǎn)，出臺了四川生豬價格指數(shù)保險，以此來保障養(yǎng)殖戶的正常經(jīng)營，平衡供求關(guān)系。

“生豬出欄的周期較長，經(jīng)過此前幾次‘豬周期’錘煉，散戶也較過去更加理性。”四川農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院院長蔣遠(yuǎn)勝表示，探索生豬養(yǎng)殖模式是一個長期反復(fù)實(shí)踐的過程，也是國計(jì)民生的大事情，好的模式借鑒和創(chuàng)新目的都是為了推動生豬產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

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