慧通綜合報(bào)道：

進(jìn)入12月份中旬，豬肉消費(fèi)逐漸增加的跡象明顯，南方臘肉行情進(jìn)一步啟動(dòng)，北方灌腸和年豬均緩慢提振豬價(jià)。而且企業(yè)屠宰量也開(kāi)始增加。但是豬價(jià)尚未出現(xiàn)我們期待的漲勢(shì)，企業(yè)觀望和壓價(jià)的態(tài)度依舊明顯。

除了需求不佳之外，唯一的解釋可估計(jì)為供給尚能滿(mǎn)足需求。養(yǎng)殖戶(hù)壓欄等價(jià)的情緒一直很濃厚，但是最近交通運(yùn)輸較為通暢，生豬調(diào)運(yùn)導(dǎo)致豬源供應(yīng)量明顯增加，而且區(qū)域內(nèi)前期壓欄待漲生豬業(yè)開(kāi)始出欄?？梢哉f(shuō)量多了，豬價(jià)出現(xiàn)了小幅的滑落。因此行情走勢(shì)出現(xiàn)震蕩

旺季行情主要還是受到供需雙方的影響。當(dāng)然今年供應(yīng)端變量不大，波動(dòng)不會(huì)太大。從存欄數(shù)據(jù)上看，供應(yīng)依舊整體趨緊。那么后市需求端的提振力度就顯得特別重要。

整體來(lái)看，豬肉需求也較為穩(wěn)定，但是受宏觀經(jīng)濟(jì)低迷形勢(shì)影響，加上居民飲食結(jié)構(gòu)的變化以及節(jié)日儲(chǔ)肉的習(xí)慣均已經(jīng)不多，因此市場(chǎng)消費(fèi)需求短期內(nèi)不會(huì)有太大變化。

那么能夠掀起漲價(jià)潮的只能等待冬至后，需求鼎盛期的提振。但是供需懸殊大，因此震蕩也不大。今年企業(yè)凍肉庫(kù)存少于往年，而國(guó)家放儲(chǔ)也更考慮市場(chǎng)調(diào)控的因素，因此壓制豬價(jià)漲勢(shì)的因素也不是太強(qiáng)勁。

目前豬價(jià)處于相對(duì)合理可控的正常范圍，政策雖然不會(huì)讓豬價(jià)大漲，但是也有意恢復(fù)養(yǎng)殖戶(hù)信心。元旦春節(jié)行情不會(huì)暴漲暴跌，節(jié)后行情落差也不會(huì)太大，預(yù)計(jì)在8元左右小幅震蕩

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