慧通綜合報(bào)道:
只要預(yù)測(cè)豬價(jià)就有失誤的風(fēng)險(xiǎn),就有被罵的風(fēng)險(xiǎn),因?yàn)樨i價(jià)只能根據(jù)已知信息預(yù)判(或者叫猜測(cè)),因?yàn)槲覀儫o法左右政府的政策,不知道春節(jié)能放多少進(jìn)口豬肉進(jìn)來,也不知道會(huì)不會(huì)繼續(xù)大量拆豬場(chǎng)?也無法讓養(yǎng)殖戶集中出欄或壓欄,這三個(gè)都是影響豬價(jià)非常重要的因素。在這里,僅發(fā)表個(gè)人意見,提醒一下:豬市有起伏,參考需謹(jǐn)慎!
我們要想搞清楚春節(jié)時(shí)的豬價(jià),首先要思考幾個(gè)問題:
一、能繁母豬真的在減少嗎?
12月25日,農(nóng)業(yè)部發(fā)布2016年10月份4000個(gè)監(jiān)測(cè)點(diǎn)生豬存欄信息。11月份生豬存欄環(huán)比下降0.6%,同比減少3.2%,能繁母豬存欄量環(huán)比減少0.5%,同比減少3.7%。據(jù)說,“截至目前,能繁母豬已經(jīng)從5013萬頭持續(xù)下降至3684萬頭,下降幅度高達(dá)26.5%,連續(xù)的下降直創(chuàng)歷史新低。”對(duì)于這個(gè)數(shù)據(jù)我有很多疑問:
1、這個(gè)數(shù)字準(zhǔn)確嗎?
中國母豬存欄數(shù)據(jù)過去不準(zhǔn)確,現(xiàn)在更不準(zhǔn)確。因?yàn)闆]有能繁母豬補(bǔ)貼了,所以,也沒有人去認(rèn)真核對(duì)準(zhǔn)確的數(shù)字了。我近日在走訪市場(chǎng),幾乎沒有人能夠說清楚當(dāng)?shù)卮鏅?出欄)數(shù)量是多少,甚至畜牧局領(lǐng)導(dǎo)也是。不準(zhǔn)確的數(shù)字,不僅無法正確的引導(dǎo)生產(chǎn),還可能造成誤導(dǎo)。
2、誰會(huì)淘汰母豬?
大家都知道,今年是歷史上養(yǎng)豬最賺錢的一年,如果自繁自養(yǎng),一頭肥豬甚至可以賺到1500元,一頭母豬賺1-1.5萬是很平常的現(xiàn)象。在這種情況下,即使是母豬生產(chǎn)性能低,會(huì)有人把母豬淘汰掉嗎?我們都是正常人,反正要是我,我不會(huì)。
3、拆遷會(huì)減少母豬嗎?
有人說,今年拆遷了很多的豬場(chǎng)。對(duì),有道理。拆遷肯定會(huì)影響到豬場(chǎng),但拆的是豬舍還是母豬的骨頭?豬場(chǎng)拆遷了,能繁母豬就會(huì)當(dāng)成淘汰母豬殺掉?不會(huì)吧?淘汰母豬啥價(jià)?能繁母豬啥價(jià)?便宜點(diǎn)轉(zhuǎn)手會(huì)有人賣,那么高的豬價(jià)殺了賣肉我不信!至少不會(huì)是主流。
我的判斷是:母豬存欄理論上不僅不會(huì)銳減,由于大家會(huì)延長母豬的生產(chǎn)壽命,所以,母豬存欄在豬價(jià)大漲后,不可能淘汰那么多。
二、出欄供應(yīng)會(huì)減少嗎?
1、進(jìn)口豬肉會(huì)不會(huì)增加?
大家普遍認(rèn)為,供應(yīng)量會(huì)影響到豬價(jià)。但這個(gè)供應(yīng)量應(yīng)當(dāng)包括:國內(nèi)即時(shí)出欄數(shù)+進(jìn)口豬肉數(shù)=理論供應(yīng)量。我們聽到的消息是進(jìn)口豬肉不斷增加,甚至出現(xiàn)了這樣的消息:“首批通過中歐班列進(jìn)口的豬肉產(chǎn)品來自德國,共21.9噸,1369箱。這批冷凍豬肉搭乘中歐班列自德國紐倫堡出發(fā),途經(jīng)波蘭、白俄羅斯、俄羅斯、哈薩克斯坦四國,經(jīng)新疆阿拉山口入境后,直運(yùn)成都,行程一萬二千公里,共用時(shí)十三天,相比海運(yùn)可節(jié)約40多天。”
什么意思?進(jìn)口豬肉有了新通道,更快、更便利!從現(xiàn)在到春節(jié)還有50天左右,還有多少會(huì)進(jìn)來?
2、倉庫凍肉庫存多少?
據(jù)悉:“儲(chǔ)備凍肉的保質(zhì)期一般為12個(gè)月,承儲(chǔ)企業(yè)的儲(chǔ)備凍肉達(dá)到4-5個(gè)月時(shí),就會(huì)按照正常凍品銷售,然后再進(jìn)行新一輪的凍豬肉儲(chǔ)備,即儲(chǔ)備凍肉輪換周期為4-5個(gè)月。”今年的豬價(jià)在8-9月份有一次較大幅度的下跌,作為商人,如果肉制品企業(yè)也和養(yǎng)豬人一樣,判定春節(jié)豬肉會(huì)進(jìn)一步走高,從理論上會(huì)低吸高拋,正好是在春節(jié)附近。如果真的這樣,這可不是什么好消息。
3、壓欄牛豬多不多?
上一輪豬價(jià)因?yàn)榕Xi過多,引發(fā)屠企集體壓價(jià),后來因?yàn)榭謶中圆忍ぃ鹨惠嗀i價(jià)下跌?,F(xiàn)在看好春節(jié)豬價(jià)的大有人在,牛豬現(xiàn)象又有抬頭,只要有牛豬在,屠企就有壓價(jià)的動(dòng)機(jī)和資格,這也是一大風(fēng)險(xiǎn)。
根據(jù)以上三點(diǎn)分析,在春節(jié)前后,預(yù)測(cè)生豬供應(yīng)量將有較大的增加,如果供大于求,加上消息面(進(jìn)口豬肉、牛豬、投放凍肉等)利空,會(huì)引起散戶和育肥戶的集中出欄。
三、春節(jié)是最后一次出逃的機(jī)會(huì)?
1、超重豬會(huì)怎么辦?
事實(shí)上,規(guī)模豬場(chǎng)一般是不會(huì)壓欄的。因?yàn)橐?guī)模豬場(chǎng)在建設(shè)前會(huì)按照母豬、保育、育肥來規(guī)劃建設(shè)豬舍。該出欄不出欄,就會(huì)影響到前面生產(chǎn),所以,上一輪很多養(yǎng)牛豬的是從規(guī)模場(chǎng)拿200-200斤的繼續(xù)育肥。壓欄的主要是散戶、專業(yè)戶和育肥場(chǎng),他們更喜歡賭豬價(jià)。而每年主要賭的是“中秋節(jié)(含國慶節(jié))”和“春節(jié)”?,F(xiàn)在,賭豬價(jià)的最后一次機(jī)會(huì)就是春節(jié)了,春節(jié)過后,一直到5月份都是消費(fèi)淡季,這期間,過去幾乎沒有漲價(jià)的記錄。
從春節(jié)到5月份,這中間長達(dá)3個(gè)多月,牛豬耗得起嗎?所以,超重豬不管怎么樣,都會(huì)在春節(jié)前后出欄,這是現(xiàn)實(shí),能夠帶來什么樣的影響?大家可以評(píng)價(jià)一下。
2、有多少人在賭?
作為一個(gè)從業(yè)者,我當(dāng)然希望豬價(jià)多飛一會(huì)兒,但只要供應(yīng)量上來了,豬價(jià)早晚會(huì)跌,這是規(guī)律,誰也無法改變的規(guī)律。我們現(xiàn)在最想知道的是什么時(shí)候會(huì)跌?養(yǎng)豬就是為了賺錢,如果可以選擇,當(dāng)然是利益最大化。
有人說,我們左右不了豬價(jià),所以,只能自己養(yǎng)好豬。這不是經(jīng)營思維,是無奈的逃避。如果我們能在一定程度上判斷出趨勢(shì),找到供應(yīng)量起伏的規(guī)律,我們就可以指導(dǎo)自己什么時(shí)候淘汰和擴(kuò)繁,指導(dǎo)自己是出手仔豬或自己育肥,就會(huì)避免在最谷底擴(kuò)張。
影響豬價(jià)的因素很多,現(xiàn)在,因?yàn)榛ヂ?lián)網(wǎng)的傳播性,又多了一條:信息的影響。如果我們看到的信息和預(yù)測(cè)全部都是對(duì)未來的樂觀,那么,樂觀是不是最大的風(fēng)險(xiǎn)呢?如果大家都對(duì)春節(jié)豬價(jià)那么樂觀,會(huì)有多少人不約而同地那時(shí)出欄?不約而同會(huì)帶來集中,集中會(huì)帶來供應(yīng)量驟增,驟增的結(jié)果會(huì)導(dǎo)致供需短期失衡,屠企壓價(jià),有理有據(jù),那時(shí)候,才是真的慘。
有人說,那我提前出欄,提前到什么時(shí)候呢?根據(jù)我的了解,很多人選擇了在春節(jié)前10天,如果豬價(jià)未達(dá)預(yù)期,無論如何都出欄。那么,大部分人都選擇那個(gè)時(shí)間,你要不要錯(cuò)開?
現(xiàn)在,不是能不能上10元/斤的時(shí)候,而是能不能守住7.5 的時(shí)候。如果在春節(jié)前一直是“緩跌”,那么可能春節(jié)前還有一次反彈。而現(xiàn)在由于新一輪的上漲,積壓了太多的能量需要釋放,這種釋放不會(huì)是慢慢地......
如果是我,我一定會(huì)想在大多數(shù)人的前面,在春節(jié)前20天或者更早出欄,雖然不一定在最高點(diǎn)賣出,但絕不至于在迅速下跌中倉皇出貨。
記住一句話:利好出盡,就是利空!春節(jié)是最后一個(gè)利好,而大家都在賭最后一個(gè)利好!我決定不玩了,先走!(中國養(yǎng)殖業(yè)聯(lián)盟)
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