慧通綜合報(bào)道:
上周末生豬價(jià)格呈現(xiàn)的跌勢照舊在持續(xù),而且冬至節(jié)氣的到來并未給生豬市場帶來多大的提振,屠宰企業(yè)企業(yè)的備貨根本完畢,供需博弈,豬價(jià)難以大漲大跌,但是漲跌調(diào)整的態(tài)勢照舊持續(xù)。
其實(shí)此次豬價(jià)的跌勢起于南方第一輪臘肉制造完畢,豬價(jià)首先呈現(xiàn)了滯漲的態(tài)勢,隨即屠宰企業(yè)企業(yè)結(jié)合壓價(jià),跌勢呈現(xiàn),養(yǎng)豬戶出欄積極性加大。形成了目前固然行情不至于大跌但也是不溫不火的場面?;蛟S此次的跌勢。主要緣由是出欄集中,而且大豬較多。并不是說整體上大豬多于往年,而是一時(shí)之間出欄的多。此輪屠宰企業(yè)企業(yè)的壓價(jià)就是春節(jié)前需求頂峰期的第一次出手。豬價(jià)從打破8.5元至今曾經(jīng)有20多天的時(shí)間了,倡議養(yǎng)豬戶適時(shí)出欄、分散出欄,切勿再次制造集中出欄事情,否則壓垮的是我們本人。
節(jié)前的生豬需求不會(huì)太差但也沒有太好
確實(shí),在傳統(tǒng)需求旺季的支撐之下,節(jié)前生豬需求不會(huì)太差,但是養(yǎng)殖戶也不要盲目樂觀,夸大需求端提振的力度。首先除了我們一直提到的出欄旺季、進(jìn)口豬肉、甚至是儲(chǔ)備肉的沖擊之外,我們也不能忽略掉豬肉價(jià)格。
可以說今年的豬肉價(jià)格與往年相比是偏高的,那么像是牛羊肉、禽肉、魚類海鮮等食物替代作用相應(yīng)的增強(qiáng)。雖然豬肉是剛性需求,但是近年來消費(fèi)結(jié)構(gòu)、飲食結(jié)構(gòu)以及經(jīng)濟(jì)的影響確實(shí)對(duì)豬肉消費(fèi)有了一定的沖擊作用。另外,現(xiàn)在豆粕價(jià)格一段高漲,飼料成本增加,預(yù)計(jì)后市生豬的養(yǎng)殖成本仍可能不斷上漲,自然養(yǎng)殖利潤會(huì)出現(xiàn)下降!因此養(yǎng)殖戶賣豬和補(bǔ)欄都要計(jì)算好成本和利潤的關(guān)系,千萬不要單純以價(jià)位定計(jì)劃。
豬價(jià)依舊能夠在8.5-9元/斤之間小幅震蕩
的確,在傳統(tǒng)需求旺季的支撐之下,節(jié)前生豬需求不會(huì)太差,但是養(yǎng)豬戶也不要自覺悲觀,夸張需求端提振的力度。首先除了我們不斷提到的出欄旺季、進(jìn)口豬肉、以至是儲(chǔ)藏肉的沖擊之外,我們也不能疏忽掉豬肉價(jià)錢。
因此養(yǎng)殖戶也不要看衰后市,本次跌勢與6月份的跌勢不是一回事兒。雖然屠宰企業(yè)確實(shí)聯(lián)合壓價(jià)了,養(yǎng)殖戶出欄積極性確實(shí)增加了,但是此輪跌勢并且跌破8.5元,因此壓價(jià)逼量的策略基本上沒有多大的效果。很多人盼大漲,其實(shí)緩慢上漲才是最佳狀態(tài),因?yàn)檫@樣的漲勢不會(huì)造成大豬集中出欄,屠宰企業(yè)也就難以找尋壓價(jià)逼量的機(jī)會(huì),這也是之前屠宰壓價(jià)一直無從下手的原因。豬價(jià)依舊能夠在8.5-9元/斤之間小幅震蕩,直至1月底需求高峰結(jié)束。
“壓價(jià)逼量”再次出現(xiàn) 成功率有多大
豬價(jià)繼11月底打破8.5元/斤后,經(jīng)過近20天的震蕩上漲后全國瘦肉型豬出欄均價(jià)仍然堅(jiān)持在8.7元/斤以下。而且今日已是冬至,南方曾經(jīng)進(jìn)入制造臘肉的頂峰期。但是豬價(jià)的不溫不火,行情的漲跌震蕩,供需的互相博弈,成了目前豬市的真實(shí)寫照。
冬至前屠宰企業(yè)企業(yè)首先實(shí)施了一輪壓價(jià)逼量的動(dòng)作,結(jié)果是養(yǎng)豬戶出欄積極性增加,豬價(jià)呈現(xiàn)微跌,但是尚未跌至8.5元以上,根本上看也是不可能跌破這個(gè)價(jià)位的。同時(shí),我們也看到了另一個(gè)結(jié)果,市場并未呈現(xiàn)大量的集中出欄,豬價(jià)并未大幅度的下跌,而且兩三天的時(shí)間就曾經(jīng)呈現(xiàn)了反彈。這時(shí)無論是養(yǎng)豬戶還是屠宰企業(yè)企業(yè)的心里都有了底兒,關(guān)于屠宰企業(yè)企業(yè)而言豬價(jià)壓價(jià)的障礙很大,不會(huì)大跌。關(guān)于養(yǎng)豬戶而言豬價(jià)不會(huì)大跌但也不會(huì)大漲,屠宰企業(yè)企業(yè)的確是一股制衡的力氣。因而不掃除后市需求旺季屠宰企業(yè)企業(yè)再次提價(jià)采購的場面,同時(shí)養(yǎng)豬戶也要有些聰慧,既然這樣,不如逢高適時(shí)出欄,畢竟壓欄和集中出欄給我們的勝算并不大。
近來兩天生豬價(jià)格回落的態(tài)勢尚未散盡,冬至降臨,豬肉需求增加,加之霧霾天氣招致生豬運(yùn)輸受阻,支撐豬價(jià)暫時(shí)止跌上升。但是從昨天的調(diào)查中可知,屠宰企業(yè)企業(yè)屠宰企業(yè)量提升并未可以持續(xù),隨著冬至節(jié)氣的完畢和養(yǎng)豬戶出欄積極性的增加,豬價(jià)檔短期內(nèi)難以呈現(xiàn)明顯的漲勢。
接下來華南地域、中部地域在臘味制造的支撐下,有望接棒漲勢,但是月底之前供需博弈劇烈,屠宰企業(yè)企業(yè)壓價(jià)逼量的意愿強(qiáng)大,估計(jì)在南臘肉、北年豬行情不能大范圍開啟的前提下,生豬價(jià)格難有打破,將以震蕩調(diào)整為主,養(yǎng)豬戶可依據(jù)市場行情的變化逢高順勢出欄,估計(jì)在天氣放晴之后,南方臘肉制造和養(yǎng)豬戶出欄狀況將再次惹起一陣動(dòng)搖。
養(yǎng)殖戶要時(shí)刻關(guān)注大豬和標(biāo)準(zhǔn)豬的價(jià)格差異
以為養(yǎng)豬戶一定要時(shí)辰關(guān)注市場行情的變化,特別是大豬和標(biāo)豬價(jià)格的差別。只需300斤左右大豬的價(jià)錢高于240斤左右規(guī)范豬的價(jià)錢闡明南方制造臘肉的需求旺季還未完畢,豬價(jià)就不會(huì)大幅下跌,若價(jià)錢一樣以至大豬比標(biāo)豬價(jià)格更低,闡明需求頂峰行將完畢,豬價(jià)下跌行將開端。養(yǎng)豬戶一定要控制好這個(gè)豬肉需求頂峰期,切勿只顧壓欄和恐慌。
再者,養(yǎng)豬戶沒有必要看見豬價(jià)下跌就恐慌,在出欄節(jié)點(diǎn)壓價(jià)逼量是每年必會(huì)演出的劇情,而且在節(jié)前其還會(huì)故技重施。但是需求提振豬價(jià)是大背景,而且只需市場上壓欄大豬不多,同時(shí)集中出欄的水平降低,豬價(jià)就不會(huì)持續(xù)大幅下跌。因而養(yǎng)豬戶一定要慎重和細(xì)致的關(guān)注行情動(dòng)態(tài),并選擇出欄機(jī)遇。(養(yǎng)殖巴巴)
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