慧通綜合報道:
2013年7月12日消息,杭州世紀聯(lián)華超市配送中心用來給豬肉過秤的設備是特制的,一次性能過秤四扇豬肉(相當于兩頭豬)。工作人員說,在過秤時,他們會把每次稱量的數(shù)字記下來,加起來最后與供應商核對。進入今年7月份以來,這個數(shù)字明顯在變小了:“以前每次過秤總重量一般都超過400斤,現(xiàn)在一般都只有350斤左右。”倉管人員也感覺,掛在冷庫里的一扇扇豬肉,尺寸明顯縮水。
這些變化說明,之前行情不好,導致大量超期存欄的商品豬目前已經(jīng)銷售得差不多,現(xiàn)在賣出來的,都是剛剛足欄的商品豬。湖州練市偉東生豬養(yǎng)殖場的場長楊偉東說,今年3月份以來,豬肉價格持續(xù)下跌,他的養(yǎng)殖場豬肉平均要賣到7.5元/斤才能保本,但行情最差的時候,只能賣到6.3元/斤。以每頭豬250斤為例,每賣一頭豬要倒貼近300元。這樣的價格讓大量養(yǎng)殖戶無法接受,所以不少本來應該在4、5月份出欄的商品豬,都被留在豬圈里,養(yǎng)殖戶寄希望于價格回升一些后再銷售。
進入今年6月份之后,養(yǎng)殖戶的希望變成了現(xiàn)實。隨著黃浦江死豬事件和禽流感的影響逐漸消退,生豬收購價開始逐漸提高。據(jù)浙江省物價局監(jiān)測顯示,2013年6月5日全省生豬平均收購價格已經(jīng)回升到7.3元/斤,比今年5月22日上漲0.6元,漲幅為8.96%。
相關負責人說,他之前超期存欄的200多頭商品豬,已經(jīng)長到260斤/頭,現(xiàn)在已經(jīng)全部出欄,昨天出欄的18頭商品豬,是上周剛剛足欄的,總量平均只有220斤/頭,他賣到了7.2元/斤:“每頭略虧了60多元。”
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