慧通報(bào)道:
受寒冷天氣導(dǎo)致供應(yīng)量減少影響,2012年12月27日,洛陽市水產(chǎn)市場(chǎng)淡水魚的平均零售價(jià)格開始上漲。據(jù)商務(wù)局監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,上周淡水魚平均零售價(jià)格14.52元/公斤,環(huán)比上漲1.25%。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析,此次魚價(jià)上漲主要是受季節(jié)性供應(yīng)短缺影響,造成淡水魚上市量減少,繼而影響了銷售價(jià)格。
談到具體原因,這位業(yè)內(nèi)人士說,一是近期天氣較冷,對(duì)淡水魚的生長(zhǎng)速度造成了影響,新老銜接不上,導(dǎo)致出塘的淡水魚數(shù)量較少,供應(yīng)量偏少; 二是目前海產(chǎn)品捕撈量下降,市場(chǎng)海鮮供應(yīng)不足,淡水魚作為替代產(chǎn)品,需求量逐年上升;三是近兩年來,我國(guó)南方淡水魚主產(chǎn)區(qū)魚塘面積萎縮,加上今年魚苗價(jià)格上漲,市場(chǎng)供應(yīng)偏緊和養(yǎng)殖成本增加進(jìn)一步拉動(dòng)魚價(jià)上揚(yáng);四是現(xiàn)在進(jìn)入傳統(tǒng)的腌制季節(jié),而腌制咸魚是熱門品種,淡水魚的需求量將進(jìn)一步增加。
洛陽市商務(wù)局市場(chǎng)運(yùn)行科工作人員預(yù)測(cè),隨著元旦和春節(jié)的臨近,節(jié)日市場(chǎng)需求量會(huì)明顯提升,預(yù)計(jì)后期淡水魚價(jià)格將面臨繼續(xù)上漲壓力,此次上漲行情可能會(huì)持續(xù)至春節(jié)前夕。
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