慧通綜合報(bào)道：

10月份之前，我國(guó)小麥替代玉米數(shù)量將持續(xù)旺盛，預(yù)計(jì)2012年我國(guó)飼用小麥消費(fèi)量為2500萬噸，比上年增加600萬噸以上。由于普麥看漲預(yù)期較強(qiáng)，而且優(yōu)質(zhì)小麥供應(yīng)充足，預(yù)計(jì)年內(nèi)優(yōu)質(zhì)小麥與普通小麥的價(jià)差難以回升。

華北黃淮小麥價(jià)格止?jié)q趨穩(wěn)
上周（9月3日-7日），制粉企業(yè)二等新麥進(jìn)廠價(jià)格：河南新鄉(xiāng)地區(qū)為2240-2280元/噸，河北衡水地區(qū)為2240-2260元/噸，邯鄲地區(qū)2240-2280元/噸，山東濟(jì)南地區(qū)為2280-2320元/噸，均與前一周持平；安徽宿州地區(qū)為2250-2270元/噸，江蘇徐州地區(qū)為2260-2290元/噸，興化地區(qū)2240-2260元/噸，均略降10元/噸。

上周華北黃淮地區(qū)小麥價(jià)格大多平穩(wěn)，局部地區(qū)略有漲跌。據(jù)了解，前期糧庫(kù)提價(jià)收購(gòu)明顯，其他市場(chǎng)主體為了獲得糧源紛紛跟隨提價(jià)。由于糧庫(kù)收購(gòu)進(jìn)展順利，至8月底，許多糧庫(kù)基本完成收購(gòu)計(jì)劃，提價(jià)收購(gòu)積極性減弱。因?yàn)樽鳛闃?biāo)的性價(jià)格的糧庫(kù)收購(gòu)價(jià)不再上漲，市場(chǎng)上小麥價(jià)格基本處于平穩(wěn)狀態(tài)。

預(yù)計(jì)目前的價(jià)格平穩(wěn)狀態(tài)不會(huì)維持太長(zhǎng)時(shí)間，通常國(guó)家在10月前后會(huì)公布下一年的小麥最低收購(gòu)價(jià)，如果提價(jià)幅度符合或者高于預(yù)期，將給小麥帶來一輪新的上漲行情。此外，小麥?zhǔn)袌?chǎng)糧源減少，年底前糧庫(kù)新麥出庫(kù)數(shù)量有限，飼料企業(yè)采購(gòu)小麥積極性較高，亦將對(duì)小麥價(jià)格構(gòu)成長(zhǎng)期支撐。

小麥玉米價(jià)差縮小飼用不減
上周（9月3日-7日），河南鄭州地區(qū)新麥、玉米（一等玉米）比價(jià)為0.92∶1，比前一周上漲1個(gè)百分點(diǎn)；山東濟(jì)南地區(qū)比價(jià)為0.93∶1，安徽宿州地區(qū)為0.91∶1，均與前一周持平。近期小麥價(jià)格上漲較快，玉米價(jià)格高位趨穩(wěn)，小麥、玉米比價(jià)比上月同期上漲6個(gè)百分點(diǎn)，目前小麥、玉米價(jià)差為160元/噸左右，局部地區(qū)僅為100元/噸。

盡管小麥、玉米比價(jià)回升，但從全國(guó)范圍看，小麥替代玉米的情況并未受到影響。在鴨飼料中，小麥能夠100%替代玉米；在肉雞飼料中，小麥替代率達(dá)40%-60%；在育肥豬飼料中，小麥替代率達(dá)30%-50%；在蛋雞和仔豬飼料中較少使用小麥替代玉米。部分大型飼料企業(yè)稱，近幾個(gè)月盡管小麥價(jià)格有所波動(dòng)，但小麥月均采購(gòu)量基本處于穩(wěn)定水平。

由于目前小麥替代玉米的技術(shù)較為成熟，只要小麥相對(duì)玉米仍有價(jià)格優(yōu)勢(shì)，企業(yè)仍會(huì)大量使用小麥替代玉米。當(dāng)前山東、廣東為小麥替代玉米數(shù)量最大的省份，小麥月均飼用量為80萬-100萬噸。如果2012年我國(guó)玉米豐收，價(jià)格大幅回落至低于小麥價(jià)格，則小麥替代玉米數(shù)量將迅速降低。目前來看，10月份之前我國(guó)小麥替代玉米數(shù)量將持續(xù)旺盛，預(yù)計(jì)2012年我國(guó)飼用小麥消費(fèi)量為2500萬噸，比2011年增加600萬噸以上。

預(yù)計(jì)年內(nèi)優(yōu)普麥價(jià)差將較小
上周（9月3日-7日），河北石家莊地區(qū)優(yōu)質(zhì)小麥“藁優(yōu)2018”進(jìn)廠價(jià)格為2280-2320元/噸，比前一周上漲20元/噸；河南新鄉(xiāng)地區(qū)“新麥26”進(jìn)廠價(jià)格為2340-2360元/噸，“藁優(yōu)9415”進(jìn)廠價(jià)格為2340-2360元/噸；山東濰坊地區(qū)“濟(jì)南17”進(jìn)廠價(jià)格為2320-2340元/噸，均與前一周持平，比上月同期上漲60元/噸左右。

近期普通小麥價(jià)漲對(duì)優(yōu)質(zhì)小麥價(jià)格有一定的拉動(dòng)作用，但優(yōu)質(zhì)小麥的漲速低于普通小麥，導(dǎo)致兩者價(jià)差縮小。目前優(yōu)質(zhì)小麥“濟(jì)南17”、“藁優(yōu)2018”等品種與普麥的價(jià)差僅為40-60元/噸；“新麥26”、“師欒20-1”及“藁優(yōu)9415”等品種與普麥的價(jià)差為80-100元/噸，均比上月同期縮小40-60元/噸。

優(yōu)質(zhì)小麥價(jià)格之所以漲速偏慢，一是由于2012年優(yōu)質(zhì)小麥產(chǎn)量增長(zhǎng)明顯。受去年優(yōu)質(zhì)小麥?zhǔn)召?gòu)期內(nèi)價(jià)格高企影響，許多農(nóng)戶擴(kuò)大了優(yōu)質(zhì)小麥的播種面積，2012年優(yōu)質(zhì)小麥產(chǎn)量明顯提高。二是優(yōu)質(zhì)小麥?zhǔn)袌?chǎng)的采購(gòu)競(jìng)爭(zhēng)不如普通小麥?zhǔn)袌?chǎng)激烈。普通小麥?zhǔn)袌?chǎng)除了中儲(chǔ)糧托市收購(gòu)擠占糧源外，制粉企業(yè)、飼料企業(yè)、糧庫(kù)及貿(mào)易商競(jìng)相采購(gòu)糧源。相比之下，優(yōu)質(zhì)小麥?zhǔn)袌?chǎng)采購(gòu)主體主要是制粉企業(yè)、糧庫(kù)和貿(mào)易商，加上去年貿(mào)易商優(yōu)質(zhì)小麥普遍虧損，2012年對(duì)優(yōu)質(zhì)小麥采購(gòu)更為謹(jǐn)慎。三是優(yōu)質(zhì)小麥需求量最大的廣東省進(jìn)口了大量美國(guó)及加拿大制粉小麥，對(duì)國(guó)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)小麥的采購(gòu)有限。后期來看，由于普麥看漲預(yù)期較強(qiáng)，未來兩個(gè)月仍有部分前期采購(gòu)的進(jìn)口小麥到港，優(yōu)質(zhì)小麥供應(yīng)充足，預(yù)計(jì)年內(nèi)優(yōu)質(zhì)小麥與普通小麥的價(jià)差難以回升。

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