慧通綜合報道：

本周國內(nèi)粳稻米價格整體維穩(wěn)，局部漲跌互現(xiàn)。因銷區(qū)商家多已完成節(jié)前備貨，市場購銷轉(zhuǎn)淡。東北產(chǎn)區(qū)方面，終端需求萎縮令前期漲幅較大的長粒香、稻花香出現(xiàn)高位回調(diào)。

但受基層余糧見底與托市收購帶動，長期以來低位運(yùn)行的圓粒稻谷出現(xiàn)補(bǔ)漲行情。黃淮產(chǎn)區(qū)方面，隨著稻谷水分普遍達(dá)到入庫要求。米企對高米率稻谷收購意愿增強(qiáng)增強(qiáng)，稻價整體表現(xiàn)堅(jiān)挺。

南方秈米方面，由于新年度產(chǎn)區(qū)持續(xù)陰雨天氣，令新稻水分依舊偏高，加工企業(yè)入市謹(jǐn)慎擇優(yōu)收購為主，價格暫穩(wěn)。

考慮到節(jié)前備貨即將收尾，同時稻強(qiáng)米弱特征明顯，加工企業(yè)多以銷定產(chǎn)，停機(jī)觀望現(xiàn)象增加，預(yù)計(jì)春節(jié)前米企開機(jī)水平仍將維持在低位。

粳稻政策性收購數(shù)量大于上年

在基層余糧逐步見底，國儲收購仍在持續(xù)、節(jié)前備貨尚未徹底結(jié)束的背景下，東北市場供需缺口開始逐步顯現(xiàn)。

2015年托市收購啟動提前21天，在經(jīng)歷了近3個月的收購工作后，糧庫倉容趨于緊張，停收增加令收購力度減弱。本月以來國儲粳稻入庫進(jìn)度有所放緩。

據(jù)中儲糧統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，在1月11日至15日期間，黑龍江、吉林、江蘇等主產(chǎn)省份承儲庫點(diǎn)共收購2015年產(chǎn)政策性粳稻47.96萬噸，較上期(6~10日)降10.9萬噸，降幅為9.17%，較上年同期下降38.35%。但截至1月15日，全國累積政策性粳稻收購數(shù)量已達(dá)1911.6萬噸，較上年同期大幅增加337.3萬噸或21.24%。

隨著托市收購深入推進(jìn)，目前佳木斯、雞西、建三江等等圓粒稻主產(chǎn)區(qū)基層余糧不及10%，符合入庫標(biāo)準(zhǔn)的稻谷貨源難覓。江蘇、山東等地水稻余糧比例也低于30%，隨著近期稻谷水分下降適宜入庫存儲，糧商及米企積極入市同樣帶動市場購銷回暖。

東北產(chǎn)區(qū)圓粒稻余糧見底

另據(jù)監(jiān)測顯示，截至1月15日，黑吉遼浙蘇皖等粳稻主產(chǎn)區(qū)收購進(jìn)度同比偏快約2%，按照粳稻產(chǎn)量6564萬噸、商品率70%計(jì)算，農(nóng)戶可售余糧約1250萬噸，約占總產(chǎn)量的19.04%。

截至1月15日，黑龍江省粳稻收購進(jìn)度比上年快1個百分點(diǎn)，按照黑龍江粳稻產(chǎn)量2345萬噸、商品率85%計(jì)算，農(nóng)戶可售余糧約350萬噸，約占總產(chǎn)量的14.92%。

據(jù)調(diào)查了解，隨著托市收購深入推進(jìn)，目前佳木斯、雞西、建三江等等圓粒稻主產(chǎn)區(qū)基層余糧不及10%，符合入庫標(biāo)準(zhǔn)的稻谷貨源難覓。江蘇、山東等地水稻余糧比例也低于30%，隨著近期稻谷水分下降適宜入庫存儲，糧商及米企積極入市同樣帶動市場購銷回暖。

雖然江蘇、安徽、河南托市收購截至日期為1月31日，即將于本月底落下帷幕，但東北三省保護(hù)價收購將執(zhí)行至2月29日，考慮到黑龍江省托市收購量要占到全國粳稻托市總量的80%以上，短期保護(hù)價政策仍將給予稻價堅(jiān)挺支撐。

此外，以東北產(chǎn)區(qū)為例，目前長粒香、超級稻等優(yōu)質(zhì)稻價格位于1.62~1.65元/斤，而圓粒稻村屯收購價則在1.45~1.46元/斤，二者價差接近0.20元/斤，高于合理區(qū)間，預(yù)計(jì)圓粒稻谷在當(dāng)前價位上短期有一定反彈基礎(chǔ)。

倘若月底出臺的“一號文件”并未將2016年水稻保護(hù)價意外下調(diào)，預(yù)計(jì)在節(jié)前乃至“二月二”期間仍將延續(xù)偏強(qiáng)格局。

遠(yuǎn)期走勢傾向“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價”

但對后市漲幅不宜過分期待，目前節(jié)前備貨基本告一段落，據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計(jì)顯示，1月中旬東北大米加工企業(yè)(年產(chǎn)能5~10萬噸)開機(jī)率為41%，較上周下降4%，與上年同期基本持平;1月中旬南方秈稻主產(chǎn)區(qū)湘贛地區(qū)典型大米加工企業(yè)(年產(chǎn)能3~6萬噸)開工率43%，比上周下降3%，與上年同期持平。

考慮到節(jié)后銷區(qū)需求將會驟降，前期漲幅過大的優(yōu)質(zhì)品種稻谷仍有回落需求。在保護(hù)價收購工作結(jié)束后，國家政策將逐步向陳糧輪出方向轉(zhuǎn)換，屆時各級儲備糧拍賣與跨省移庫將陸續(xù)展開，2013、2014年陳糧將會投放市場，圓粒稻谷勢必難以超過1.55元/斤的國標(biāo)三等保護(hù)價。

而在春節(jié)過后氣溫逐步回升，未來高水分大米也難以順利流向南方銷區(qū)。

在遠(yuǎn)期來看，“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價”將是市場運(yùn)行的主基調(diào)。

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