慧通綜合報道：

近年來，市糧食部門通過大力創(chuàng)建合作社、加大“淮安大米”品牌創(chuàng)建力度，提升糧食產(chǎn)出效益，推進供給側(cè)改革。

大力創(chuàng)建糧食合作社。以市場為導向，以糧食合作社為紐帶，向前延伸參與糧食種植環(huán)節(jié)，向后延伸參與糧食加工環(huán)節(jié)，用效益把種糧農(nóng)民、購銷企業(yè)、加工企業(yè)緊緊鏈接在一起，打造“產(chǎn)、購、儲、加、銷”一體化、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展新模式。我市國有糧食購銷企業(yè)已參與創(chuàng)建各類糧食合作社105個，發(fā)展社員2.72萬戶，建立糧食基地38.8萬畝，其中基地面積3000畝以上的32個，10000畝以上的9個，每斤糧食降低1分錢成本或增加1分錢售價，均可促進農(nóng)民增收776萬元，取得了國有糧庫得糧源、民營企業(yè)得效益、種糧農(nóng)民得實惠“三得益”的良好效果。今年，是我市糧食合作社“發(fā)展提升年”。我們將圍繞“如何進一步提升和發(fā)揮糧食合作社效應”進行專題調(diào)研；召開全市糧食合作社理事長培訓會；召開糧食合作社現(xiàn)場推進會，對縣區(qū)合作社發(fā)展情況進行過堂檢查；建立局領(lǐng)導對糧食合作社的指導聯(lián)系制度，市、縣（區(qū)）局領(lǐng)導分別掛鉤糧食合作社，擔任“糧食合作社發(fā)展指導員”；培訓、評選三星級以上“示范糧食合作社”；建立健全糧食合作社信息庫，實行“檔案化”管理，做到“一社一檔”；編撰“淮安市糧食合作社集萃”。

融合發(fā)展推進淮安大米產(chǎn)業(yè)與品牌建設(shè)。深入推進淮安大米品牌建設(shè)，以此來提高稻米附加值，提高糧食產(chǎn)出效益。具體說來，就是三鏈融合，六點統(tǒng)一，組建聯(lián)盟（集團）。三鏈融合。在全產(chǎn)業(yè)鏈的基礎(chǔ)上，融入價值鏈、品牌鏈。從消費倒引生產(chǎn)做全產(chǎn)業(yè)鏈，將各個環(huán)節(jié)緊密聯(lián)系起來，進行規(guī)模經(jīng)營。各個環(huán)節(jié)都融入品牌意識。六點統(tǒng)一指的是：統(tǒng)一種子、統(tǒng)一種植模式、統(tǒng)一收儲加工、統(tǒng)一質(zhì)量標準、統(tǒng)一形象包裝、統(tǒng)一對外宣傳。統(tǒng)一良種：統(tǒng)一推薦優(yōu)良品種，主推“南粳9108”、“淮香粳15”等4-5個“淮安大米”專用品種。統(tǒng)一基地：選擇水土條件優(yōu)越的區(qū)域，通過流轉(zhuǎn)或訂單等方式建立淮安大米基地。統(tǒng)一種植模式：大力推廣工廠化育秧、測土配方施肥、統(tǒng)防統(tǒng)治等先進種植模式和社會化服務方式，建設(shè)綠色大米基地，建立可追溯體系。統(tǒng)一收儲加工：選擇倉儲條件好的糧庫，建立淮安大米優(yōu)質(zhì)稻谷專用儲存點。推介市級儲備稻谷承儲企業(yè)優(yōu)先優(yōu)惠與淮安大米加工企業(yè)合作。推進產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，由取得授權(quán)的企業(yè)定點加工淮安大米。統(tǒng)一質(zhì)量標準：參照國家有機、綠色等食品標準作為淮安大米的質(zhì)量標準。在稻谷收割前，大米銷售前，對其進行檢測。統(tǒng)一形象包裝：按照“企業(yè)商標+‘淮安大米’”的模式，統(tǒng)一設(shè)計包裝，既有共性，又有個性。統(tǒng)一對外宣傳：按照宣傳整體方案考慮，根據(jù)節(jié)點和內(nèi)容，統(tǒng)一對外宣傳，集中展示形象。組建聯(lián)盟（集團）。借助產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的品牌推廣和聯(lián)盟科技平臺，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，提高產(chǎn)品附加值；通過聯(lián)盟的作用激勵和約束集群內(nèi)企業(yè)，以最低的柔性成本對外部需求做出敏捷的反應，實現(xiàn)資源的最佳配置和企業(yè)間的“強強聯(lián)合”。在時機成熟時，以大型企業(yè)為核心積極組建淮安大米集團。通過集團規(guī)模式三至五年的大浪淘沙發(fā)展，形成一家龍頭企業(yè)為主，三到五家為輔的優(yōu)勢大米企業(yè)集群。

（淮安市糧食局辦公室 張愛如　趙一飛）

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