慧通綜合報(bào)道：

2017年春節(jié)的腳步愈加臨近，國內(nèi)水稻原糧市場購銷逐漸轉(zhuǎn)淡。自9月23日起國家率先在安徽省啟動了中晚秈稻最低保護(hù)價(jià)，先后共9個(gè)主產(chǎn)區(qū)實(shí)行了中晚秈最低保護(hù)價(jià)政策。春節(jié)前市場購銷將告一段落，那么節(jié)后原糧市場價(jià)格走勢如何，是漲價(jià)還是跌價(jià)？國儲、地儲拍賣會是一個(gè)怎樣的形式？繼續(xù)延續(xù)順價(jià)銷售還是降價(jià)?米企按照當(dāng)前大米市場格局是囤庫還是隨用隨采？筆者將未來水稻市場行情逐一分解，望給行業(yè)從業(yè)者些許幫助。

據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2016我國稻谷播種面積4.52億畝，較上年下降76.2萬畝，跌幅0.17%。分品種看，受超強(qiáng)厄爾尼諾和拉尼娜影響，2016年產(chǎn)早稻、中秈稻減產(chǎn)嚴(yán)重。東北粳稻受臺風(fēng)“獅子山”影響出現(xiàn)部分倒伏；雙季晚秈稻局部遭遇高溫干旱，單產(chǎn)和品質(zhì)總體較上年下降。那么經(jīng)過市場一段時(shí)間的收儲和消耗后，我國南北方新稻剩余量和質(zhì)量均各有不同，筆者認(rèn)為未來水稻市場將呈優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的特征。并且，根據(jù)2016年新稻的產(chǎn)量和質(zhì)量來說，春節(jié)后稻價(jià)繼續(xù)上漲的空間不大，建議農(nóng)戶優(yōu)先出售水分大、質(zhì)量低的原糧。

東北國儲托市，收購先慢后快

自10月25日以來，東北三省相繼啟動晚粳稻最低保護(hù)價(jià)。其中黑龍江省內(nèi)收購進(jìn)度快。截止到1月中旬，各級儲備庫收儲工作已進(jìn)入尾聲，主要是基于前期倉容充足，利于水稻盡快入庫。受此支撐，農(nóng)戶圓粒余糧逐漸減少，僅有部分米企備用少量庫存，因此未來稻價(jià)將維持高位堅(jiān)挺，安全水內(nèi)的圓粒水稻入庫價(jià)將1.60-1.63元/斤之間徘徊。長粒水稻方面。今年長粒水稻普遍存在水分大的問題，農(nóng)戶自身?xiàng)l件有限，若不及時(shí)出貨，春節(jié)過后氣溫回升，霉變風(fēng)險(xiǎn)增加，稻價(jià)將延續(xù)春節(jié)前回落的態(tài)勢。

國儲拍賣方面，由于東北臨儲收購政策尚未到期，因此按照慣例，預(yù)計(jì)國儲粳稻開啟拍賣的時(shí)間將在3月份，優(yōu)先輪換出庫的將為14-15年產(chǎn)圓粒水稻為主。2016年國儲粳稻拍賣期間，2013年產(chǎn)國標(biāo)三等晚粳稻拍賣底價(jià)為1.50元/斤、2014年國標(biāo)三等晚粳稻拍賣底價(jià)1.575元/斤、2014年產(chǎn)國標(biāo)三等晚粳稻拍賣底價(jià)為1.595元/斤，因拍賣底價(jià)高，大米加工利潤微薄，市場成交率不足2%。筆者認(rèn)為，由于14、15年東北產(chǎn)區(qū)所產(chǎn)粳稻質(zhì)量較好，因此國儲改變順價(jià)銷售原則的機(jī)率不大。同時(shí)，2016年國儲超期粳稻成交量高于國儲拍賣量，市場仍有超期糧在流通，并且今年東北產(chǎn)區(qū)受運(yùn)輸管制的限制，大米外發(fā)緩慢，短期內(nèi)米企參與拍買的積極性不高，將對市場新糧價(jià)格構(gòu)成支撐。

蘇皖產(chǎn)區(qū)與東北產(chǎn)區(qū)相似，即使國儲進(jìn)行拍賣，或?qū)⒗^續(xù)延續(xù)上一年流拍為主。并且在元旦節(jié)后，江蘇產(chǎn)區(qū)地儲拍賣糧陸續(xù)展開，1月13日南通市地方糧食儲備庫計(jì)劃銷售2100噸2015年江蘇南通產(chǎn)粳稻，全部成交，起拍價(jià)（價(jià)格類型：車船板價(jià)）2700元/噸，最高價(jià)2815元/噸，最低價(jià)2750元/噸，成交均價(jià)2785.60元/噸，從拍賣底價(jià)上來看，要遠(yuǎn)低于國儲拍賣底價(jià)，因此未來國儲拍賣不難想象，市場成交或?qū)⒁缘貎Τ山粸橹?。另?016年兩省收儲情況來看，2016年收儲力度大于去年，農(nóng)戶售糧均較積極，米企壓價(jià)收購無量。

元旦節(jié)后，各地地儲糧輪換出庫的水稻量增多，但稻價(jià)卻持續(xù)高位。以湖北為例，年限較近的15年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)中晚秈稻起拍價(jià)1.4-1.42元/斤，再加上30元/噸的出庫費(fèi)及運(yùn)費(fèi)，實(shí)際到廠價(jià)與市場流通的新糧價(jià)相當(dāng)。但從質(zhì)量上來講，陳糧不及新糧質(zhì)量佳，因此支撐稻價(jià)平穩(wěn)運(yùn)行。

秈稻新糧量少，拍賣價(jià)高

因2016年受天氣影響，秈稻減產(chǎn)較多。據(jù)相關(guān)部門預(yù)計(jì)，2016中晚秈稻產(chǎn)量約2080億斤，同比減40億斤，因此使得今年秋糧收購以來，稻價(jià)呈穩(wěn)中趨漲的態(tài)勢，市場收購價(jià)高于國家托市價(jià)1.38元/斤的現(xiàn)象在主產(chǎn)區(qū)較為普遍。筆者預(yù)計(jì)，經(jīng)過節(jié)前市場消耗和米企的前期存貯，春節(jié)過后國內(nèi)秈稻市場將呈兩極分化的態(tài)勢，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的特征較為明顯。主要是新糧上市初期，大型企業(yè)擔(dān)心因減產(chǎn)而面臨后期無糧可加工的局面，因此入市收購力度大于往年。同時(shí)，今年各地方糧庫新糧入庫標(biāo)準(zhǔn)也較上年寬松，米企對輪換糧高價(jià)格、低質(zhì)量無法認(rèn)可，因此為未來稻價(jià)形成支撐。

通過對上述品種的分析可得知，春節(jié)后稻價(jià)暫不會出現(xiàn)大漲大跌的行情。一方面，從供應(yīng)格局上講2016年我國稻谷產(chǎn)量20693.4萬噸，比2015年減產(chǎn)131.1萬噸，且市場收購主導(dǎo)仍以國儲收購為主，市場可流通的優(yōu)質(zhì)糧源較少。另一方面，由于我國2016年嚴(yán)厲打擊走私大米，通過走私流入國內(nèi)的大米數(shù)量大幅減少，利于我國推行水稻去庫存計(jì)劃。且從元旦節(jié)后，已成交的稻價(jià)來看，成交價(jià)仍處于高位。建議米企仍以優(yōu)質(zhì)糧源存貯為佳，短期內(nèi)市場消耗量較小，但進(jìn)入青黃不接之時(shí)，稻價(jià)仍有望呈小幅上漲之勢。

（中國糧油信息網(wǎng) 尹秀穎） 

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