慧通綜合報道:
2012年8月24日報道,我國食用油市場的“新兵”——中儲糧油脂有限公司旗下金鼎品牌在京推出食用調(diào)和油產(chǎn)品,同時,在我國尚無嚴(yán)格國家標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)管食用調(diào)和油市場的情況下,金鼎率先委托權(quán)威機(jī)構(gòu)監(jiān)制并公布了食用調(diào)和油配方。
業(yè)內(nèi)分析認(rèn)為,中儲糧金鼎此舉意義重大,有望引領(lǐng)食用調(diào)和油行業(yè)發(fā)展方向,并帶動調(diào)和油市場的規(guī)范健康發(fā)展。
近年來,隨著人民生活水平的提高和城鎮(zhèn)化進(jìn)程的加快,小包裝油的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)明顯改善,營養(yǎng)更加均衡的食用調(diào)和油后來居上,已經(jīng)超過大豆油躍居小包裝油年消費(fèi)量的第一位,占到市場近40%的份額。但是,由于缺乏國家標(biāo)準(zhǔn),食用調(diào)和油市場一直良莠不齊。對于很多品牌而言,調(diào)和油的利潤遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通的大豆油,作為企業(yè)的高毛利產(chǎn)品,調(diào)和油配方一直被企業(yè)稱為“高度商業(yè)機(jī)密”,個別企業(yè)為降低成本甚至以次充好,擾亂了食用調(diào)和油的市場秩序。
中儲糧金鼎方面當(dāng)日也坦言,我國缺乏調(diào)和油標(biāo)準(zhǔn)來規(guī)范市場行為,僅僅依靠企業(yè)自行去監(jiān)管機(jī)構(gòu)進(jìn)行備案是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。
此前,有消息稱,國家標(biāo)準(zhǔn)化委員會和國家糧食局將于今年下半年重新啟動制定《食用植物調(diào)和油標(biāo)準(zhǔn)》,引起業(yè)內(nèi)廣泛關(guān)注。
中儲糧油脂有限公司總經(jīng)理劉建民表示,此次公布調(diào)和油配方是出于中儲糧作為央企的使命和責(zé)任的角度來考慮的,希望通過自身努力促使行業(yè)的健康發(fā)展。“當(dāng)然,我們也會積極參與到此次國標(biāo)的制定之中,努力為國標(biāo)出臺貢獻(xiàn)應(yīng)有的力量,我們期待國家標(biāo)準(zhǔn)能及早出臺。”
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