慧通綜合報(bào)道:
前一段的“黃金大米”風(fēng)波又一次引發(fā)人們對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的關(guān)注。
全球已經(jīng)大規(guī)模商業(yè)種植的轉(zhuǎn)基因作物主要有大豆、玉米、棉花等。其中,據(jù)國(guó)際農(nóng)業(yè)生物技術(shù)應(yīng)用服務(wù)組織(ISAAA)統(tǒng)計(jì),2011年全球轉(zhuǎn)基因大豆種植面積達(dá)到7540萬公頃,占全球轉(zhuǎn)基因作物種植總面積的47%,占大豆種植總面積的75%。美國(guó)是世界上最大的轉(zhuǎn)基因大豆生產(chǎn)國(guó)。
有網(wǎng)文稱,美國(guó)人自己不吃轉(zhuǎn)基因食品,美國(guó)大豆主要用來出口。美國(guó)大豆的種植以及出口情況如何?美國(guó)人吃不吃轉(zhuǎn)基因食品?轉(zhuǎn)基因食品在美國(guó)要特別標(biāo)注嗎?美國(guó)如何監(jiān)管轉(zhuǎn)基因技術(shù)的商業(yè)化?就相關(guān)問題,人民日?qǐng)?bào)“求證”欄目記者采訪了美國(guó)政府官員、科研機(jī)構(gòu)、農(nóng)場(chǎng)主以及普通消費(fèi)者。
美國(guó)大豆主要出口嗎?
【回應(yīng)】 美國(guó)轉(zhuǎn)基因大豆產(chǎn)量占其大豆總產(chǎn)量的93%;大豆總產(chǎn)約45%用于出口
大豆是美國(guó)最主要的農(nóng)產(chǎn)品(5.82,0.15,2.65%)之一,種植面積和產(chǎn)量一直居世界前列。20世紀(jì)90年代,美國(guó)的科研機(jī)構(gòu)成功培育出第一代轉(zhuǎn)基因大豆。美國(guó)農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)顯示,轉(zhuǎn)基因大豆的種植比例呈上升趨勢(shì),2000年占大豆總種植面積的54%,2012年已提高到93%。
美國(guó)農(nóng)業(yè)部大豆研究專家馬克•艾什稱,美國(guó)轉(zhuǎn)基因大豆產(chǎn)量占美國(guó)大豆總產(chǎn)量的93%。美國(guó)大豆大部分用于國(guó)內(nèi),預(yù)計(jì)2012至2013年度國(guó)內(nèi)消耗4720萬噸,向國(guó)外出口3730萬噸,約占總產(chǎn)量的45%。
美國(guó)民眾吃轉(zhuǎn)基因食品嗎?
【回應(yīng)】 研究顯示,過去10年共消費(fèi)3萬億份轉(zhuǎn)基因食品
馬克•艾什向記者介紹,轉(zhuǎn)基因技術(shù)已經(jīng)在美國(guó)成功應(yīng)用近20年,許多獨(dú)立科學(xué)研究已經(jīng)展開,但還沒有發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)基因和非轉(zhuǎn)基因品種在安全性和營(yíng)養(yǎng)上的不同。他說:“有一小部分消費(fèi)者確實(shí)有些擔(dān)心轉(zhuǎn)基因作物的副作用,他們可以購(gòu)買非轉(zhuǎn)基因大豆食品。”
不過,有美國(guó)媒體稱,美國(guó)種植的大部分玉米、大豆和棉花都是抗殺蟲劑或抗蟲轉(zhuǎn)基因植物,轉(zhuǎn)基因食品無處不在,消費(fèi)者別無選擇。
美國(guó)民眾實(shí)際上每天都消耗大量的轉(zhuǎn)基因食品。美國(guó)斯坦福大學(xué)胡佛研究所研究員亨利•米勒2011年的一項(xiàng)研究顯示,美國(guó)人過去10年總共消費(fèi)了3萬億份轉(zhuǎn)基因食品。
美國(guó)民眾如何看待轉(zhuǎn)基因?
【回應(yīng)】 民調(diào)顯示,21%的人確信轉(zhuǎn)基因食品安全,64%的人不確定,15%的人認(rèn)為不安全
“你接受轉(zhuǎn)基因食品嗎?”這是美國(guó)民調(diào)中的一個(gè)新話題。湯森路透集團(tuán)兩年前所做的一份民調(diào)顯示:關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品的安全性,有21%的人確信是安全的,64%的人不確定,15%的人認(rèn)為不安全,而90%的人都認(rèn)為那些由轉(zhuǎn)基因原料制成的食物應(yīng)被特別注明。
另一項(xiàng)調(diào)查顯示,60%的受訪者可以接受轉(zhuǎn)基因蔬菜、水果和谷類,只有30%的人愿意嘗試轉(zhuǎn)基因肉類和魚類。
記者詢問一些美國(guó)朋友,一部分人對(duì)是否轉(zhuǎn)基因食品無所謂,一部分人覺得不太確定是否安全,但也不愿意多花幾倍的錢去買有機(jī)食品。
美國(guó)轉(zhuǎn)基因食品須標(biāo)注嗎?
【回應(yīng)】 沒有規(guī)定必須標(biāo)注;有機(jī)食品禁止使用轉(zhuǎn)基因原料,但比普通食品貴三四倍
走進(jìn)美國(guó)的超市,在琳瑯滿目的食品中,很難發(fā)現(xiàn)有“轉(zhuǎn)基因食品”的標(biāo)簽。記者在超市隨機(jī)采訪了幾個(gè)顧客,大部分都不知道轉(zhuǎn)基因標(biāo)志是什么樣子、在食品包裝的什么地方。原來,美國(guó)的轉(zhuǎn)基因食品沒有規(guī)定必須特別標(biāo)注。
1992年,美國(guó)“競(jìng)爭(zhēng)力委員會(huì)”將轉(zhuǎn)基因作物確立為促進(jìn)美國(guó)出口的新興產(chǎn)業(yè),提出“改革并簡(jiǎn)化”轉(zhuǎn)基因食品進(jìn)入市場(chǎng)的程序。
2000年,美國(guó)食品與藥品管理局出臺(tái)草案,重申了對(duì)待轉(zhuǎn)基因食品和傳統(tǒng)食品的“實(shí)質(zhì)等同”原則,即轉(zhuǎn)基因食品與傳統(tǒng)食品雖然在生產(chǎn)方法上有區(qū)別,但食品本身卻無本質(zhì)不同?;谶@一原則,美國(guó)食品與藥品管理局對(duì)產(chǎn)品是否應(yīng)該貼“轉(zhuǎn)基因食品”的標(biāo)簽沒有作硬性規(guī)定,是否標(biāo)注則由廠家自行決定。馬克•艾什說,政府批準(zhǔn)一種轉(zhuǎn)基因食品,就表明它可以被安全食用,沒有必要特別標(biāo)注。
不過,美國(guó)目前有20個(gè)左右的州掀起了“標(biāo)注轉(zhuǎn)基因”運(yùn)動(dòng),呼吁在食品包裝上注明是否為轉(zhuǎn)基因食品,或是否含有轉(zhuǎn)基因食品成分。
美國(guó)最大的有機(jī)農(nóng)場(chǎng)合作社——有機(jī)谷總裁喬治•西蒙表示,過去5年消費(fèi)者對(duì)轉(zhuǎn)基因食品更加關(guān)注了,很多人選擇食用有機(jī)食品。
在美國(guó),有機(jī)食品在生產(chǎn)和處理過程中嚴(yán)禁使用基因改造的作物,但一般要比普通食品貴三四倍。美國(guó)食品與藥品管理局稱,凡是貼了“有機(jī)”標(biāo)簽的食品都要確保在生產(chǎn)和處理過程中沒有使用基因改造。不過,由于美國(guó)的轉(zhuǎn)基因作物種植比例太大,種植過程中可能造成基因漂移,作物使用過的農(nóng)具、運(yùn)輸工具等也可能帶有轉(zhuǎn)基因成分,因此,在美國(guó),標(biāo)明“有機(jī)”的食品并不保證不含轉(zhuǎn)基因成分,而只是“沒有用轉(zhuǎn)基因種子”,以及“生產(chǎn)過程嚴(yán)格隔絕了轉(zhuǎn)基因混入”。
美國(guó)如何監(jiān)管轉(zhuǎn)基因商業(yè)化?
【回應(yīng)】 歷時(shí)5至10年,多部門共同審批監(jiān)管
在以農(nóng)學(xué)享譽(yù)世界的美國(guó)加州大學(xué)戴維斯分校,阿蘭•貝內(nèi)特教授介紹說:“目前,全世界已成功研發(fā)了600多種轉(zhuǎn)基因種子,大多數(shù)誕生在美國(guó)的實(shí)驗(yàn)室。但截至2011年,美國(guó)投入商業(yè)使用的轉(zhuǎn)基因作物只有8種,即玉米、大豆、棉花、油菜子、甜菜、苜蓿、木瓜、南瓜。”
貝內(nèi)特表示,美國(guó)對(duì)轉(zhuǎn)基因技術(shù)的商業(yè)化實(shí)行審批制。政府僅負(fù)責(zé)審批和監(jiān)管由種子公司報(bào)批的種子,不會(huì)主動(dòng)推廣它批準(zhǔn)的任何一個(gè)種子,無論轉(zhuǎn)基因還是非轉(zhuǎn)基因。美國(guó)政府對(duì)轉(zhuǎn)基因技術(shù)商業(yè)化的審批極為嚴(yán)格,在轉(zhuǎn)基因種子投放市場(chǎng)前,有嚴(yán)格的評(píng)審過程,由多個(gè)部門負(fù)責(zé)評(píng)審,“整個(gè)過程歷時(shí)5至10年,乃至更長(zhǎng)時(shí)間,種子公司需要支付1000萬至3000萬美元的巨額評(píng)審費(fèi)。”
馬克•艾什接受記者采訪時(shí)稱,所有的轉(zhuǎn)基因大豆品種必須經(jīng)過一個(gè)漫長(zhǎng)的政府審批過程,才可以用于商業(yè)種植。負(fù)責(zé)農(nóng)業(yè)生物技術(shù)評(píng)審的美國(guó)政府機(jī)構(gòu)主要包括美國(guó)農(nóng)業(yè)部下屬的動(dòng)植物衛(wèi)生檢疫局、環(huán)境保護(hù)署,以及食品與藥品管理局,每個(gè)部門側(cè)重不同的方面。動(dòng)植物衛(wèi)生檢疫局檢驗(yàn)一個(gè)轉(zhuǎn)基因品種是否會(huì)對(duì)農(nóng)業(yè)或環(huán)境構(gòu)成重大風(fēng)險(xiǎn);環(huán)境保護(hù)署規(guī)范農(nóng)藥的使用;食品與藥品管理局要確保經(jīng)過生物工程改造的植物新品種所制成的食物可以安全食用。
同時(shí),專家介紹,美國(guó)企業(yè)在食品安全方面的損害賠償數(shù)額往往十分驚人,加上美國(guó)發(fā)達(dá)的信用體制和完善的法律制度,致使企業(yè)在轉(zhuǎn)基因食品方面會(huì)足夠謹(jǐn)慎,只有經(jīng)過嚴(yán)格的科學(xué)實(shí)驗(yàn)和評(píng)估,確信安全后才敢投放市場(chǎng)。
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