慧通綜合報(bào)道：

5月2日-6日，4天時(shí)間，廣東地區(qū)毛豬價(jià)格漲了近40%。南都記者走訪了肉菜市場(chǎng)和生豬批發(fā)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，豬肉價(jià)格并無大變化。但豬肉檔主們喊著“要虧本了”，不排除會(huì)漲價(jià)。

部分地區(qū)生豬價(jià)格達(dá)到15元/公斤

據(jù)廣東省養(yǎng)豬信息網(wǎng)消息，由于“五一”期間消費(fèi)拉動(dòng)，市場(chǎng)豬量出現(xiàn)缺口，價(jià)格上漲，從而帶來養(yǎng)豬戶預(yù)期的變化，5月2-6日，4天時(shí)間廣東地區(qū)毛豬價(jià)格達(dá)到30-40%的增幅。生意社監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)也顯示，節(jié)后生豬價(jià)格觸底反彈。5月7日國(guó)內(nèi)外三元生豬平均價(jià)為11 .24元/公斤，較5月6日均價(jià)10.97元/公斤上漲2.46%。而銳奇數(shù)據(jù)中心的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，7日廣東生豬價(jià)格為12.72元/公斤，較前一日廣東省生豬價(jià)格漲2.36元/公斤，漲幅為22 .8%，部分地區(qū)的生豬價(jià)格甚至達(dá)到15元/公斤。

昨日，在柯木塱農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，豬肉檔主們紛紛向記者證實(shí)了生豬價(jià)格上漲的情況。他們告訴記者，“五一”后生豬價(jià)格上漲，前日的進(jìn)價(jià)已經(jīng)達(dá)到8元一斤。檔主周先生介紹，生豬價(jià)格每年在這個(gè)時(shí)候都會(huì)出現(xiàn)一定的漲幅。因?yàn)槟旰筘i的供應(yīng)不足，供應(yīng)商們便會(huì)借機(jī)壓欄，縮緊供應(yīng)，提高價(jià)格。他估計(jì)：“這個(gè)價(jià)格還得繼續(xù)漲，起碼到10元一斤。”大學(xué)城貝崗市場(chǎng)的檔主也證實(shí)了生豬價(jià)格上漲這一情況。海珠區(qū)肉菜市場(chǎng)工作人員貞姐告訴記者，漲價(jià)是普遍的情況，不單單發(fā)生在某一個(gè)批發(fā)市場(chǎng)。

批發(fā)價(jià)貴多數(shù)檔口減少拿貨數(shù)量

在龍洞農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的一家豬肉檔前，買了幾十年菜的梁阿姨要了一塊花腩肉。“12塊錢一斤”，她也沒想過討價(jià)還價(jià)，在她的印象中，平日豬肉就是這個(gè)價(jià)格。“沒漲沒跌，我今年年初買的豬肉，現(xiàn)在還是這么賣。”

豬肉檔主阿榮說，相對(duì)于顧客感受不到豬肉價(jià)格的漲跌，他們時(shí)時(shí)刻刻都能體會(huì)到市場(chǎng)的浮沉。“都不敢漲價(jià)，之前賣的是12塊錢一斤，現(xiàn)在還是”，阿榮說，只要價(jià)格不要大起大落，基本上豬肉檔主都會(huì)選擇按兵不動(dòng)。許多檔主都坦言，因?yàn)樽罱欢螘r(shí)間生意不好，加上批發(fā)價(jià)格偏貴，大多數(shù)檔口都減少了拿貨的數(shù)量。也有一些檔主漲價(jià)或考慮漲價(jià)。龍洞農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的阿麗告訴記者，已經(jīng)把豬肉價(jià)格上調(diào)了1-2元，不過在市場(chǎng)內(nèi)像阿麗那樣漲價(jià)的豬肉檔并不多。越秀區(qū)的東興糧油肉菜市場(chǎng)的豬肉檔價(jià)格大多也沒有上漲，不過多位檔主稱，考慮過幾天漲價(jià)。“再不漲價(jià)，沒飯吃了。”

漲價(jià)原因價(jià)賤傷農(nóng)很多養(yǎng)殖戶放棄養(yǎng)豬

“五月拐點(diǎn)”，是生豬行業(yè)一個(gè)廣為流傳的說法，即每年不論豬肉價(jià)格是漲是跌，在絕大部分年份，遇到5月都會(huì)出現(xiàn)“拐點(diǎn)”。今年，受國(guó)家收儲(chǔ)、節(jié)日效應(yīng)和生豬存欄量減少等因素提振，4月下旬開始，生豬價(jià)格出現(xiàn)回升。最近一星期的漲幅就接近10%，廣東多地收購(gòu)價(jià)甚至超出7元/斤，較五一節(jié)前飆漲近40%。

但批發(fā)市場(chǎng)的一些檔主們不認(rèn)為這是每年都會(huì)出現(xiàn)的“季節(jié)性上漲”，還是要視具體情況而定?？履緣i毛豬批發(fā)市場(chǎng)一位不愿意透露姓名的檔主告訴記者，由于前段時(shí)間生豬價(jià)格持續(xù)下跌，很多養(yǎng)豬戶紛紛放棄養(yǎng)豬，所以如今才出現(xiàn)“豬少”的情況。“我們的進(jìn)貨價(jià)也已經(jīng)超過7元一斤，”檔主張先生說道，“豬少，沒辦法”。

批發(fā)商阿蘭也表示，漲價(jià)的原因是“養(yǎng)豬戶一直虧損，不得不減少養(yǎng)殖的頭數(shù)，供不應(yīng)求造成豬價(jià)上漲。”另一位批發(fā)商則告訴記者，現(xiàn)在生豬價(jià)格小有上漲，但是豬肉價(jià)格還是“很賤，賣得太便宜了”。她稱，有些養(yǎng)殖戶因?yàn)閮r(jià)賤傷農(nóng)，大多放棄了養(yǎng)豬。據(jù)阿全了解，他接觸到的一位豬農(nóng)“很慘，還想上吊呢”。記者通過阿全聯(lián)系到的這位豬農(nóng)表示：“聽說賣一頭豬要虧個(gè)四五百塊錢，漲到這份上也只是保本。”

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