慧通綜合報(bào)道：

清明節(jié)過(guò)后，西安市場(chǎng)上的雞蛋價(jià)格持續(xù)上漲，目前每公斤的價(jià)格已經(jīng)突破10元。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，近期雞蛋價(jià)格上漲是多種因素疊加導(dǎo)致。

家住西安市南郊的李珣倆口子，每周都會(huì)給家里購(gòu)買六七斤的雞蛋，但最近一段時(shí)間她們發(fā)現(xiàn)雞蛋價(jià)格一路上漲，可以說(shuō)是一天一個(gè)樣，因此他們的購(gòu)買量也減少了一半。

西安市民李珣：從清明到現(xiàn)在這個(gè)雞蛋漲價(jià)漲得太快了，從四塊多都漲到五塊五一斤了，如果再這樣下去我們快買不起雞蛋了。

記者走訪了西安朱雀農(nóng)產(chǎn)品(9.48, 0.04, 0.42%)交易中心的多家雞蛋經(jīng)營(yíng)戶了解到，從今年清明節(jié)過(guò)后，給他們這個(gè)市場(chǎng)販運(yùn)雞蛋的商販就表示雞蛋貨源緊缺，因此價(jià)格也不斷上漲，目前市場(chǎng)里的雞蛋批發(fā)和零售價(jià)格都有不同程度的上漲，平均每公斤比上個(gè)月上漲2元錢左右。

西安朱雀農(nóng)產(chǎn)品交易中心雞蛋批發(fā)商戶涂鴻?。呵迕鞴?jié)雞蛋(每斤)賣到四塊一二，“五一”漲到四塊五六，最近這幾天又開(kāi)始漲了。

業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，近期雞蛋價(jià)格上漲主要因?yàn)槿ツ觌u蛋價(jià)格持續(xù)低迷，又加上今年年初禽流感的影響，養(yǎng)殖戶和養(yǎng)殖企業(yè)補(bǔ)欄積極性受挫，目前蛋雞存欄量不足和氣溫升高蛋雞產(chǎn)蛋率下降，導(dǎo)致雞蛋供應(yīng)量減少，以及養(yǎng)殖成本不斷增加等多種因素疊加導(dǎo)致的。隨著雞蛋價(jià)格上漲，養(yǎng)殖戶和企業(yè)雖然會(huì)及時(shí)補(bǔ)欄，但雞蛋的市場(chǎng)供給恢復(fù)仍需要一個(gè)過(guò)程，因此雞蛋供應(yīng)緊張、價(jià)格上漲的局面仍將持續(xù)一段時(shí)間。

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