慧通綜合報(bào)道:
近幾年加拿大牛群數(shù)量逐年減少,2012年7月 1日,牛群數(shù)量較上年的基礎(chǔ)上又下降了0.1%,至1352萬頭。加拿大肉牛飼養(yǎng)業(yè)在過去的十年里發(fā)生了逆轉(zhuǎn),受牛飼養(yǎng)成本提高、瘋牛病及商業(yè)不景氣等因素的影響,造成貿(mào)易中斷、飼養(yǎng)牛數(shù)量減少和加拿大元的迅速升值。2012年7月1日,加拿大的國家牲畜庫存量較5年前減少了210萬頭。
盡管牛類庫存量較低,但于2012年7月肉牛數(shù)量相比卻更加穩(wěn)定,達(dá)到396萬只。過去一年里,牧場條件得到很大改善,飼養(yǎng)者允許雌性肉牛種群擴(kuò)大。當(dāng)然與5年前相比,肉牛庫存下降了11%。
2011年?duì)倥.a(chǎn)量下跌了3.5%。與之相比,目前加拿大牲畜庫存凸顯的一個(gè)優(yōu)勢是小母牛的數(shù)量有所增加,達(dá)到66.22萬頭,同比提高了3.5%。
今年加拿大母牛犢的數(shù)量同樣有所增加,較上年同期增長了1%,達(dá)到745萬只,這預(yù)示著2013年加拿大牲畜種群還將擴(kuò)大。而目前用于宰殺的小肥牛數(shù)量為260萬頭,較2011年7月提高了3%。
然而,這些增長都被飼養(yǎng)業(yè)務(wù)的牛群減少量掩蓋了。據(jù)悉,目前,飼養(yǎng)業(yè)務(wù)牛群數(shù)量為150萬只,同比下降了10%。牛群數(shù)量減少的主要原因是美國目前氣候干旱及加拿大貨幣的走強(qiáng)。
目前,有數(shù)據(jù)表明加拿大牲畜正在慢慢壯大,但不可否認(rèn),該行業(yè)仍然面臨著種種障礙,包括牛群繁殖量下降,加拿大元對(duì)美元的匯率的相對(duì)提高及短期內(nèi)飼料的不足等原因。而夏季牧場即將面臨關(guān)閉,無疑加重了加拿大牲畜飼養(yǎng)行業(yè)的困難。
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